申梓鈺

3月17日 晴

快過年了，我真想為家人包一鍋餃子，以前我總沒有耐心學(xué)，現(xiàn)在我應(yīng)該“大顯身手”了。

奶奶用報紙墊著放上案板，將一個個早已準(zhǔn)備好的面塊放在案板上。我剛要伸手拿，就被奶奶制止了?！皠e急嘛！”只見，奶奶一手轉(zhuǎn)動面塊，一手拿搟面杖搟面，不一會兒，小面塊就變成了薄薄的餃子皮。我趕緊搶過搟面杖，照貓畫虎地?fù){起來。“哎呦，那是餃子皮嗎，怎么像一個多邊形呢！”，我失望的嘟囔道。我請奶奶幫我改了改，這才勉強算是一張餃子皮。

開始包餃子餡了，肉餡像個調(diào)皮的娃娃，不是一會兒從這頭探出來，就是從那頭滑出來，一點兒也不聽指揮。哎，又“露餡”了，我已記不清失敗的次數(shù)了。等好不容易壓住餃子皮，一個歪歪扭扭，不規(guī)則的餃子終于成型了！

才包了一個餃子，我就成了“小花貓”，我又包了幾個，但包出的餃子不是皮厚就是餡少，不過能包出餃子，我自己還是感到挺自豪的！

學(xué)包餃子使我悟出了一個道理：做任何一件事，只要用心學(xué)、仔細(xì)練，就一定能學(xué)會。