藍(lán)春準(zhǔn)

摘?要：為篩選出適合福鼎市薯瘟病區(qū)種植的不同類別甘薯品種，引進(jìn)了福薯604、福薯90、福薯8號、泉薯9號、商薯19、湘薯75-55等7個品種，以當(dāng)?shù)刂髟云贩N鐵薯為對照（CK）進(jìn)行品比試驗(yàn)。結(jié)果表明：福薯604與對照鐵薯（CK）相比產(chǎn)量增加179.8%，其抗薯瘟能力強(qiáng)，出粉率高，作為淀粉加工類品種較適合在福鼎市瘟區(qū)推廣，渝薯15可作為淀粉加工類后備品種進(jìn)行種植;福薯90可作為鮮食品種在當(dāng)?shù)胤N植;其余品種由于抗薯瘟和產(chǎn)量方面均有缺陷，皆不建議在福鼎市種植。

關(guān)鍵詞：甘薯;品種;篩選;薯瘟病

中圖分類號：S 531?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A?文章編號：0253-2301（2019）10-012

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.10.012

Abstract： In order to screen out different types of sweet potato varieties which were suitable to be planted in sweet potato blast outbreak areas in Fuding City， seven varieties， such as Fushu 604， Fushu 90， Fushu 8， Quanshu 9， Shangshu 19 and Xiangshu 75-55， were introduced， and the comparison test was conducted with the local main cultivar of Tieshu as control （CK）. The results showed that the yield of Fushu 604 increased by 179.8% compared with the control group of Tieshu （CK）， which had strong resistance to potato blast and high flour yield， and would be more suitable for the promotion in sweet potato blast outbreak areas of Fuding City as the starch processing variety， while Yushu 15 could be planted as a backup starch processing variety and Fushu 90 could be grown locally as a fresh variety. However， the remaining varieties were not recommended to be planted in Fuding City due to the defects in the resistance to sweet potato blast and yields.

Key words： Sweet potato; Varieties; Screening; Sweet potato blast

甘薯是福鼎市主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，也是該市第二大糧食作物，受淀粉加工、鮮食甘薯銷售等方面的帶動，2018年種植面積在0.39萬hm2，產(chǎn)量占全市糧食總產(chǎn)量的20%以上，保障了福鼎市糧食安全。福鼎市是福建省甘薯瘟最早發(fā)生的地區(qū)[1]，雖然選育和利用抗病品種是防治薯瘟病的主要措施，但一個抗薯瘟品種在病區(qū)連年種植后，其抗性會嚴(yán)重衰退[2]。早期種植的甘薯品種鐵薯，抗薯瘟能力強(qiáng)，出粉率較高，一直以來受到當(dāng)?shù)厥磙r(nóng)的青睞，但由于近幾年甘薯瘟發(fā)生為害十分嚴(yán)重，加之鐵薯種植多年，種性退化嚴(yán)重，導(dǎo)致甘薯種植發(fā)生大面積減產(chǎn)。因此，通過引進(jìn)福薯604、湘薯75-55等7個品種開展試種，以期為福鼎市甘薯種植和淀粉加工產(chǎn)業(yè)提供可選品種。

1?材料與方法

1.1?試驗(yàn)材料

參試品種：試驗(yàn)所選用的甘薯品種福薯604[3-5]、福薯90[6]、商薯19[7-9]、泉薯9號[10- 12]、湘薯75-55[13-15]、福薯8號[16-17]、渝薯15[18-19]等均由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所薯類研究中心協(xié)助引自相關(guān)育種單位。對照品種鐵薯（CK）在當(dāng)?shù)赜?，各品種基本情況見表1。

1.2?試驗(yàn)地概況

供試甘薯于2018年6月7日種植，于10月20日收獲，試驗(yàn)期133 d。地塊選擇在管陽鎮(zhèn)天竹村薯瘟病發(fā)病地塊開展，試驗(yàn)田塊常年發(fā)瘟，肥力條件中等，土壤較為黏重，前作水稻，管理水平同當(dāng)?shù)亍?/p>

1.3?試驗(yàn)方法

采用隨機(jī)區(qū)組分布，設(shè)3次重復(fù)，株距0.25 m，行距1.2 m，小區(qū)面積15 m2，每小區(qū)種植50株，每667 m2種植密度為2222株。

1.4?調(diào)查及鑒定方法

收獲前進(jìn)行發(fā)病率、病情指數(shù)調(diào)查和鑒定，最終進(jìn)行產(chǎn)量測定，數(shù)據(jù)采用DPS軟件開展方差分析。

