張倩

摘? ?要：農(nóng)作物種子發(fā)芽試驗對種子生產(chǎn)經(jīng)營和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有重要的意義，主要介紹了利用紙上發(fā)芽的方法進(jìn)行水稻種子發(fā)芽試驗時常見的一些問題，并結(jié)合多年實踐經(jīng)驗對常見問題提出相應(yīng)的解決方法。

關(guān)鍵詞：水稻;種子;發(fā)芽試驗;常見問題;解決方法

做好農(nóng)作物種子發(fā)芽試驗，有利于掌握種子質(zhì)量狀況，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用種安全，但是在水稻種子發(fā)芽率檢測的過程中，由于涉及的不確定因素較多，對準(zhǔn)確測定水稻種子發(fā)芽率影響較大。

1? ?水稻種子紙上發(fā)芽試驗的程序

1.1? ?數(shù)種、置床

從充分混合的凈種子中，用數(shù)種設(shè)備或手工隨機(jī)數(shù)取4個100粒，然后將種子均勻地擺放在浸濕后瀝去多余水分的發(fā)芽紙床上，粒與粒之間保持一定的距離，并在培養(yǎng)皿上貼上注明樣品編號、重復(fù)序號和置床日期的標(biāo)簽。

1.2? ?在規(guī)定條件下培養(yǎng)

將發(fā)芽盒放入設(shè)置好的變溫為20～30 ℃發(fā)芽箱內(nèi)，并保持低溫16 h及高溫光照8 h，且盡量使用既能控制溫度又能控制濕度的濕型發(fā)芽箱，這樣更有利于水稻種子的發(fā)芽。

對于只能控制溫度的干型發(fā)芽箱，在發(fā)芽過程中最好在發(fā)芽箱內(nèi)擺幾盒裝滿水的發(fā)芽盒，以增加發(fā)芽箱內(nèi)的濕度。

1.3? ?檢查管理

發(fā)芽期間要經(jīng)常檢查溫度、水分和通氣狀況，使發(fā)芽床始終保持濕潤。

1.4? ?試驗持續(xù)時間

水稻試驗持續(xù)時間為14 d，如果樣品在規(guī)定試驗時間內(nèi)只有幾粒種子開始發(fā)芽，試驗時間可延長7 d;如果在試驗結(jié)束前樣品已達(dá)到最高發(fā)芽率，則該試驗可提前結(jié)束。

1.5? ?幼苗鑒定

根據(jù)幼苗的長勢情況，在初次計數(shù)時，應(yīng)把發(fā)育良好的正常幼苗從發(fā)芽床中揀出，對可疑的或損傷、畸形及不均衡的幼苗，通常在末次計數(shù)。

對嚴(yán)重腐爛的幼苗或發(fā)霉的種子，應(yīng)從發(fā)芽床中除去，并隨時增加計數(shù)。

1.6? ?結(jié)果的計算和表示

分別計算出正常幼苗、不正常幼苗、硬實、新鮮不發(fā)芽種子、死種子的百分率，總和為100，4次重復(fù)間正常幼苗百分率在GB/T 3543.4—1995《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程發(fā)芽試驗》中表3的容許誤差范圍內(nèi)，其平均數(shù)是該檢測水稻種子的發(fā)芽率。假如不在容許誤差范圍內(nèi)，檢查其計算結(jié)果，如果計算過程無誤，則重新試驗。

1.7? ?結(jié)果報告

在確定發(fā)芽試驗檢測全過程技術(shù)操作和計算無誤后，按正常幼苗、不正常幼苗、新鮮不發(fā)芽種子、硬實和死種子的百分率進(jìn)行填報，如果其中一項為零，則填報“-0-”，同時須填報采用的發(fā)芽床種類、溫度、濕度和試驗持續(xù)時間以及發(fā)芽前的處理方法等。

