劉慧

摘 要：旅游業(yè)作為當(dāng)今蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一，儼然成為衡量國(guó)民經(jīng)濟(jì)的指標(biāo)。近年導(dǎo)游技能大賽的舉行，是驅(qū)動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展的一股強(qiáng)勁動(dòng)力。在對(duì)導(dǎo)游的技能水平、形象、交流經(jīng)驗(yàn)、文化修養(yǎng)都有了一定提升的同時(shí)，技能大賽對(duì)高職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)的人才培養(yǎng)也產(chǎn)生了積極影響。本文側(cè)重于技能大賽對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的驅(qū)動(dòng)，首先分析了導(dǎo)游技能大賽給高職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)帶來(lái)的提示，之后對(duì)高職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)在導(dǎo)游技能大賽驅(qū)動(dòng)下的改革措施展開(kāi)了論述。

關(guān)鍵詞：技能大賽;高職旅游專(zhuān)業(yè)教育;改革措施

引言：各類(lèi)職業(yè)技能大賽的推行是進(jìn)行高職專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的主要手段，旅游專(zhuān)業(yè)更是如此。旅游專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生的交往溝通能力有很高的要求標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)游技能大賽充分鍛煉了學(xué)生的實(shí)際工作能力，豐富了學(xué)生溝通協(xié)調(diào)的經(jīng)驗(yàn)，是提高學(xué)生旅游專(zhuān)業(yè)能力的主要手段之一。導(dǎo)游技能大賽已經(jīng)成為高職旅游教育的獨(dú)有標(biāo)志，對(duì)旅游業(yè)的升級(jí)進(jìn)步進(jìn)行了深入探究，同時(shí)也促進(jìn)了高職旅游專(zhuān)業(yè)的升級(jí)進(jìn)步。

導(dǎo)游技能大賽給高職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)帶來(lái)的提示

導(dǎo)游人才培訓(xùn)方式

導(dǎo)游技能大賽主要對(duì)學(xué)生的實(shí)踐水平進(jìn)行了考察，研究對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的導(dǎo)游實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)普遍不夠優(yōu)秀。從旅游大賽暴露出的問(wèn)題可以看出，校方缺乏“堅(jiān)持以服務(wù)素質(zhì)為宗旨，以就業(yè)需求為導(dǎo)向”中心理念的實(shí)施，培訓(xùn)方式無(wú)法強(qiáng)調(diào)導(dǎo)游教學(xué)“教、學(xué)、做”的特殊要求。導(dǎo)游人才培訓(xùn)方式方面的疏漏，對(duì)高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生知識(shí)能力、綜合素質(zhì)的培養(yǎng)造成了阻礙。

導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)實(shí)操標(biāo)準(zhǔn)

導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)培訓(xùn)的重視程度，很大概率上影響了高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的項(xiàng)目成績(jī)。通過(guò)對(duì)技能大賽的賽制分析可以得出，導(dǎo)游技能大賽的項(xiàng)目設(shè)置多數(shù)是對(duì)院校實(shí)習(xí)培訓(xùn)能力的考察，例如導(dǎo)游英語(yǔ)口語(yǔ)測(cè)試時(shí)對(duì)英語(yǔ)熟練程度及掌握能力的考察等等。然而，學(xué)生在職業(yè)大賽中關(guān)于實(shí)操知識(shí)點(diǎn)的作答表現(xiàn)卻不盡如人意。高職學(xué)生教育偏重理論教學(xué)，對(duì)于專(zhuān)業(yè)實(shí)際訓(xùn)練模塊缺乏重視，學(xué)生可以真正鍛煉的機(jī)會(huì)也較少，無(wú)法達(dá)到旅游高職學(xué)校實(shí)際培訓(xùn)的要求。

導(dǎo)游師資能力水平

技能大賽除了以上在人才培訓(xùn)方式和專(zhuān)業(yè)實(shí)操標(biāo)準(zhǔn)方面給高職教育帶來(lái)啟發(fā)之外，還對(duì)師資能力水平方面帶來(lái)了提示。近年高職旅游院校教師的教學(xué)方法還停留在初級(jí)階段，偏向傳統(tǒng)，忽視同步性，無(wú)法做到隨著旅游產(chǎn)業(yè)展的進(jìn)步而實(shí)時(shí)更新升級(jí)，缺乏創(chuàng)新教育理念。與此同時(shí)，部分旅游高職院校師資類(lèi)型缺位，無(wú)法達(dá)到理想狀態(tài)，教材型、實(shí)踐型教師人數(shù)不均。導(dǎo)游師資能力水平不夠優(yōu)秀，也是導(dǎo)致高職學(xué)生在職業(yè)大賽上表現(xiàn)不佳的隱性原因。

高職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)在導(dǎo)游技能大賽驅(qū)動(dòng)下的改革措施

