黃秀麗

(河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院 藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院，廣東 河源 517000)

客家是世界上分布范圍最廣、影響最深遠的漢族民系之一[1]。地處東江上游的河源，是中國為數(shù)不多的純客家地區(qū),也是客家文化重要的發(fā)源地之一，其客家服飾是客家文化的重要組成部分。客家服飾源于中原，同時又與當(dāng)?shù)赝林用穹椣嗳诤?，形成了獨特地域藝術(shù)文化特色[2-5]，其中使用“墩頭藍”棉紡織印染布料制作而成的客家傳統(tǒng)服飾最具有代表性。

在明、清及解放前后一段時期里，“墩頭藍”是墩頭村村民利用本地種植的大青葉作為原材料，并采用獨特的工序?qū)⑵渲谱鞒扇玖?，然后再運用當(dāng)時先進的織染技藝制作出的一種獨具特色的純天然藍色家機布料?！岸疹^藍”具有整潔柔軟、厚密有度、簡潔大方、耐磨實用等特點，并以自然、清新、簡約、和諧的藍色而聞名東江流域，用其制作的客家服飾款式簡潔大方、色彩樸素，行銷東江流域和邑及鄰省鄰縣各鎮(zhèn)?！岸疹^藍”獨特的紡織手工藝，對客家人的生活起到了重要作用。但隨著時代的進步，這種傳統(tǒng)手工藝幾乎被現(xiàn)代工藝所取代，因此，對客家“墩頭藍”傳統(tǒng)服飾結(jié)構(gòu)和工藝的研究迫在眉睫[6-8]。文中選取河源市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)明清傳統(tǒng)紡織技藝“墩頭藍”布藝實踐館(東江第一儒林·梅園書屋紀(jì)念館)收藏的“墩頭藍”大襟衫和大襠褲為研究對象，對其具體結(jié)構(gòu)特點、裁剪和縫制工藝進行了詳細、全面分析，有助于發(fā)掘和保護客家文化資源，更好地傳承和弘揚客家服飾文化，同時有助于充分挖掘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的審美藝術(shù)價值、科學(xué)認識價值和經(jīng)濟開發(fā)價值等[9-11]，為現(xiàn)代服飾創(chuàng)新設(shè)計和制作提供依據(jù)。

1 大襟衫款式結(jié)構(gòu)特點和工藝分析

1.1 款式結(jié)構(gòu)特點

“墩頭藍”大襟衫的款式結(jié)構(gòu)特點以簡單、連裁、對稱為主，且手工縫制而成，整體古樸自然。大襟衫具體款式結(jié)構(gòu)特征見表1，大襟衫款式展開圖如圖1所示[8]。

表1 “墩頭藍”大襟衫款式結(jié)構(gòu)特征

圖1 大襟衫款式展開示意Fig.1 Stretch-out view on style of the big blouse

1.2 主要部件裁剪工藝

由表1中的實物圖和圖1中的大襟衫款式展開圖可以看出，大襟衫衣身采用前后片連裁，沒有肩線，部分袖子與衣身相連，衣身前中、后中及袖肘下方都有接縫。采用這樣的裁剪方式與布料的門幅有關(guān)，由于當(dāng)時民間通常使用木質(zhì)織布機，織出的布料門幅較窄，無法完整裁剪出衣身與袖子。此裁剪方式的裁剪順序一般是先裁剪衣身，后裁剪接袖[12]，衣身左右片采用中間破縫對稱裁剪，不僅可以提高布料的利用率，且由于布邊不易脫絲毛邊，也便于縫制；而袖口邊易磨損，在袖肘下方剪有接縫，一是方便換片，二是便于不同季節(jié)穿著(夏季可以卸掉接袖)。大襟衫的墊襟連裁樣式如圖2所示。此種方式是將小襟和墊襟一起裁剪，降低了裁剪工藝的難度，適用于布料較充足的情況。大襟衫的墊襟單獨裁剪樣式如圖3所示。墊襟單獨裁剪在裁剪工藝上稍復(fù)雜一些，但可以使用其他布料代替(舊衣服上的布料或其他質(zhì)量差一點的布料)，便于節(jié)約布料?，F(xiàn)在即使布料門幅寬度符合整件裁剪，一些客家手藝人依然保留著大襟衫衣身前后中和袖子都破縫的制衣習(xí)慣，反映出人們對客家服飾的熱愛、懷念及對客家服飾文化的傳承[13]。

圖2 大襟衫的墊襟連裁樣式示意Fig.2 Continuously tailored cushions of the big blouse

圖3 大襟衫的墊襟單獨裁剪樣式示意Fig.3 Individually tailored cushions of the big blouse

1.3 主要部件縫制工藝

1.3.1衣片合縫處縫制工藝 表1中的夾里女式大襟衫面料和里料的衣片接縫處均采用雙股同色或相近色棉線平針合縫[14]；邊縫部位如衣襟、開衩、底擺、袖口等采用暗繰針進行縫制，此方法即可隱匿線跡，同時又使衣物結(jié)實耐用。實物衣襟如圖4所示。衣襟處的暗繰縫如圖5所示。

