廖星皓 黃小鈺

摘 ? 要：隨著我國科學(xué)技術(shù)水平的不斷提升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的栽培技術(shù)也在不斷更新?lián)Q代，發(fā)展出新型科技農(nóng)業(yè)種植。這種科技力量應(yīng)用在農(nóng)業(yè)中，不僅提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量，還提高了農(nóng)作物的生產(chǎn)效率，對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，因此科技的創(chuàng)新與推廣也是一項(xiàng)很重要的任務(wù)。對于各地區(qū)的農(nóng)戶來說，有償服務(wù)的科技推廣是否必要是很值得探討的話題。對我國花生栽培技術(shù)與農(nóng)戶對有償技術(shù)更新的意愿率進(jìn)行了分析研究。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè);科學(xué)技術(shù)推廣;有償服務(wù);需求

1 ? 科學(xué)技術(shù)對農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響

1988年9月，鄧小平同志在全國科學(xué)大會上提出了“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，這一推斷為我國經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展提供了強(qiáng)大推力。“科學(xué)是生產(chǎn)力”是馬克思主義的基本原理之一，科學(xué)作為一種特殊的生產(chǎn)力，對于社會發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著“錦上添花”的作用[1]。通過科學(xué)技術(shù)的物化，將新的科學(xué)技術(shù)帶入到日常生活中，具象化的科學(xué)技術(shù)將轉(zhuǎn)變成新一代的勞動工具，從而取代傳統(tǒng)勞動工具，給予勞動對象高素質(zhì)教育，提高勞動對象的技能與水平，更新勞動模式，通過科學(xué)技術(shù)的物化去提高人民的生活水平與生產(chǎn)效率?？茖W(xué)作為第一生產(chǎn)力，不僅促進(jìn)了生產(chǎn)方式與生產(chǎn)關(guān)系的變革，也促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)與上層建筑的發(fā)展。因而在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)勞動中，推廣新的科學(xué)技術(shù)是必不可少的環(huán)節(jié)，只有科學(xué)進(jìn)家門，才能使整個(gè)勞動生產(chǎn)有一定的質(zhì)變效果。生產(chǎn)過程中如果有了科學(xué)技術(shù)的作用，那么生產(chǎn)力會變成具體的物質(zhì)[2]。

2 ? 關(guān)于油料作物花生的栽培

花生是屬薔薇目的油料作物，在我國食用廣泛。它不僅僅是一種堅(jiān)果，更是一種必不可少的油料作物，也是柴米油鹽生活當(dāng)中的一個(gè)重要擔(dān)當(dāng)?；ㄉ枰姆N植條件不算太苛刻，但對土壤有很高的質(zhì)量要求，僅有60 d花果期的它對于溫濕度條件也有一定的要求[3]。對于亞熱帶季風(fēng)氣候來說，花生更喜溫帶季風(fēng)氣候，中性的沙質(zhì)土壤無疑是最合適的，這對一些并不符合上述條件卻想生產(chǎn)加工花生農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)有了很大的條件限制，另外一些溫濕度與土壤酸堿平衡達(dá)標(biāo)卻種不出好花生的地域也有一定的技術(shù)挑戰(zhàn)。

從播種開始對地域環(huán)境有一定的要求，比如播種期必須選擇地表層溫度穩(wěn)定在11～13 ℃期較為適宜;傳統(tǒng)種植以手工栽培為主，初期進(jìn)行壟做栽培，為了提高產(chǎn)量，出苗期間堅(jiān)持覆膜栽培。在花生生長期最重要的部分便是病蟲防治，主要防治根腐病、莖腐病、銹病、葉斑病，這些都是花生栽培中最常見的病害[4]。

