摘要：該文首先分析了肉牛疫病防控存在的問(wèn)題，然后論述了做好肉牛疫病防控的工作對(duì)策，以促進(jìn)養(yǎng)殖戶更好地開(kāi)展肉牛養(yǎng)殖。

關(guān)鍵詞：肉牛;疫病防控;存在問(wèn)題;工作對(duì)策

中圖分類號(hào)：S851.33

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.034

作者簡(jiǎn)介：楊金華（1981-），男，云南永勝人，專科，獸醫(yī)師，研究方向：畜禽疫病防治。

0引言

在規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖中，由于很多養(yǎng)殖戶不注重科學(xué)疫病防治，沒(méi)有構(gòu)建完善的飼養(yǎng)管理方案，整體養(yǎng)殖管理較為滯后，肉牛疫病防控意識(shí)薄弱，操作不當(dāng)，導(dǎo)致很多肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)疫病頻發(fā)，給牛的健康生長(zhǎng)造成嚴(yán)重威脅，同時(shí)也影響?zhàn)B殖戶的養(yǎng)殖積極性和經(jīng)濟(jì)效益獲取。作為畜牧獸醫(yī)人員，除能開(kāi)展廣泛的流行病學(xué)調(diào)查外，還應(yīng)掌握當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖習(xí)慣和養(yǎng)殖行為，認(rèn)真分析目前肉牛養(yǎng)殖存在的多種問(wèn)題，制定針對(duì)性的養(yǎng)殖方案，改變過(guò)去傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，提高疫病防控質(zhì)量。1 存在的問(wèn)題1.1養(yǎng)殖場(chǎng)建造不合理

近年，集約化規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)得到一定程度發(fā)展，但是不管是規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)還是中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，普遍存在選址不合理、建設(shè)不合理的現(xiàn)象。很多養(yǎng)殖戶在建造養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，盲目注重?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，缺乏對(duì)肉牛疫病防控的正確認(rèn)識(shí)，選址不科學(xué)，沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃，更沒(méi)有考慮周圍的氣候環(huán)境和各項(xiàng)設(shè)施條件對(duì)牛群健康生產(chǎn)產(chǎn)生的影響，普遍存在選址隨意性、建設(shè)隨意性的現(xiàn)象。有些養(yǎng)殖場(chǎng)所選擇的地點(diǎn)僅靠屠宰場(chǎng)、交易市場(chǎng)，和交通干道毗鄰，與其他養(yǎng)殖場(chǎng)緊鄰，達(dá)不到相應(yīng)的隔離要求，使牛群處于被疫病傳播感染的危險(xiǎn)境地，同時(shí)也很容易造成某些人畜共患病的傳播流行。另外，在建造中養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)不合理，沒(méi)有科學(xué)劃分各個(gè)生產(chǎn)區(qū)域，沒(méi)有配置并自動(dòng)無(wú)害化處理設(shè)施，沒(méi)有建設(shè)患病動(dòng)物隔離舍，更沒(méi)有儲(chǔ)存廢物的儲(chǔ)糞池，凈道和污道交叉，雨污沒(méi)有分開(kāi)儲(chǔ)存，整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部秩序混亂，各種污染物分布，給某些致病原繁殖生長(zhǎng)創(chuàng)造條件。

1.2消毒意識(shí)薄弱

有不少養(yǎng)殖場(chǎng)在建設(shè)時(shí)沒(méi)有在大門口和生產(chǎn)區(qū)出入口建設(shè)消毒池、更衣室，更沒(méi)有配置相應(yīng)的消毒設(shè)施，有的養(yǎng)殖場(chǎng)雖然建設(shè)消毒池，但消毒池內(nèi)的消毒劑長(zhǎng)時(shí)間不更換。動(dòng)物疫病防疫的第1道關(guān)口沒(méi)有把嚴(yán)，是導(dǎo)致疫情傳播蔓延的最主要原因。有些養(yǎng)殖場(chǎng)雖然建設(shè)了相應(yīng)的消毒池和消毒更衣室，也及時(shí)更換了消毒劑，但是由于防疫制度落實(shí)不嚴(yán)格.外來(lái)人員和車輛隨意進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)。而有些養(yǎng)殖場(chǎng)只注重養(yǎng)殖出入口的消毒，忽視了對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的全面消毒，沒(méi)有定期對(duì)牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生消毒，導(dǎo)致大量致病原繁殖生長(zhǎng)，加速疫病傳播蔓延。