圖4 實物衣襟Fig.4 Placket

圖5 暗繰縫示意 Fig.5 Hided sewing

表1中的單層兒童大襟衫和女式大襟衫的衣片接縫處采用平針合縫，衣襟邊兩側(cè)開衩、衣身后側(cè)縫和袖底縫等部位使用貼邊遮住縫份?？p制貼邊的針法為明繰針，此針法在衣片正面幾乎不露線跡，在反面露少量線跡。實物開衩和側(cè)縫部位如圖6所示。明繰縫如圖7所示。

圖6 實物開衩和側(cè)縫部位 Fig.6 Lvents and side joints

圖7 明繰縫示意 Fig.7 Out sewing

1.3.2領(lǐng)子縫制工藝 由表1可知，有領(lǐng)大襟衫的領(lǐng)子為直立領(lǐng)，其上口采用平針將領(lǐng)面和領(lǐng)里正面相對縫合，其領(lǐng)面下口與衣身領(lǐng)窩也是正面相對平針縫合，其領(lǐng)里下口把縫份折向反面與領(lǐng)窩正反相對，用明繰針固定；無領(lǐng)大襟衫的領(lǐng)口則采用平針固定滾邊條，一邊包轉(zhuǎn)后再用明繰針固定另一邊，滾邊條可以與大身布料同色，也可用異色布料進行裝飾。在布料緊張的情況下，領(lǐng)貼布料也會使用異色布料，采用明繰針固定領(lǐng)貼邊。

1.3.3大襟縫制工藝 大襟是大襟衫的重要組成部分，表1中3款大襟衫的大襟均是斜襟，但造型略有不同，制作工藝也有細微差別。第1款大襟衫有夾里，只需用暗繰針將面里料邊縫處縫合即可；第2款童裝大襟衫在大襟正面用異色布料作為貼邊，需先將貼邊正面與大襟反面對齊平針縫合，再將貼邊翻到正面，用暗繰針將貼邊另一邊固定在大襟上，這種處理方法既實用，又可起到裝飾作用；第3款大襟衫在大襟反面采用同色布料作為內(nèi)貼邊，制作工藝與第2款童裝大襟相反。

1.3.4袖子縫制工藝 表1中的第1款和第3款大襟衫均采用接袖處理，裁剪衣身和接袖時，一般會將布料原有布邊留在接縫處，采用平針合縫即可，工藝處理上會簡單很多；袖口處制作工藝與大襟相似，也是采用貼邊處理，有些大襟衫袖口采用異色內(nèi)貼邊，在卷起袖子時才能被看到，反映出客家人內(nèi)斂含蓄的性格特點。當(dāng)袖口邊有小部分磨損時，一般會采用同色或異色布料將其滾邊，防止繼續(xù)受到磨損，在磨損范圍擴大時，會考慮將其裁掉換片，或換掉整個接袖，以便延長衣服的使用年限，由此也可以看出客家人勤儉持家的美德[15]。

1.3.5紐扣縫制工藝 大襟衫的紐扣一般使用剩余的布料做成直盤扣(也叫一字扣)，采用環(huán)縫釘在衣襟上，大襟釘紐，底襟釘袢。在女式和兒童大襟衫上也常使用小銅扣作為扣子的紐[10]，由于銅扣結(jié)實，不易損壞，不僅可以起到裝飾作用，同時還可以重復(fù)使用，所以在一些大襟衫上可以同時看到布紐和銅紐2種紐扣形式，反映出客家人節(jié)儉質(zhì)樸的品質(zhì)。

此外，在衣身有破損時，客家人一般也會利用明繰針將同色布料或異色布料固定在上面，俗稱“補衣服”，體現(xiàn)出客家人勤勞、節(jié)儉的優(yōu)秀品質(zhì)和質(zhì)樸無華的著衣特點。

2 大襠褲款式結(jié)構(gòu)特點和工藝分析

2.1 款式結(jié)構(gòu)特點

“墩頭藍”大襠褲款式結(jié)構(gòu)特征具體見表2。從實物藏品看，“墩頭藍”大襠褲從褲腳異色貼邊以上部位都非常寬松肥大，這種設(shè)計便于田間勞作，非常實用。在褲腳和腰頭部位都有異色布料拼接，由于在穿著狀態(tài)下腰頭是隱蔽的，因此為了節(jié)省布料，腰頭一般采用舊布料或質(zhì)量較差的布料進行拼接，多種布料的拼接也經(jīng)?？吹?。褲腳采用異色布料拼接，既美觀，又結(jié)實耐用。

