很多人認為，養(yǎng)雞又臟又累，但來到江蘇省儀征市劉集鎮(zhèn)的揚州興揚家禽養(yǎng)殖有限公司，這樣的印象就會被徹底顛覆。

據(jù)公司總經(jīng)理王敏介紹，依靠2017年4月投入運營的自動化設(shè)備，只需幾個工人就可照看12萬只蛋雞。由于該設(shè)備有自動調(diào)溫和檢疫功能，疫情的風險也降到了最低，并且每種原料每噸可節(jié)省成本30元。投資200多萬元的設(shè)備，三年就可以收回成本。

在創(chuàng)業(yè)路上，王敏以獨到的眼光、獨特的思路、獨有的練達，成為江蘇省農(nóng)民創(chuàng)業(yè)女狀元，并帶動周邊農(nóng)戶飼養(yǎng)蛋雞約10萬只，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親走上了致富路。

追夢：執(zhí)著不懼創(chuàng)業(yè)風險

今年44歲的王敏，從邗江職業(yè)中學畢業(yè)后，進了揚州交警支隊下屬的訓導(dǎo)場后勤基地，做了一名養(yǎng)殖技術(shù)員。她的工作獲得了單位的認可，但她一直懷著創(chuàng)業(yè)之心。2004年，王敏義無反顧辭掉工作，全身心投入養(yǎng)雞事業(yè)。

王敏勤奮努力，踏實肯干，到了2011年，她帶著積攢的資金，離開老基地，回到劉集鎮(zhèn)古井村二次創(chuàng)業(yè)，建起了一個半自動化的養(yǎng)殖場。

那段時間，家人始終不理解她的決定，覺得她可以做“更體面”的生意。父親雖然是建筑方面的行家，但他不肯幫助王敏。于是王敏自己琢磨，從蓋圍墻開始，不論是雞舍還是辦公用房，一點點摸索設(shè)計，一邊生產(chǎn)一邊建基礎(chǔ)設(shè)施，直到2013年，具有5萬只蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模的基地才逐步建成。

這期間，王敏遭遇到的困難不光是資金方面，還有行情下行帶來的巨大沖擊。比如前一天雞蛋批發(fā)價還是每斤3.5元，由于受到禽流感影響，第二天雞蛋價格下跌得厲害，雞蛋不能放，只能低價出售。連續(xù)兩年，王敏每年虧損達百萬元。資金匱乏的她，買飼料的錢都沒有了，幸好由于王敏信譽好，在朋友們的幫助下，她借到了錢，渡過難關(guān)。

2015年行情上漲，養(yǎng)殖場生意紅火起來，那一年她賺了200多萬元。2016年市場依然火爆，她不但彌補了虧損，還賺了不少錢。

追求：智能成就行業(yè)翹楚

就在大家以為王敏不再折騰時，王敏的又一個新舉動，讓全家人再次對她的決定投了反對票。2017年她決定建設(shè)現(xiàn)代化養(yǎng)雞場，意味著必須對原來的廠房進行改造，投入巨資引進現(xiàn)代化設(shè)備。王敏又一次“眾叛親離”，投入1200多萬元，向智能化生產(chǎn)邁開了大步。

“蛋雞智能化項目全面投產(chǎn)后，效益增幅達50%以上?！蓖趺艚榻B。在雞舍門口，可以看到一臺控制器，上面遍布各式各樣的按鈕。這是養(yǎng)雞場新上的五層層疊式蛋雞自動化籠養(yǎng)設(shè)備的控制器。這一設(shè)備是第一次被引入蘇中地區(qū)，也是最先進的自動化養(yǎng)殖設(shè)備。工人只需操作按鈕，給雞加料、通風、調(diào)溫等環(huán)節(jié)全部由機器自動完成，不到20分鐘就可完成喂養(yǎng)工作。這一設(shè)備具有自動集蛋系統(tǒng)、清糞系統(tǒng)、行車喂料系統(tǒng)、飲水系統(tǒng)以及風機濕簾降溫系統(tǒng)，不僅可以節(jié)約人力成本，提高勞動效率，增強環(huán)境控制能力，減少疫病發(fā)生，而且單位面積的養(yǎng)殖量可以提高一倍以上。

雞舍溫度過高或過低，報警器都會自動報警，保證蛋雞在最適宜的環(huán)境中生活。兩排雞舍外，路面干凈整潔，沒有一絲異味。為了消除異味，養(yǎng)雞場從源頭的飼料添加到最終的雞糞處理，都做了很大努力。全場實行全封閉式自動化生產(chǎn)及環(huán)境控制，在飼料中添加生態(tài)菌、乳酸菌、枯草芽孢桿菌等菌群，讓雞少生病甚至不生病。雞糞集中制成有機肥，現(xiàn)在供不應(yīng)求。

智能化的蛋雞養(yǎng)殖場內(nèi)，建有雞舍6000平方米，年飼養(yǎng)蛋雞12萬只，年產(chǎn)值約1500萬元，每年向市場供應(yīng)無公害、無抗生素、無藥殘的優(yōu)質(zhì)雞蛋近2000噸，實現(xiàn)年利潤約200萬元。

追尋：堅守經(jīng)營道德初心

王敏除了有沖勁，敢想敢干之外，還善于思考，善于把握大勢，并一直堅守著自己的信念：以生態(tài)理念打造令群眾放心的產(chǎn)品。

2013年、2014年連續(xù)兩年雞蛋銷售市場低迷，許多養(yǎng)殖戶撐不住選擇改行，造成雞蛋產(chǎn)量下降。按照經(jīng)濟規(guī)律，2015年就有可能供不應(yīng)求，會出現(xiàn)好的行情。帶著這份大膽預(yù)判，王敏在2014年年底，加大生產(chǎn)備貨。事實證明她的決策沒有錯，2015年、2016年連續(xù)兩年生意紅火，讓王敏更堅信：養(yǎng)殖經(jīng)營不能光埋頭做事，還需要抬頭看路。于是，王敏四處跑、四處看，從而更加堅定了建現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地的想法，也就有了今年的智能化發(fā)展利好。

王敏不光具有前瞻性經(jīng)營眼光，而且自有一套經(jīng)營之道。行情不好時，許多養(yǎng)殖戶為了降低成本，采取喂劣質(zhì)飼料、少防疫等方法，王敏認為這樣做無異于“自殺”。這樣出產(chǎn)的雞蛋質(zhì)量差，就會毀了信譽，沒了生意，形成惡性循環(huán)?！霸绞窃诶щy時，就越要堅守質(zhì)量?！蓖趺粽f。她給雞喂質(zhì)量一等的玉米，采用“生物安全”養(yǎng)殖方法，通過中藥治療等手段防治雞病，確保出產(chǎn)的雞蛋無公害、無抗生素，打造優(yōu)質(zhì)品牌。

如今，王敏的養(yǎng)殖基地被認定為江蘇省畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場、農(nóng)業(yè)部畜禽標準化示范場。

（揚州儀征市婦聯(lián) 供稿）

編輯 張秀格 gegepretty@163.com