麥草畫(huà)，又稱(chēng)麥稈畫(huà)、麥燙畫(huà)等。麥草畫(huà)要選取麥稈做原料，稈長(zhǎng)且紋理細(xì)膩，經(jīng)過(guò)蒸、煮、浸、剖、刮、碾、貼、剪、燙、粘貼、組合等十幾道工序，表現(xiàn)花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、人物風(fēng)景等。麥草畫(huà)精品的效果常常堪比鏨金、刺繡，又獨(dú)具特色，令人叫絕。在我國(guó)北方、南方均有制作。北方的麥稈畫(huà)往往直接在紙上或布上貼麥稈，不用筆繪，潮州麥稈畫(huà)往往采用筆繪，主體畫(huà)面和實(shí)景采用麥稈粘貼，給人一種虛實(shí)結(jié)合，清新明快的美感。

麥草畫(huà)在技術(shù)上吸收融合了傳統(tǒng)的國(guó)畫(huà)、烙畫(huà)、剪紙、浮雕、刺繡等多種藝術(shù)表現(xiàn)手法，呈現(xiàn)天趣合一、恰到妙處的意境。手工制作從收割開(kāi)始，只有人工收割，才能保證麥稈的完整性。接著，要對(duì)收回的麥稈進(jìn)行精細(xì)加工處理，頭和尾去掉，粗細(xì)要得當(dāng)，直徑5毫米的為最佳。刮平成片，考驗(yàn)制作者的耐心和手上的力道。一根針、一把剪刀、一個(gè)烙鐵，一瓶膠水。工具雖然簡(jiǎn)易，卻不改其樂(lè)。底稿完工，接下來(lái)將畫(huà)作分割制作，需要靈巧的剪裁，剪裁成形后便是粘貼了。烙燙，則是為了突出線條和陰影，讓畫(huà)面顯得更有層次感。

圖為河南省開(kāi)封市陳振強(qiáng)工作及他的作品。2014年，陳氏麥草畫(huà)被評(píng)為開(kāi)封市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。他的作品被作為國(guó)禮贈(zèng)送給韓國(guó)學(xué)者和中國(guó)駐新加坡大使館，遠(yuǎn)銷(xiāo)美、英、法、加拿大等30多個(gè)國(guó)家。