周麗丹

摘 要：旅游專業(yè)學(xué)生的非智力因素是影響他們學(xué)習(xí)成功的關(guān)鍵，本文通過在旅游教學(xué)活動中對學(xué)生的思想、性格、興趣及信心方面的非智力因素的培養(yǎng)，從而提高學(xué)生的旅游專業(yè)理論水平和旅游實踐能力。

關(guān)鍵詞：思想;性格;興趣;信心

心理學(xué)研究表明：學(xué)習(xí)成功的關(guān)鍵不在于學(xué)習(xí)時間的無限延長，作業(yè)量的加大，而在于學(xué)生要有濃厚的學(xué)習(xí)興趣和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣?，F(xiàn)實生活中的例子證明：世界上有些著名的發(fā)明創(chuàng)造，并不是智商高的人所為，在他們的發(fā)明創(chuàng)造中起決定性作用的是非智力因素，即目的明確，態(tài)度端正，意志堅強。因此，對于旅游專業(yè)的學(xué)習(xí)更是學(xué)生對旅游方面的興趣愛好，旅游服務(wù)人員吃苦耐勞和導(dǎo)游人員的不怕困難挫折等來不斷挖掘旅游專業(yè)學(xué)生的非智力因素，這樣更有利于學(xué)生學(xué)習(xí)旅游專業(yè)理論和提高旅游實踐的能力。因此，旅游專業(yè)教師應(yīng)在旅游教學(xué)活動的各個環(huán)節(jié)中注重開發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生的非智力因素。

一、注重思想教育，使學(xué)生樹立遠大理想

在旅游教育教學(xué)活動中，專業(yè)教師要時刻培養(yǎng)他們熱愛祖國，熱愛社會，熱愛生活的思想感情，讓學(xué)生深刻地認識到旅游服務(wù)人員的重要性，因為他是一位“民間大使”，是客人與行業(yè)之間的橋梁，有著舉足輕重的地位。更要讓學(xué)生明白要想成為一名優(yōu)秀的旅游服務(wù)人員必須具備良好的專業(yè)素質(zhì)，有著優(yōu)良的職業(yè)意識、正確的職業(yè)心態(tài)、良好的職業(yè)習(xí)慣和嫻熟的職業(yè)技能等?！百e客至上，服務(wù)第一”、“客人永遠是對的”、“把對讓給客人”、“客人就是我們的衣食父母”等所有的服務(wù)意識與服務(wù)理念都灌輸給學(xué)生，使學(xué)生對學(xué)習(xí)旅游知識目的更加明確，不斷增強他們的責(zé)任感和使命感。

二、了解學(xué)生性格，做到因材施教

作為專業(yè)教師，我們要挖掘適合旅游專業(yè)的潛在人才，就要不斷地深入學(xué)生、深入家庭，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法和學(xué)生的性格、愛好、生活習(xí)慣以及家庭環(huán)境、生活情況等，然后針對不同情況，采取不同方法、措施，因材施教。我們要鼓勵每一位學(xué)生都能上一個新臺階，尤其是那些性格比較內(nèi)向，不善于表達的學(xué)生，因此作為旅游專業(yè)老師更應(yīng)動之以情，曉之以理，耐心說服教育，鼓勵他們充分發(fā)揮潛能，盡力克制自己，不甘落后，爭創(chuàng)先進。

如：我曾任教的一名學(xué)生，她在各個方面都較為優(yōu)秀，非常適合從事旅游服務(wù)行業(yè)，但是她當時的情況對于旅游專業(yè)知識的探索并不主動和積極，后來我經(jīng)過細致了解得知：初中時她是一位品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生，但在她初中時因父母生意上經(jīng)營不善而負債累累，一天到晚爭吵不休。她一回到家就有一種壓抑感，屢次哀勸父母都無濟于事，不久，父母離婚，其母另嫁他人，其父為生計終日在外奔波，家中只有她一人。無人管束，她每日沉悶、孤獨、彷徨。因此在中考時名落孫山，于是她總感到人生毫無意義，甘愿做一天和尚撞一天鐘。得知這些情況后我就利用課余時間多次找她談心，列舉古今中外許多名人克服艱難挫折走上成功之路的實例，并給以溫暖、幫助，解開其思想疙瘩，鼓勵她樹立信心。同時在上旅游專業(yè)課時，我不斷創(chuàng)造機會安排她上臺展示，給予足夠的自我表現(xiàn)，并在黃金時期安排她去針對性較強的旅游行業(yè)實習(xí)鍛煉來增長見識，讓她敞開心扉，從此，在大家的共同努力下，她克服重重困難，刻苦鉆研，勤學(xué)好問，心態(tài)比較積極樂觀向上，對旅游專業(yè)的知識也有了很強的求知欲，更重要的是她在旅游專業(yè)方面的成績得到了大家的認同和肯定，是班級里同學(xué)們學(xué)習(xí)的好榜樣！