1.3疫情處置不當(dāng)

很多養(yǎng)殖戶的疫病防控意識(shí)不到位，只注重發(fā)病后的藥物治療，不注重事前預(yù)防。當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)的個(gè)別患病牛出現(xiàn)發(fā)病后，養(yǎng)殖戶不能第一時(shí)間將患病牛隔離將病情上報(bào)，而是自行采用藥物進(jìn)行治療。由于沒(méi)有明確具體的致病原，各種藥物使用不合理，使用種類增加，使致病原的耐用性顯著增強(qiáng)。目前抗生素不合理使用，已成為肉牛養(yǎng)殖中的一個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題。

1.4引種不合理

為防范多種傳染性疾病的傳播蔓延，要求養(yǎng)殖戶堅(jiān)持自繁自育、全進(jìn)全出的養(yǎng)殖模式。很多養(yǎng)殖戶為擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，頻繁從外地引種。在購(gòu)買肉牛時(shí)，由于沒(méi)有進(jìn)行嚴(yán)格的產(chǎn)地流行病學(xué)調(diào)查，經(jīng)常到疫區(qū)引種，購(gòu)買回來(lái)的牛再?zèng)]有進(jìn)行隔離觀察和疫苗免疫接種程序前就混群養(yǎng)殖。而有些養(yǎng)殖場(chǎng)雖然對(duì)引進(jìn)的牛進(jìn)行隔離觀察，但隔離場(chǎng)所和整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域的距離不符合要求，有些養(yǎng)殖戶經(jīng)常將引進(jìn)來(lái)的牛放置在生產(chǎn)區(qū)域的空舍中單獨(dú)養(yǎng)殖，牛和人共用通道，養(yǎng)殖場(chǎng)牛群和引進(jìn)的牛群共用飼養(yǎng)工具，根本達(dá)不到隔離的目的。

2對(duì)策

2.1 科學(xué)選址合理布局

不管是集中化規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)還是中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，在選址建設(shè)中都應(yīng)嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境承載能力和相應(yīng)的法律法規(guī)，禁止到限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)，并應(yīng)保證養(yǎng)殖場(chǎng)建造符合相關(guān)法律法規(guī)區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃，保證整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的建造有利于疫病防控。通常用于養(yǎng)殖肉牛的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)保證地質(zhì)干燥，通風(fēng)良好，光照充足，水電供給充足，同時(shí)還應(yīng)遠(yuǎn)離主要交通干道，保證交通便利，遠(yuǎn)離各種污染企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)。在養(yǎng)殖場(chǎng)外部應(yīng)建設(shè)圍墻和生物屏障，圍墻高度至少在1.5 m以上。養(yǎng)殖場(chǎng)建造中，應(yīng)對(duì)內(nèi)部功能進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃和區(qū)分，將養(yǎng)殖場(chǎng)劃分成辦公區(qū)、生活區(qū)、飼料加工區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)隔離區(qū)、糞便儲(chǔ)藏區(qū)，并保證各個(gè)區(qū)域之間的距離恰當(dāng)。通常獸醫(yī)室、患病牛隔離室和糞污處理區(qū)域應(yīng)該在距離養(yǎng)殖區(qū)域200 m以下的下風(fēng)處，有利于疫情的防控和整體的環(huán)境衛(wèi)生控制，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的凈道和污道應(yīng)分開(kāi)建設(shè)，避免交叉。