發(fā)病率（%）=（病株數(shù)/總株數(shù)）×100

病情指數(shù)委托福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所鑒定，鑒定方法：收獲時每小區(qū)隨機(jī)選擇10株進(jìn)行挖根鑒定，鑒定標(biāo)準(zhǔn)參照福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《DB35/T 1381-2013甘薯品種抗瘟鑒定技術(shù)規(guī)程》執(zhí)行。

2?結(jié)果與分析

2.1?福鼎薯瘟病區(qū)甘薯引進(jìn)品種產(chǎn)量分析

從表2可以看出，福薯604產(chǎn)量最高，折每667 m2產(chǎn)量2487.4 kg，比對照鐵薯（CK）增產(chǎn)179.8%，與其他品種差異均達(dá)極顯著水平。渝薯15、福薯90與對照鐵薯（CK）相比，產(chǎn)量差異也達(dá)極顯著水平。泉薯9號、商薯19、湘薯75-55和福薯8號與對照鐵薯（CK）相比，產(chǎn)量差異達(dá)顯著水平，4個品種中福薯8號產(chǎn)量最低，僅比對照鐵薯（CK）增產(chǎn)33.5%。

2.2?福鼎薯瘟病區(qū)甘薯引進(jìn)品種薯瘟病發(fā)病率分析

從表3可以看出，7個參試品種薯瘟病發(fā)病率與對照鐵薯（CK）相比，差異均達(dá)極顯著水平;福薯604、渝薯15、湘薯75-55、福薯90的薯瘟病發(fā)病率均在25%以下，與泉薯9號和福薯8號相比發(fā)病率差異達(dá)極顯著水平。對照鐵薯（CK）發(fā)病率達(dá)100.0%，在所有參試品種中發(fā)病率最高。

2.3?福鼎薯瘟病區(qū)甘薯引進(jìn)品種病情指數(shù)分析

從表4可以看出，7個參試品種病情指數(shù)與對照鐵薯（CK）相比，差異均達(dá)極顯著水平，其中福薯604、渝薯15和湘薯75-55病情指數(shù)較低，對薯瘟病為抗病，福薯90和泉薯9號為中抗，商薯19和福薯8號均為中感，鐵薯為高感。

2.4?參試品種產(chǎn)量、發(fā)病率與病情指數(shù)相關(guān)性分析

由表5可以看出，參試品種產(chǎn)量與發(fā)病率和病情指數(shù)均呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)，其中與病情指數(shù)負(fù)相關(guān)較高，說明品種病情指數(shù)越高越感病，其產(chǎn)量越低，發(fā)病率越高產(chǎn)量也會降低，同時可以看出發(fā)病率與病情指數(shù)呈正相關(guān)，即病情指數(shù)越高的品種抗病性越差，其發(fā)病率也越高，這與生產(chǎn)實(shí)際是一致的。

3?討論

福鼎薯瘟病區(qū)的管陽、疊石等地甘薯種植面積大，且?guī)缀醵际且缘矸奂庸槟康?，需要抗瘟性能穩(wěn)定且淀粉含量較高的甘薯品種，鐵薯由于種植時間較久，品種種性退化嚴(yán)重，薯瘟病發(fā)病率和病情指數(shù)均較高，已經(jīng)不能作為主栽品種種植，引入的福薯604抗瘟性能穩(wěn)定且出粉率高，產(chǎn)量表現(xiàn)優(yōu)異，完全可以替代鐵薯而成為福鼎市的主推品種。湘薯75-55雖然是傳統(tǒng)意義上的抗瘟品種，但是其在福鼎市產(chǎn)量表現(xiàn)一般。渝薯15是2018年由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所引入福鼎市，其抗瘟表現(xiàn)與福薯604相當(dāng)，烘干率、出粉率均較高，雖產(chǎn)量不及福薯604，但可作為后備品種。福薯90雖然也表現(xiàn)抗瘟，但其產(chǎn)量較低，且出粉率也低，可作為鮮食型后備品種進(jìn)行種植。福薯8號品質(zhì)較好，但抗瘟能力及產(chǎn)量均不好，不建議在福鼎市薯瘟病區(qū)種植。泉薯9號與商薯19表現(xiàn)相當(dāng)，雖然出粉率都較高，但是抗瘟能力較差，不建議在福鼎市薯瘟病區(qū)種植。

此外，由于薯瘟病田間發(fā)病受天氣等多方面因素影響，本次試驗(yàn)僅供生產(chǎn)參考，后續(xù)仍需進(jìn)一步開展更多品種的多年多點(diǎn)篩選工作，以促進(jìn)我市甘薯產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：柯文輝）