3 ? 花生傳統(tǒng)種植技術(shù)與科學(xué)應(yīng)用種植技術(shù)的區(qū)別

傳統(tǒng)栽培往往是技術(shù)不夠成熟，而導(dǎo)致病蟲災(zāi)害大面積暴發(fā)，造成栽培失敗?？茖W(xué)技術(shù)的應(yīng)用對普通農(nóng)戶來說無疑是激動人心的，科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用不僅僅體現(xiàn)在蟲害防治，更多的是從栽培到結(jié)果一系列的細(xì)節(jié)處理。首先是種子的培育。只有好種子才可以培育出好苗，才能使產(chǎn)量最大化提升。最新的研究表明，在干涸的環(huán)境里依然能種植出水稻，這種跳躍性發(fā)展對我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著重要作用，同時(shí)也讓技術(shù)走出了國門，讓全世界都享有我國的研究[5]。然后是病蟲防治，科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用與提升可以避免蝗蟲災(zāi)害，研究安全的轉(zhuǎn)基因作物可以保障糧食的安全。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動化改變了傳統(tǒng)手工勞動的畫面，用機(jī)器取代人力，提高勞動效率。農(nóng)藥的研究與研發(fā)也是至關(guān)重要的，毒性降低的高效農(nóng)藥才是一個(gè)兩全其美的選擇。另外還有一些荒地開發(fā)、旱地開發(fā)等，都是能通過科學(xué)技術(shù)改變現(xiàn)有模式的一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)[6]。

4 ? 不同地區(qū)農(nóng)民對有償服務(wù)的需求分析總結(jié)

我國花生種植主要集中在平原地區(qū)，具體到鄉(xiāng)鎮(zhèn)各個(gè)地方都各有差異，比如經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，對科技化、自動化農(nóng)業(yè)接受程度儼然要相對高于經(jīng)濟(jì)發(fā)展較慢的地區(qū)，這也和農(nóng)戶本身接受的教育水平有關(guān)。有的農(nóng)戶接受教育水平較低，堅(jiān)持自己老一輩的傳統(tǒng)種植方法，對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的有償服務(wù)需求不高。還有的農(nóng)戶耕地規(guī)模也是需求分析中的一個(gè)重要點(diǎn)，本身耕地面積大、勞動對象稀少、工作量大、工作效率低下的農(nóng)戶會更愿意接受農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的有償服務(wù)。在我國主要的花生種植區(qū)，大多數(shù)農(nóng)戶更愿意接受農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的有償服務(wù)，非主要種植區(qū)域的農(nóng)戶對技術(shù)改革的意愿明顯小很多，主要是技術(shù)革新所需成本會比主要產(chǎn)區(qū)的要高很多，因地域不同，其種植成本也各有差異。在推廣初期，免費(fèi)科技普及與農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)是影響后期有償服務(wù)的一個(gè)重要性指標(biāo)，參加過技術(shù)培訓(xùn)的農(nóng)戶明顯會更愿意接受后期有償服務(wù)，對他們來說提高生產(chǎn)效率才是關(guān)鍵。

綜上所述，影響農(nóng)戶接受有償服務(wù)的指標(biāo)有多個(gè)，每個(gè)節(jié)點(diǎn)都是環(huán)環(huán)相扣且影響較大的[7]。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 江林娣，蔡尚忠.農(nóng)業(yè)種植中農(nóng)業(yè)推廣的作用和價(jià)值探討[J].農(nóng)家參謀，2019（20）：14.

[ 2 ] 王玄文，胡瑞法.農(nóng)民對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣組織有償服務(wù)需求分析——以棉花生產(chǎn)為例[J].中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2003（4）：63-68，77.

[ 3 ] 孫秀英.我國花生栽培技術(shù)現(xiàn)狀與展望[J].農(nóng)民致富之友，2018（13）：53.

[ 4 ] 郭靜.農(nóng)民的農(nóng)業(yè)技術(shù)選擇行為分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016，36（24）：243.

[ 5 ] 崔惠斌，莊麗娟.農(nóng)戶技術(shù)選擇決策行為的綜述與展望[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，45（17）：6-10.

[ 6 ] 潘澤江，潘昌健.西南石漠化區(qū)生計(jì)重構(gòu)農(nóng)戶的科技需求及影響因素分析——來自黔西南布依族苗族自治州種草養(yǎng)羊項(xiàng)目的調(diào)查[J].中南民族大學(xué)學(xué)報(bào)（人文社會科學(xué)版），2016，36（1）：122-127.

[ 7 ] 宋燕平，李冬.影響農(nóng)技人員推廣綠色技術(shù)的因素分析——基于安徽農(nóng)技人員推廣綠色技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)分析[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2019，28（2）：64-68.

（收稿日期：2019-10-18）