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        腸倍康替代抗生素在斷奶仔豬中的應(yīng)用研究

        2019-09-04 12:17:56陳麗媛
        飼料博覽 2019年8期
        關(guān)鍵詞:腸絨毛空腸斷奶

        陳麗媛,王 燕

        (江蘇奧邁生物科技有限公司,南京 211225)

        隨著人們生活水平的提高,對(duì)物質(zhì)的需求也大幅提高,養(yǎng)殖行業(yè)也發(fā)生巨大的變化,養(yǎng)殖實(shí)行無抗化,已成為時(shí)代的焦點(diǎn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布開展獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)試點(diǎn)工作,明確養(yǎng)殖端減抗和限抗的時(shí)間表。面對(duì)如此形式,江蘇奧邁生物科技有限公司在2015 年開始替代抗生素相關(guān)產(chǎn)品的研究與開發(fā),并于2018 年底正式推出綜合替抗產(chǎn)品——“腸倍康”,可有效解決飼料禁抗和養(yǎng)殖端減抗問題。本研究通過動(dòng)物試驗(yàn)探討腸倍康的使用對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和腸道健康的影響。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)材料

        腸倍康(由甘露寡糖、丁酸梭菌、有機(jī)酸等組成),由江蘇奧邁生物科技有限公司提供。

        1.2 飼養(yǎng)管理與試驗(yàn)動(dòng)物

        選擇40 d 體重范圍10.9~11.2kg 健康的三元雜交仔豬(公豬去勢(shì),公母各半)216頭,從仔豬40 d開始試驗(yàn),試驗(yàn)期15 d。高床漏縫地板飼養(yǎng),半開放豬舍,自然通風(fēng)與機(jī)械通風(fēng)結(jié)合,自由飲水采食。免疫程序按豬場(chǎng)常規(guī)程序進(jìn)行。每日7:00收集稱量余料,并投喂新料,每日10:00、14:00 和17:30 觀察試驗(yàn)豬只健康及采食狀況,記錄豬只腹瀉情況,適時(shí)添加新料。

        1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        按照體重相近,公母比例1:1 的原則,將216頭40 d 仔豬隨機(jī)分組,分為3 個(gè)處理組:對(duì)照組(抗生素日糧)、試驗(yàn)Ⅰ組(無抗日糧+1.5kg·t-1腸倍康)和試驗(yàn)Ⅱ組(無抗日糧+2 kg·t-1腸倍康)。每個(gè)處理8個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)9頭豬。試驗(yàn)期共計(jì)15 d,于試驗(yàn)結(jié)束后早上8:00,空腹采樣。

        抗生素為喹烯酮50 ppm,金霉素75 ppm?;A(chǔ)日糧為玉米-豆粕型日糧,參照NRC(1998)斷奶仔豬營(yíng)養(yǎng)需要量要求配制,飼糧組成與營(yíng)養(yǎng)水平見表1。試驗(yàn)日糧料型均為粉料,飼料配制于江蘇奧邁生物科技有限公司。

        1.4 測(cè)定指標(biāo)與方法

        1.4.1 生長(zhǎng)性能

        平均日增重(ADG):在試驗(yàn)開始當(dāng)天8:10和結(jié)束日8:10對(duì)試驗(yàn)仔豬只進(jìn)行稱重,記錄體重,平均日增重計(jì)算公式見式1。

        平均日增重=(末重-初重)/試驗(yàn)天數(shù) (1)

        平均日采食量(ADFI):每天記錄每欄斷奶仔豬的余料量和喂料量,平均日采食量和料重比計(jì)算公式見式2~3。

        平均日采食量=總采食量/(試驗(yàn)天數(shù)×試驗(yàn)豬頭數(shù)) (2)

        料重比(F/G)=總飼料消耗量/(末重-初重)(3)

        腹瀉率:每天觀察仔豬肛門清潔程度,肛門處存在水樣糞污,鑒定為腹瀉,記錄發(fā)生腹瀉仔豬的頭數(shù),腹瀉率計(jì)算公式見式4。

        腹瀉率=(腹瀉總次數(shù)/試驗(yàn)天數(shù)×試驗(yàn)仔豬總頭數(shù))×100% (4)

        表2 飼糧組成與營(yíng)養(yǎng)水平%

        1.4.2 組織取樣和檢測(cè)方法

        試驗(yàn)結(jié)束當(dāng)天8:30 從每個(gè)處理組中隨機(jī)選澤屠宰1頭仔豬。屠宰后立即剖開腹腔,分離出十二指腸、空腸和回腸,于十二指腸、空腸和回腸中段截取5 cm 腸段組織樣品,迅速置于10%甲醛溶液中固定8~24 h。

        將于10%甲醛溶液中固定8~24 h的腸段進(jìn)行切片和染色處理,然后封藏于中性樹膠中,在熒光生物顯微鏡下觀察拍照,使用圖像處理軟件對(duì)空腸和回腸VH和CD的測(cè)量。

