孫珍

近年來，隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提升，市場對牛奶的需求量也在不斷增加，這使得奶牛養(yǎng)殖越來越受到人們的關(guān)注。但社會經(jīng)濟的發(fā)展也在很大程度上提升了奶牛養(yǎng)殖的原材料成本，這給奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益帶來了十分不利的影響，導(dǎo)致奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益得不到明顯的提升。除此之外，奶牛的養(yǎng)殖技術(shù)以及奶牛的繁殖技術(shù)等方面也會給奶牛養(yǎng)殖效益帶來較大的影響。因此，要想提升奶牛養(yǎng)殖的效益，需要全面、深入的分析制約奶牛養(yǎng)殖效益的因素，并積極探尋應(yīng)對措施，提升奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

1、制約奶牛養(yǎng)殖效益的主要因素

（1）奶牛飼養(yǎng)觀念方面的問題

在奶牛的飼養(yǎng)過程中，一些養(yǎng)殖戶缺乏對疫病防治的重視，沒能充分的認識到疫病防治的重要性，并且在疫病發(fā)生時所采用的治療措施也缺乏科學(xué)性。在奶牛的養(yǎng)殖過程中，應(yīng)始終秉持著“防重于治”的觀念，但很多養(yǎng)殖戶并沒形成正確的養(yǎng)殖理念，在養(yǎng)殖過程中不注重疫病的防治工作，這會在很大程度上提升奶牛的患病幾率，一旦奶?；忌弦卟?，不僅會影響牛奶的產(chǎn)量，而且會影響到牛奶的品質(zhì)，進而給奶牛的養(yǎng)殖效益帶來不利影響。除此之外，一旦奶牛染上疫病，養(yǎng)殖戶往往會不計代價的進行治療，盲目用藥的現(xiàn)象比較普遍，這不僅不利于疫病的治療，而且會造成大量的藥物浪費，進而增加奶牛養(yǎng)殖的成本，降低奶牛養(yǎng)殖的效益。盲目用藥還會造成大量的藥物殘留，這會給牛奶的品質(zhì)帶來不利影響，甚至?xí){到人們的身體健康。與此同時，由于奶牛的價格比較昂貴，這使得養(yǎng)殖戶不舍得淘汰那些年齡較高，并且產(chǎn)奶能力較弱的奶牛，但這部分奶牛的產(chǎn)奶量較低，這也會影響到奶牛的養(yǎng)殖效益。

（2）飼養(yǎng)環(huán)境存在的問題

在奶牛養(yǎng)殖過程中，部分養(yǎng)殖戶由于缺乏養(yǎng)殖方面的知識，不能科學(xué)選擇養(yǎng)殖場所，并且還會存在養(yǎng)殖場布局不合理等方面的問題，這些問題不僅會影響到養(yǎng)殖場的利用率，而且養(yǎng)殖場布局不合理還會增加疫病的發(fā)生幾率。而且養(yǎng)殖場內(nèi)的環(huán)境較差，養(yǎng)殖場內(nèi)的土質(zhì)比較松軟，再加之排水系統(tǒng)不完善，會導(dǎo)致養(yǎng)殖場內(nèi)比較泥濘，長時間處于泥濘的環(huán)境中，會增加奶牛四肢的患病幾率。除此之外，奶牛的養(yǎng)殖，需要具備相對比較清潔的環(huán)境，但在實際的養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖場得不到及時有效的清潔，導(dǎo)致養(yǎng)殖場內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生較差，這給病原菌的滋生提供了有利的條件，進而導(dǎo)致奶?；疾茁实脑黾印?/p>

2、提升奶牛養(yǎng)殖效益的措施

（1）轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)觀念

要先提升奶牛養(yǎng)殖的效益，首先需要積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)觀念，在奶牛養(yǎng)殖過程中加強對現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，注重提升奶牛的產(chǎn)奶量和繁殖能力。在奶牛的養(yǎng)殖過程中，應(yīng)注重加強管理，注重養(yǎng)殖場的清潔，做好養(yǎng)殖場的清潔消毒工作，確保定期對養(yǎng)殖場進行消毒，完善養(yǎng)殖場的排水措施，保持養(yǎng)殖場的干燥與清潔，避免滋生大量的病原菌，降低奶牛疫病的發(fā)生幾率。除此之外，還應(yīng)注重加強牛群的保健工作，要定期對奶牛進行驅(qū)蟲工作以及修蹄工作，這樣能夠有效降低奶牛四肢發(fā)病的幾率，并且可以控制病原的傳播媒介，為奶牛的健康成長創(chuàng)造有利的環(huán)境，保障牛奶的產(chǎn)量和牛奶的品質(zhì)，進而增加奶牛養(yǎng)殖的收益。