表2 “墩頭藍”大襠褲款式結(jié)構(gòu)特征

2.2 主要部件裁剪工藝

由表2可知，大襠褲分為腰頭和褲片兩部分。大襠褲裁剪如圖8所示。由圖8可知，為了節(jié)約布料，腰頭為單層，采用直線裁剪；褲片前后結(jié)構(gòu)相同，不分前后，褲片兩邊側(cè)縫直絲連裁，使褲片的前后身連成一整片，左右對稱，不僅便于排料和裁剪，提高布料的利用率，而且便于縫制；襠部受限于當(dāng)時布料門幅寬度，需要單獨裁剪成大小兩片。

圖8 大襠褲裁剪示意Fig.8 Sketch of crotch cutting

2.3 縫制工藝

2.3.1拼襠 從表2館藏實物圖中可以看到，襠部采用了內(nèi)包縫拼襠。內(nèi)包縫如圖9所示?？p制時大襠片在下面，小襠片在上面正面相對，下層大襠片縫頭放出0.3 cm包轉(zhuǎn)，平針縫一條線，再把包縫向上層反面壓倒，明繰針固定縫份形成內(nèi)包縫。這種縫制方法，不僅可以隱藏布邊，防止脫絲毛邊，而且結(jié)實耐用。

圖9 內(nèi)包縫示意Fig.9 In sewing

2.3.2合襠縫和內(nèi)側(cè)縫 大襠褲前后襠縫和內(nèi)側(cè)縫均采用來去縫合縫。來去縫如圖10所示?？p制時先將兩褲片反面相對，平針在正面縫，縫份0.3 cm，翻至反面再平針縫，縫份0.5 cm，可以把容易脫絲的布邊包在里面。

圖10 來去縫示意 Fig.10 French sewing

2.3.3绱腰 大襠褲腰頭為單層，可用異色布料拼接，拼接處均采用了內(nèi)包縫。绱腰時布料原布邊在上，這樣布邊不易脫絲，另一邊采用內(nèi)包縫與褲片縫合。

2.3.4褲腳貼邊 大襠褲腳口有兩條外貼邊，同色貼邊在下且較寬，有14 cm，其一邊先與腳口平針縫合，另一邊把縫份折到反面，暗繰針固定；異色貼邊在上且較窄，有4.3 cm，其兩邊均把縫份折到反面，用暗繰針固定。在腳口內(nèi)側(cè)縫處也有一條窄貼邊用來遮蓋縫份，在褲腳卷起時不會看到來去縫。

3 大襟衫和大襠褲的異同點

通過以上對“墩頭藍”大襟衫和大襠褲款式結(jié)構(gòu)特點和工藝分析，可以看到以下共同點：①在款式造型上，都非常寬松樸素、簡潔實用；②在裁剪上，均采用對稱、直線連裁，提高了布料利用率，而且降低了制作工藝的難度，便于家庭制作，同時隱蔽部位拼接其他布料，節(jié)約了用料；③在制作工藝上，大襟衫衣身前、后中縫和大襠褲腰頭、褲片中縫等拼接部位常利用原布邊不易脫絲毛邊的特性進行縫合，降低了縫制工藝難度，在側(cè)縫拼接部位常采用貼邊遮擋縫份，在大襟、袖口和腳口等部位采用異色布料做外貼邊，不僅可以提高其美觀性，也有助于延長使用壽命。

不同點主要有：①貼邊使用部位不同，大襟衫在領(lǐng)口、衣襟、袖口、側(cè)縫等主要部位都常用到貼邊處理，而大襠褲主要在腳口部位使用貼邊；②裝飾部位不同，大襟衫在領(lǐng)口、襟邊和袖口3個部位都常用異色布料或織帶裝飾，而大襠褲主要在腳口處用異色布料裝飾，一般不用織帶；③針法運用不同，大襟衫主要使用平針和明繰針縫制，而大襠褲較多的運用了內(nèi)包縫和來去縫。

“墩頭藍”客家服飾雖大多是家庭手工制作，但其裁剪巧妙、制作工藝精湛，融入了客家族群的風(fēng)俗人情、藝術(shù)智慧和審美情趣，體現(xiàn)了客家人克勤克儉、堅強聰穎的品質(zhì)。

4 結(jié)語

河源客家“墩頭藍”服飾從獨特的手工織染到每一部件的裁剪與縫制都體現(xiàn)出濃郁的地域特色和客家人的智慧，折射出客家人勤儉、淳樸的生活特質(zhì)。深入挖掘河源客家“墩頭藍”服飾的結(jié)構(gòu)裁剪和縫制工藝精髓，對客家服飾的傳承研究提供一定的事實依據(jù)和理論參考，為具有民族性又符合現(xiàn)代審美的服飾設(shè)計提供了豐富的靈感源泉。