        1.5 統(tǒng)計(jì)分析

        應(yīng)用Excel 和SPSS 20.0 軟件對(duì)數(shù)據(jù)整理與分析,并進(jìn)行ANOVA 單因子方差分析和Duncan's 多重檢驗(yàn),結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 腸倍康對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響

        腸倍康對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響見表2。

        由表2 可知,動(dòng)物分組時(shí)仔豬體重差異不顯著,經(jīng)15 d 飼養(yǎng)試驗(yàn)后,與對(duì)照組相比,試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組末重有所提高,但差異不顯著(P>0.05)。與對(duì)照組相比,試驗(yàn)Ⅰ組日增重顯著提高79.67 g·d-1(P<0.05),試驗(yàn)Ⅱ組日增重極顯著提高120.77 g·d-1(P<0.01)。在平均日采食量方面,與對(duì)照組比較,試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組均極顯著增加,分別增加50.04 和83.03 g·d-1(P<0.01)。在料肉比方面,試驗(yàn)Ⅱ組較對(duì)照組極顯著降低(P<0.01)。腹瀉率方面,試驗(yàn)Ⅰ和Ⅱ組較對(duì)照組均極顯著降低(P<0.01)。

        2.2 腸倍康對(duì)斷奶仔豬腸道健康的影響

        腸倍康對(duì)仔豬十二指腸、回腸和空腸組織結(jié)構(gòu)的影響見圖1~3。

        表2 腸倍康對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響

        圖1 腸倍康對(duì)仔豬十二指腸組織結(jié)構(gòu)的影響

        圖2 腸倍康對(duì)仔豬回腸組織結(jié)構(gòu)的影響

        圖3 腸倍康對(duì)仔豬空腸組織結(jié)構(gòu)的影響

        由圖1可知,對(duì)照組十二指腸的腸絨毛頂端出現(xiàn)萎縮、空泡現(xiàn)象;試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組腸絨毛形態(tài)清晰,結(jié)構(gòu)完整,絨毛排列緊密。

        由圖2 可知,對(duì)照組回腸腸絨毛頂端出現(xiàn)萎縮;試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組腸絨毛形態(tài)清晰,結(jié)構(gòu)完整。

        由圖3可知,對(duì)照組空腸絨毛頂端融合,絨毛頂部受損;試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組,與對(duì)照組相似。

        3 討 論

        3.1 腸倍康對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響

        有機(jī)酸使用到飼料中,釋放大量氫離子,彌補(bǔ)胃酸不足,胃內(nèi)pH<3.5,胃蛋白酶原活性增強(qiáng),飼料蛋白質(zhì)分解率提高。同時(shí)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物增多,使得胰蛋白酶的分泌量增加,進(jìn)而胃排空的速度減慢,即蛋白質(zhì)消化吸收更充分,提高仔豬生長(zhǎng)性能。劉桂林等在斷奶仔豬日糧中添加延胡索酸1.5%和2.0%,發(fā)現(xiàn)仔豬腸道中的大腸桿菌數(shù)量分別下降13.84%和14.71%[1]。鄧躍林等在早期斷奶仔豬日糧中添加檸檬酸2.0%,結(jié)果發(fā)現(xiàn)仔豬平均增重較對(duì)照組提高9.2%,經(jīng)濟(jì)效益顯著增加[2]。杭蘇琴等發(fā)現(xiàn),在斷奶仔豬的日糧中添加甘露寡糖0.4%,兩周后可以顯著提高斷奶仔豬的增重、降低料重比并且減少了仔豬的腹瀉[3]。本研究表明,斷奶仔豬日糧中添加腸倍康后,仔豬日增重顯著增加和日采食量極顯著提高,腹瀉率降低極顯著。

        3.2 腸倍康對(duì)斷奶仔豬腸道健康的影響

        動(dòng)物胃腸道微生物菌群在機(jī)體營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)上具有極其重要的作用,胃腸道微生物菌群平衡與機(jī)體健康密切相關(guān)。大腸桿菌作為機(jī)體消化道內(nèi)的正常菌,正常情況下不誘發(fā)疾病,但數(shù)量增多或某些菌株的大腸桿菌可導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。較低的胃腸道pH 可減少腸道的病原微生物如大腸桿菌的數(shù)量[4]。研究表明,丁酸梭菌可以促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng),抑制有害菌如大腸桿菌、沙門氏菌等的生長(zhǎng),保護(hù)腸道的微生態(tài)平衡[5-6]。李鵬等給斷奶仔豬添加乳酸型酸化劑0.3%,研究發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)組仔豬小腸絨毛高度提高,盲腸大腸桿菌和沙門氏菌的含量降低,血清IgG含量提高,酸化劑通過抑制有害菌的繁殖,保護(hù)小腸黏膜不受到傷害[7]。本研究中,飼糧中添加腸倍康可以改善空腸、回腸和十二指腸的絨毛結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)完整,有利于發(fā)揮生理作用。

        4 結(jié) 論

        腸倍康可顯著改善斷奶仔豬生長(zhǎng)性能,提高仔豬腸道健康。

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