鮑秀蘭

佑佑8個(gè)月了，為了能讓她盡快地過渡到自己進(jìn)食，媽媽給添加了手指食物，媽媽每次都會(huì)把食物做成長(zhǎng)條狀方便寶寶拿，后來(lái)和小區(qū)里的其他媽媽討論后發(fā)現(xiàn)，原來(lái)手指食物不用每次都切成長(zhǎng)條狀，奇形怪狀更有利！

什么是手指食物？

手指食物是指所有寶寶可以用手指抓著或捏著吃的食物，所以手指食物不一定只是長(zhǎng)條或手指形狀，可以是磨牙餅干、黃瓜條、胡蘿卜條，也可以是蒸熟的塊狀紅薯，還可以是煮熟的土豆、扁豆等。任何固體的、能被切成片狀或塊狀的、手指捏起來(lái)不會(huì)散的食物，都屬于手指食物。

為什么要給寶寶添加手指食物？

1.鍛煉寶寶的精細(xì)動(dòng)作

吃手指食物，可以讓寶寶在無(wú)數(shù)次的抓、捏、塞進(jìn)嘴里等動(dòng)作中，不知不覺地有效鍛煉精細(xì)動(dòng)作。放手讓寶寶自主進(jìn)食是鍛煉手部精細(xì)動(dòng)作和口眼協(xié)調(diào)能力的最佳練習(xí)方式。

2.盡快地讓寶寶自己吃飯

寶寶到了八九個(gè)月，會(huì)有抓大人手中的勺子、自己用手去抓碗里食物的表現(xiàn)，這是寶寶自主意識(shí)的萌芽。如果順勢(shì)提供手指食物，會(huì)鼓勵(lì)寶寶自己吃的積極性，這樣寶寶就能很快自己吃飯，解放媽媽的雙手。

3. 練習(xí)咀嚼能力

手指食物可以讓寶寶用舌頭碾、用牙齒啃、用牙床嚼等，是非常好的練習(xí)食材。

什么時(shí)候可以引入手指食物？

考慮到寶寶添加輔食后，最初的一兩個(gè)月是新的喂養(yǎng)方式磨合期，輔食一般都是單一的泥，所以，建議等寶寶吃混合泥穩(wěn)定后，開始引入手指食物，這時(shí)候?qū)殞毚蟾?個(gè)月大。

剛開始添加手指食物的時(shí)候，可以先準(zhǔn)備一些泥狀輔食，媽媽喂食，讓寶寶能攝取一部分營(yíng)養(yǎng)；另外再準(zhǔn)備一些手指食物，同時(shí)讓寶寶感知自己吃東西的樂趣，并鍛煉寶寶手眼口的協(xié)調(diào)能力。等過一段時(shí)間后，寶寶已經(jīng)能很好地吃手指食物了，那么每餐開始時(shí)，先給寶寶吃手指食物，然后再由媽媽用勺喂其他食物。

手指食物由軟到硬、循序漸進(jìn)的添加

1.剛開始準(zhǔn)備入口可溶的手指食物

寶寶還未出牙的時(shí)候，食物對(duì)寶寶來(lái)說太硬，寶寶難以咬斷，所以，剛開始給寶寶添加的手指食物質(zhì)地要軟糯，不需要用力咬斷或咀嚼?？梢越o寶寶準(zhǔn)備熟透的、軟的、去皮后的水果，如香蕉、西瓜、牛油果、火龍果、草莓等軟質(zhì)水果，將其切成條狀或塊狀，水果太滑可以在表面裹上一層米粉，這樣寶寶抓起來(lái)就容易多了。還可以給寶寶準(zhǔn)備蒸熟蒸透的蘋果、梨、胡蘿卜、南瓜等。

2.適應(yīng)后可準(zhǔn)備方便咬斷，可溶在口中的手指食物

當(dāng)寶寶長(zhǎng)出門牙時(shí)就可以嘗試咬斷可溶在口中的手指食物了?？梢詼?zhǔn)備富含淀粉的根莖類食物，如蒸熟的條狀或塊狀的土豆、紅薯、山藥、芋頭等，還可以準(zhǔn)備切成條形或掰成小塊的吐司、饅頭、磨牙餅干、三文魚等。

3.需要咬斷并咀嚼的手指食物

慢慢地增加食物的硬度，才能讓寶寶鍛煉到咀嚼能力，這個(gè)時(shí)候需要準(zhǔn)備的手指食物是需要咬斷并咀嚼的。媽媽可直接準(zhǔn)備切條狀或塊狀無(wú)蒸煮的水果，比較適合寶寶抓握的各種卡通造型的意面，肉類也可以作為寶寶的手指食物，煮熟的雞肉條、蝦仁、豬肉塊等。

溫馨提示：整個(gè)的葡萄、櫻桃、小番茄等水果，堅(jiān)硬的干果，各種太甜、太堅(jiān)硬、太粘牙齒的糖果，高熱量無(wú)營(yíng)養(yǎng)的爆米花、玉米片、椒鹽脆餅等，都不適合做寶寶的手指食物，家長(zhǎng)要注意。

寶寶吃手指食物會(huì)不會(huì)有危險(xiǎn)？

很多家長(zhǎng)會(huì)擔(dān)心讓寶寶自己吃手指食物會(huì)噎到寶寶?？梢院芸隙ǖ馗嬖V大家，合理添加手指食物是沒有危險(xiǎn)的。需要說明的是，家長(zhǎng)擔(dān)心的危險(xiǎn)是混淆了食物嗆到咽部和食物噎到氣道的區(qū)別。

嗆食，寶寶會(huì)有咳嗽、干嘔的癥狀，甚至?xí)苯影咽澄锿鲁鰜?lái)。這是吞咽反射的癥狀，這種沒有關(guān)系，喝點(diǎn)水，緩解一下后可以慢慢再次嘗試。

噎食，指食物堵塞咽喉部或卡在食道的第一狹窄處，甚至誤入氣管，引起呼吸窒息，這時(shí)寶寶是無(wú)法咳嗽的，因?yàn)槭车阑驓夤鼙欢伦?，寶寶的臉?huì)因憋氣發(fā)紅甚至?xí)l(fā)紫。為了防止寶寶噎食，家長(zhǎng)不僅要注意食物的性狀，還要注意吃的時(shí)候不要有外界干擾，如逗引等。

所以，我們建議在寶寶進(jìn)食時(shí)，大人一定要一直在一旁看著；并且寶寶吃東西時(shí)，永遠(yuǎn)是坐著吃，不能是躺著吃，吃時(shí)不要說話，不要逗笑。這不僅是防止嗆到、噎到，也是在從小培養(yǎng)其養(yǎng)成好的進(jìn)食習(xí)慣。并且所有的家長(zhǎng)都應(yīng)該學(xué)習(xí)如何進(jìn)行異物阻塞氣道的急救，以防萬(wàn)一。