郭杰++穆森

摘要 通過調(diào)查不同發(fā)芽床條件下板橋黨參的發(fā)芽情況和生長情況，研究其最佳發(fā)芽條件。結(jié)果表明：以基質(zhì)、蛭石、珍珠巖組合而成的復(fù)合基質(zhì)是板橋黨參最佳的發(fā)芽床材料，其可以保證發(fā)芽床通氣性好、保水性強(qiáng)、光照適宜、土質(zhì)疏松的綜合性能。

關(guān)鍵詞 板橋黨參；發(fā)芽試驗；發(fā)芽床材料

中圖分類號 S567.5+1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）24-0067-01

板橋黨參來源為桔?？泣h參屬植物川黨參（Codonopsis tangshen Oliv.），以干燥根入藥[1]，俗稱川黨。恩施州高山地段均適合黨參生長，其中以恩施市板橋鎮(zhèn)、大山頂分布最多，故又稱板橋黨參、中國板黨、恩施板黨。板橋黨參因含糖質(zhì)較潞黨、西黨少，常溫下放置1～2年不泛油變質(zhì)，能保持其優(yōu)良品質(zhì)而聞名，而且板橋黨參因其獨特的口感和品質(zhì)除用于飲片和中成藥外，還作為一種重要藥用食材在廣東、臺灣以及東南亞地區(qū)廣受歡迎。現(xiàn)對其發(fā)芽條件進(jìn)行研究，以供參考。

1 材料與方法

1.1 材料來源

試驗使用的板橋黨參種子于2015年11月采于“中國硒都”恩施市西北邊陲板橋鎮(zhèn)，地理位置為東經(jīng)109°05′15″～109°15′45″，北緯30°17′30″～30°32′30″，是鄂西南通往渝東的省際邊貿(mào)口子鎮(zhèn)。境內(nèi)山巒起伏，溝壑縱橫，地勢高差大，平均海拔1 666 m。屬典型的亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，其特點是冬少嚴(yán)寒、夏無酷暑、霧多寡照、終年濕潤，降水充沛、雨熱同期，年降水量1 400～1 900 mm，蒸發(fā)量在900 mm以下，年均相對濕度85%～90%。年均氣溫9.8～10.5 ℃。板橋鎮(zhèn)境內(nèi)土壤類型較為簡單，地勢空曠、山川秀美，植被覆蓋率高，空氣清新，為板橋黨參的生長提供了良好的生態(tài)環(huán)境，逾1.2萬hm2耕地適宜種植中國板黨。另外，還采集了甘肅文縣西黨、山西長治潞黨的種子作為對照。

1.2 試驗方法

1.2.1 千粒重比較試驗。每份種子稱量100 g去除雜質(zhì)，采取四分法分成4份，每份取1/4進(jìn)行混合，從中數(shù)出200粒，使用萬分之一天平進(jìn)行測量，測量結(jié)果乘以5即為千粒重[2-3]。3次重復(fù)。

1.2.2 種子發(fā)芽試驗。通過設(shè)置濾紙、基質(zhì)、泥砂、蛭石、珍珠巖等不同的發(fā)芽床，觀察黨參種子發(fā)芽勢和發(fā)芽率的差異。從2016年3月31日開始，用普通培養(yǎng)皿作發(fā)芽床，每個處理設(shè)3 個重復(fù)，每個重復(fù)采用200粒種子。先在培養(yǎng)皿內(nèi)鋪設(shè)不同材料發(fā)芽床，灑水使基質(zhì)充分吸水保持濕潤，將種子置于發(fā)芽床上，再將培養(yǎng)皿放置在陰涼干燥的室內(nèi)培養(yǎng)架上進(jìn)行培養(yǎng)，在發(fā)芽期間每天檢查溫度和濕度 1～2次（ 早、晚），使發(fā)芽床保持濕潤。正常發(fā)芽的種子為具有正常幼根且至少有2片子葉的種子[4]。待種子開始萌發(fā)后，每天9：00記錄發(fā)芽正常的種子數(shù)，再將不正常種苗及腐爛種子撿出。計算公式如下：