正確認(rèn)識(shí)培訓(xùn)方式

導(dǎo)游職業(yè)大賽的賽程設(shè)置是以導(dǎo)游崗位的實(shí)際需求為根基的，導(dǎo)游崗位對(duì)工作者來(lái)說(shuō)是頭腦身體同時(shí)進(jìn)行反映表達(dá)的復(fù)雜崗位，關(guān)于工作人員的技能能力和綜合素養(yǎng)都有極高的需求。結(jié)合崗位需求及賽程設(shè)置來(lái)看，院校在培訓(xùn)方式上應(yīng)做到技能能力和綜合素養(yǎng)的雙向培養(yǎng)。技能能力方面，課程的設(shè)置重點(diǎn)應(yīng)該從學(xué)生的認(rèn)知水平出發(fā)，同時(shí)達(dá)到同步性和連續(xù)性，緊跟人才市場(chǎng)的職業(yè)需求。培訓(xùn)方式可以由淺入深，由遠(yuǎn)及近。例如，對(duì)中國(guó)旅游文化元素的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)時(shí)，可以先根據(jù)學(xué)校的地理位置，由近距離的特產(chǎn)講到距離稍遠(yuǎn)的地區(qū)，也可以在民族節(jié)日當(dāng)天講解當(dāng)天所屬節(jié)日的知識(shí)點(diǎn)。綜合素養(yǎng)的培訓(xùn)則不是一朝一夕可以完成的，除了日常教學(xué)之外，還可以開(kāi)設(shè)音樂(lè)，書(shū)法，繪畫(huà)等方面的鑒賞課，培養(yǎng)學(xué)生的文化底蘊(yùn)，提升素質(zhì)。

重點(diǎn)加強(qiáng)實(shí)操成效

通過(guò)職業(yè)技能大賽對(duì)實(shí)操知識(shí)點(diǎn)的考察頻率來(lái)看，加強(qiáng)高職院校實(shí)際操作教育力度勢(shì)在必行。實(shí)操教學(xué)能夠使學(xué)生親身實(shí)地的體會(huì)到導(dǎo)游這個(gè)崗位需要做的究竟是什么內(nèi)容，提升學(xué)生對(duì)導(dǎo)游職業(yè)的感知能力，激發(fā)學(xué)生掌握知識(shí)的信心和力量，從而在大賽上能夠取得良好的發(fā)揮。實(shí)際訓(xùn)練教學(xué)可以通過(guò)校企合作之便開(kāi)展，比如院?？梢苑峙蓪W(xué)生到與校方合作的景點(diǎn)進(jìn)行實(shí)習(xí)訓(xùn)練，學(xué)生在實(shí)地訓(xùn)練時(shí)可以通過(guò)對(duì)導(dǎo)游日常工作的觀察，升級(jí)創(chuàng)新導(dǎo)游技能。除此之外，還可以加強(qiáng)在校內(nèi)的實(shí)操培訓(xùn)，例如在校內(nèi)開(kāi)展模擬活動(dòng)，組織學(xué)生分別表演導(dǎo)游游客等相關(guān)人員，根據(jù)真實(shí)的導(dǎo)游工作流程進(jìn)行活動(dòng)安排，確實(shí)做到與實(shí)際接待流程一致，使學(xué)生親身體會(huì)到未來(lái)的工作情境。通過(guò)校內(nèi)外兩方面培訓(xùn)的加強(qiáng)，可以提升院校實(shí)操的教學(xué)水平。

努力建設(shè)實(shí)力師資

根據(jù)技能大賽關(guān)于師資力量方面的提示，可以體現(xiàn)出院校提升教師水平的迫切性，大賽要求教師具有全面具體的旅游理論知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。關(guān)于提升教師的旅游理論知識(shí)方面，教師應(yīng)該進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的技能培訓(xùn)，了解關(guān)注導(dǎo)游職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，熟練應(yīng)用教學(xué)技能，及時(shí)更新自身教學(xué)方式方法。而對(duì)于教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的豐富，可以通過(guò)從單一完成教學(xué)目標(biāo)到面向企業(yè)合作的轉(zhuǎn)變來(lái)完成。例如鼓勵(lì)教師進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)，為教師提供加入企業(yè)訓(xùn)練的可能。加快教師理解人才市場(chǎng)對(duì)導(dǎo)游職業(yè)工作人員的真實(shí)需求，提升教學(xué)效率，收獲教學(xué)成果。

結(jié)束語(yǔ)：總之，高職旅游專(zhuān)業(yè)院校在教學(xué)過(guò)程中，結(jié)合導(dǎo)游職業(yè)大賽的導(dǎo)向作用，可以加快學(xué)校教學(xué)方式的更新速度和學(xué)校人才培養(yǎng)方式的發(fā)展，從而提升專(zhuān)業(yè)建設(shè)水準(zhǔn)。

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