2? ?常見問題

2.1? ?新鮮不發(fā)芽種子的確定問題

在末次計數(shù)時，有時會出現(xiàn)無萌動跡象的種子，對這一類型的種子究竟是死種子還是新鮮不發(fā)芽休眠種子的判斷，將影響到發(fā)芽率的檢測結(jié)果。

2.2? ?感染問題

初生感染與次生感染鑒定困難，從而影響到對發(fā)芽率結(jié)果的判斷。

2.3? ?帶有輕微缺陷幼苗的鑒定問題

此類幼苗的鑒定，與檢驗員的檢驗技術(shù)水平和長期工作經(jīng)驗有很大的關(guān)系，如果發(fā)生錯誤判定，會直接影響水稻發(fā)芽率結(jié)果的判定。

2.4? ?幼苗生長不均衡，4次重復(fù)間的差距超過最大容許誤差的問題

發(fā)芽試驗中有時會出現(xiàn)幼苗生長不均衡、4次重復(fù)間的差距超過最大容許誤差的情況，如在發(fā)芽過程中，水多氧少則長芽，反之，水少氧多則長根，導(dǎo)致幼苗生長不均衡，產(chǎn)生畸形苗或腐爛苗，給正常幼苗判定帶來一定困難。

3? ?解決辦法

3.1? ?解決新鮮不發(fā)芽種子問題的方法

對于存在硬實或新鮮不發(fā)芽種子的水稻樣品，可在水中或KNO3中浸種24 h后進(jìn)行發(fā)芽試驗。

3.2? ?解決感染問題的方法

3.2.1? ?在幼苗生長早期辨別初生感染和次生感染

幼苗生長早期病菌還未蔓延，如果新生部分根系健康（白色）為正常幼苗;如果新生部分根系致病（褐色或黑色），這類幼苗為不正常幼苗，并分別作不同記號。

3.2.2? ?管理中盡快取出感染種子

管理中如果發(fā)現(xiàn)有真菌滋生，及時取出洗滌去霉;當(dāng)發(fā)霉種子超過5%時，應(yīng)更換發(fā)芽床;如果種子已腐爛死亡，應(yīng)及時將其取出并做好記載，以防病菌滋生蔓延，相互感染。

3.2.3? ?設(shè)置副重復(fù)，增加種子間的距離

為減少次生感染的發(fā)生，可采取50粒8次副重復(fù)的方法進(jìn)行試驗，以增大種子間的距離，防止相互感染。

3.2.4? ?重新試驗

由于感染比較嚴(yán)重而使試驗結(jié)果不一定可靠時，可采用沙床重新進(jìn)行試驗，沙應(yīng)先用0.05～0.8 mm篩網(wǎng)過篩、洗凈，并在170 ℃高溫下烘干2 h，以減少種子中出現(xiàn)次生感染蔓延的可能性。

3.3? ?解決帶有輕微缺陷幼苗鑒定問題的方法

3.3.1? ?延長發(fā)芽時間

在發(fā)芽試驗?zāi)┢冢杂胁糠钟酌珉y以鑒定時，可延長2～3 d，待幼苗形態(tài)特征比較明顯后再進(jìn)行鑒定。

3.3.2? ?多名檢驗員共同鑒定的方法

對有疑問的幼苗，可以采取多名檢驗員共同鑒定的方法進(jìn)行鑒定，提出鑒定意見，以確保幼苗鑒定結(jié)果的準(zhǔn)確性。

3.4? ?解決幼苗生長不均衡、4次重復(fù)間的差距超過最大容許誤差的方法

當(dāng)100粒種子重復(fù)間的差距超過最大容許誤差時，應(yīng)采用同樣的方法進(jìn)行重新試驗，試驗時盡量把同一樣品4次重復(fù)放在同一發(fā)芽箱同一層發(fā)芽支架上進(jìn)行發(fā)芽，在整個發(fā)芽試驗過程中，發(fā)芽床必須始終保持濕潤，注意通氣，應(yīng)及時檢查、及時噴水，隨時保持各重復(fù)間水分一致性。

（收稿日期：2019-06-11）