發(fā)芽率（%）=發(fā)芽的種子數(shù)÷供檢測的種子數(shù)×100

發(fā)芽勢（%）=20 d內(nèi)發(fā)芽種子數(shù)÷供檢測的種子數(shù)×100

1.2.3 不同發(fā)芽床黨參幼苗特性比較。用普通培養(yǎng)皿作發(fā)芽床，每個處理設(shè)3 個重復(fù)。先在培養(yǎng)皿內(nèi)鋪設(shè)不同材質(zhì)發(fā)芽床，灑水使發(fā)芽床充分吸水保持濕潤，將種子置于發(fā)芽床上，再將培養(yǎng)皿放置在陰涼干燥的室內(nèi)培養(yǎng)架上進(jìn)行培養(yǎng)，在發(fā)芽期間每天檢查溫度和濕度1～2次（ 早、晚），使發(fā)芽床保持濕潤。種子露白后4 d統(tǒng)計黨參幼苗的全長，每個處理選擇10株健壯幼苗計算平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同種類黨參千粒重比較

千粒重是種子生長飽滿度的主要鑒定手段，也是育苗期苗勢強(qiáng)弱的條件之一。由表1可知，不管平均值，還是絕對值板橋黨參種子千粒重均略重于西黨和潞黨。

2.2 不同材料發(fā)芽床板橋黨參發(fā)芽情況比較

2.2.1 不同材料發(fā)芽床對發(fā)芽勢的影響。由表2可知，發(fā)芽勢由高至低分別是濾紙床（59.7%）、蛭石床（46.5%）、珍珠巖床（32.0%）、泥砂床（17.8%）、25 ℃基質(zhì)床（12.8%）、基質(zhì)床（12.3%）。由此表明，在光照合適的條件下可以大大加速板橋黨參種子的萌發(fā)，因此濾紙床由于種子裸露發(fā)芽勢最高，蛭石、珍珠巖等材料通氣透光性好，發(fā)芽勢較高，基質(zhì)、泥砂等材料透光性差，發(fā)芽勢最低，光照不足使種子萌發(fā)時間延長了20 d以上。

2.2.2 不同材料發(fā)芽床對發(fā)芽率的影響。由表2可知，發(fā)芽率由高至低分別是25 ℃基質(zhì)床（83.0%）、基質(zhì)床（81.7%）、濾紙床（79.2%）、珍珠巖床（77.2%）、蛭石床（76.2%）、泥砂床（66.8%）。由此表明，透氣保水的材料可以保證黨參種子的發(fā)芽質(zhì)量，基質(zhì)透氣保水效果最好，發(fā)芽率最高，濾紙透氣保水效果稍差，發(fā)芽率次之，珍珠巖、蛭石透氣較好保水稍差，發(fā)芽率稍低，泥砂透氣保水效果最差，發(fā)芽率最低。

2.3 不同材料發(fā)芽床黨參幼苗生長情況比較

由表3可知，幼苗長勢由高至低分別為蛭石床、珍珠巖床、基質(zhì)床、25 ℃基質(zhì)床、濾紙床、泥砂床。由此表明，種子發(fā)芽后幼苗生長與土質(zhì)疏松情況成正比，質(zhì)地越疏松長勢越好。

3 結(jié)論與討論

黨參種子適合在通氣性好、保水性強(qiáng)、光照適宜、土質(zhì)疏松的環(huán)境下生長；基質(zhì)保水通氣，但透光差；珍珠巖透光性好但質(zhì)地輕，種子容易隨水流沉底；蛭石質(zhì)地疏松，但保水性稍差；泥砂透氣性差、質(zhì)地硬。因此，在黨參種子發(fā)芽試驗中對發(fā)芽床的選擇，應(yīng)采取基質(zhì)、蛭石、珍珠巖復(fù)合材料，保證發(fā)芽床通氣性好、保水性強(qiáng)、光照適宜、土質(zhì)疏松的綜合性能。

該試驗結(jié)果不僅可以確立最佳的黨參發(fā)芽率試驗條件，為板橋黨參種子生產(chǎn)規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定提供技術(shù)參考，還可以對黨參大田育苗提供技術(shù)保障，在實際生產(chǎn)中起到有效提高黨參藥材產(chǎn)量和質(zhì)量的作用，有力地推動了黨參種植產(chǎn)業(yè)向規(guī)范化、規(guī)?；?、科學(xué)化方向發(fā)展[5-6]。

4 參考文獻(xiàn)

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[3] 孫年喜，彭銳，李隆云，等.川黨參種子發(fā)芽檢驗規(guī)程的研究[J].中國中藥雜志，2008（11）：1246-1248.

[4] 何亞杰.不同處理方法對黨參種子發(fā)芽的影響試驗[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2015（6）：52.

[5] 孫年喜，彭銳，李隆云，等.川黨參種子發(fā)芽檢驗規(guī)程的研究[J].重慶中草藥研究，2009（1）：41.

[6] 孫鶴年，沈棟俠，胡俊鋐.黨參發(fā)芽試驗[J].南京藥學(xué)院學(xué)報，1961（6）：18-23.