2.2樹(shù)立科學(xué)消毒觀念

要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶注重做好養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生消毒工作，這樣能有效減少傳染性疾病爆發(fā)流行的可能。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部和生產(chǎn)區(qū)域均應(yīng)設(shè)置消毒設(shè)施，進(jìn)出入養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛和人員都應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒，消毒池內(nèi)的藥液應(yīng)該及時(shí)更換，保證應(yīng)有的消毒效率，并及時(shí)更換消毒劑的種類，避免長(zhǎng)時(shí)間單一使用同一種消毒劑。飼養(yǎng)管理人員每天對(duì)牛舍進(jìn)行2～3次的清掃工作，清掃凈道、飼槽、飲水槽的用具不能清理污道和污染物，并保證整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域的干凈干燥。

2.3注重疫病防控，避免疫情傳播

養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)管理人員和畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員應(yīng)該具備相應(yīng)的法律法規(guī)意識(shí)，出現(xiàn)發(fā)病情況后，應(yīng)立即將患病動(dòng)物單獨(dú)隔離，并做好整體的衛(wèi)生消毒工作，駐廠獸醫(yī)應(yīng)對(duì)疫病進(jìn)行嚴(yán)格的診斷治療，對(duì)于久治不愈或者群發(fā)性的動(dòng)物疫病，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)部門報(bào)告，由專業(yè)獸醫(yī)進(jìn)行嚴(yán)格的診斷治療和無(wú)害化處理。確診為重特大傳染性疾病后，還需及時(shí)將病情上報(bào)國(guó)家農(nóng)業(yè)部門，下達(dá)封鎖命令，進(jìn)行嚴(yán)格的封鎖、隔離無(wú)害化處理，強(qiáng)化流行病學(xué)調(diào)查，并嚴(yán)格按照無(wú)害化處理要求做好病死牛的處理工作，禁止上市銷售。

2.4執(zhí)行嚴(yán)格的檢疫制度

要結(jié)合本地肉牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀和疫病流行現(xiàn)狀，制定合理的免疫程序和免疫方法，保障飼養(yǎng)管理人員能夠嚴(yán)格執(zhí)行。使用的疫苗均應(yīng)來(lái)自當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門指定的供應(yīng)機(jī)構(gòu)，并保證疫苗儲(chǔ)存方法、批準(zhǔn)文號(hào)、使用期、生產(chǎn)企業(yè)符合相關(guān)要求。免疫接種后應(yīng)做好抗體水平調(diào)查，做好廢棄物的無(wú)害化處理工作。養(yǎng)殖場(chǎng)需要引進(jìn)牛一定要按照國(guó)家相關(guān)法規(guī)認(rèn)真做好產(chǎn)地檢疫工作，并做好流行病學(xué)調(diào)查，禁止到疫區(qū)引種保障引入高質(zhì)量的牛群。新引入的牛群應(yīng)該隔離觀察1月以上，經(jīng)過(guò)獸醫(yī)的檢疫檢驗(yàn)和疫苗免疫接種，達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后才能合群養(yǎng)殖。管理人員應(yīng)積極配合畜牧部門開(kāi)展動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)病原監(jiān)測(cè)。

3結(jié)束語(yǔ)

肉牛養(yǎng)殖中疫病高發(fā)的原因主要是由于養(yǎng)殖戶的防疫意識(shí)不強(qiáng)，技術(shù)力量薄弱，防疫措施難以落實(shí)到位。要有效降低養(yǎng)殖場(chǎng)牛的發(fā)病率，提高整體養(yǎng)殖效益，必須加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)各項(xiàng)制度的建設(shè)。為保證疫病防疫措施的落實(shí)到位，要從飼養(yǎng)管理、技術(shù)人員管理、人員素質(zhì)教育和技術(shù)培訓(xùn)等方面人手，提高養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)認(rèn)知和專業(yè)養(yǎng)殖能力，這樣才能從根源上防范牛疫病的傳播流行，提高養(yǎng)殖場(chǎng)的整體效益，推動(dòng)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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