（2）科學(xué)選址合理布局

在奶牛養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)注重科學(xué)選擇養(yǎng)殖場地，并且要對養(yǎng)殖場進行合理的布局。在養(yǎng)殖場地的選擇過程中，應(yīng)盡量選擇將養(yǎng)殖場建設(shè)在地勢相對較高的地區(qū)，并且應(yīng)靠近水源。除此之外，還應(yīng)著重考慮養(yǎng)殖場地的交通狀況，并且要將養(yǎng)殖場建設(shè)在遠離屠宰場以及居民區(qū)的地方。就養(yǎng)殖場的合理布局而言，需要在養(yǎng)殖場中建立隔離區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)以及生活區(qū)，要注重把控各個區(qū)域之間的距離。要在養(yǎng)殖場中建立起完善的排污管道與排水管道等，使養(yǎng)殖場具備完善的排水系統(tǒng)。要注重對養(yǎng)殖場的日常維護，建立起完善的管理制度，定時清理養(yǎng)殖場的污染物，確保養(yǎng)殖場的環(huán)境整潔。通過科學(xué)的選址以及合理的布局才能夠為奶牛創(chuàng)造健康的生長環(huán)境條件，進而提升牛奶的產(chǎn)量和品質(zhì)。

（3）合理搭配日糧

由于奶牛屬于反芻動物，因此在奶牛的養(yǎng)殖過程中不能對其飼喂精料，應(yīng)以青綠飼料以及青干草為主，并配合飼喂精料。奶牛養(yǎng)殖過程中，飼料方面的費用是主要成本，通常都會占到奶牛養(yǎng)殖總成本的70%左右，因此，為提升奶牛養(yǎng)殖的效益，需要不斷優(yōu)化日糧配方，降低精料成本。通常情況下，每頭奶牛每天的精料飼喂量應(yīng)不高于10千克，這樣可以降低奶牛養(yǎng)殖成本，提升奶牛養(yǎng)殖效益。但奶牛飼料的配方不能一成不變，需要結(jié)合奶牛的生長狀況對精料的比例進行科學(xué)調(diào)控，確保奶牛的生長能夠得到充分的養(yǎng)分供應(yīng)，進而保障牛奶的產(chǎn)量。針對奶牛的飼喂，還應(yīng)結(jié)合奶牛的干乳期以及泌乳其等不同時期進行科學(xué)飼喂。在奶牛的干乳期，對其飼喂應(yīng)以禾本科干草為主，每日飼喂精料3千克左右，每日飼喂青貯7千克左右。在此過程中，還需要結(jié)合粗飼料的質(zhì)量情況來合理調(diào)整精料的飼喂量，既要保障奶牛的健康，也要注重防治奶牛過肥。在奶牛產(chǎn)前15-20天左右需要逐漸增加精料的飼喂量，最后達到每天飼喂精料7千克左右，直至奶牛產(chǎn)犢。在奶牛產(chǎn)犢7天之后開始逐漸增加精料的思維量，每天可以增加0.5千克左右的精料。另外，在奶牛產(chǎn)后，也要對粗料進行調(diào)整，應(yīng)主要飼喂豆科牧草。在泌乳后期，奶牛的產(chǎn)奶量會逐漸降低，此時需要根據(jù)奶牛的產(chǎn)奶量來調(diào)整精料的飼喂量。

綜上所述，在奶牛的養(yǎng)殖過程中，制約奶牛養(yǎng)殖收益的因素較多，為提升奶牛養(yǎng)殖的收益，需要全面、深入的分析各種制約因素，并在奶牛的養(yǎng)殖過程中積極采取應(yīng)對措施，提升奶牛養(yǎng)殖的收益。

（作者單位：021500內(nèi)蒙古呼倫貝爾市陳巴爾虎旗畜牧工作站）