三、創(chuàng)設(shè)特定環(huán)境、氣氛、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

偉大的科學(xué)家愛因斯坦曾說：“興趣是最好的老師?！迸d趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動力，它可以使學(xué)生在輕松、愉快的氣氛中學(xué)到知識。對于旅游的專業(yè)教師在課堂教學(xué)過程中，要創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游知識的興趣，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個旅游服務(wù)行業(yè)的特定環(huán)境和氣氛，促使學(xué)生進入服務(wù)行業(yè)角色，激發(fā)學(xué)生對旅游的興趣。因此，在教學(xué)中，我們教師可以利用電化教學(xué)、多媒體教學(xué)、圖片展示、現(xiàn)場展示、師生對話、角色扮演、專題辯論等形式，將旅游專業(yè)課堂的內(nèi)容講解的更生動、更形象、更直觀，從而增強學(xué)生對學(xué)習(xí)旅游內(nèi)容的趣味性，加深學(xué)生對旅游專業(yè)知識的記憶。

譬如：《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》是一門專業(yè)課，它里面所涉及的知識面較廣，著重介紹了各地區(qū)的主要旅游景點以及文化藝術(shù)、風(fēng)土人情、宗教信仰等，那么根據(jù)這些我們可以先通過錄像，讓學(xué)生欣賞風(fēng)和日麗的江南溫春，銀裝素裹的北國隆冬，雄踞天下的青藏高原，碧波萬頃的汪洋大海等，讓一幅幅五顏六色、多姿多彩、精美逼真的景觀呈現(xiàn)于學(xué)生面前，當學(xué)生們面對這些景觀時，其學(xué)習(xí)興趣十分高漲。這樣不僅調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)旅游知識的積極性，同時也激發(fā)了學(xué)生想主動參與，親身實踐的熱情，最終達到了旅游教育教學(xué)的效果。

平時，我們教師在課堂教學(xué)過程中，要做的第一件事就是要贏得學(xué)生的信任和熱情。教師不管自已有多大的煩惱，也應(yīng)該給學(xué)生一張誠摯的笑臉和一句溫馨的叮嚀。只有這樣才能拉近師生間的距離。因為老師和藹可親的教態(tài)，能使學(xué)生感到老師的關(guān)愛與鼓勵，使教室內(nèi)的緊張氣氛迅速消失，那樣學(xué)生都敢于主動積極地發(fā)言，學(xué)習(xí)的積極性也充分調(diào)動起來，上課的注意力也高度集中，思維也隨之活躍起來，那么課堂的教學(xué)效果也會有明顯提高。

四、磨煉學(xué)生意志，樹立必勝信心

要學(xué)習(xí)和掌握更多的旅游文化知識和專業(yè)知識，就要不斷提高自身素質(zhì)、能力，做一名合格且優(yōu)秀的旅游服務(wù)人員，就應(yīng)發(fā)揚“炸藥大王”諾貼貝兒的精神，面對困難挫折，要有堅強的意志，堅定的信心和決心，排除一切干擾，為實現(xiàn)自已的目標而不懈努力。對于旅游服務(wù)行業(yè)的特殊性，我們必須告訴學(xué)生要有“客人坐著我站著，客人吃著我看著，客人罵著我忍著”的服務(wù)行業(yè)精神。

作為旅游專業(yè)教師，我們要時刻注重培養(yǎng)學(xué)生的非智力因素，更要強調(diào)在專業(yè)課教學(xué)過程中的非智力因素。當然，這并不是不注重學(xué)生的智力因素，而是能更好地將旅游專業(yè)學(xué)生中的智力因素和非智力因素協(xié)調(diào)的發(fā)展，才會培養(yǎng)出旅游專業(yè)高素質(zhì)的人才。更使學(xué)生深切地感到學(xué)習(xí)旅游知識的必要性、重要性，從而產(chǎn)生旅游知識學(xué)習(xí)的動機，進而產(chǎn)生學(xué)習(xí)旅游知識的興趣。這樣就能達到提高旅游專業(yè)學(xué)生的教育教學(xué)質(zhì)量，進一步開發(fā)旅游專業(yè)學(xué)生的智力，提高旅游專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)的能力。

參考文獻

[1]《飯店服務(wù)與管理》浙江省教育廳職成教教研室編.高等院校

[2]《導(dǎo)游理論與實踐》 劉建平.旅游專業(yè)系列教材

[3]《導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》 浙江省旅游局編.中國旅游出版社