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        寵物夫妻店經(jīng)營(yíng),到底該如何調(diào)整

        2019-08-31 12:29:06
        時(shí)代寵物 2019年2期
        關(guān)鍵詞:夫妻店店面小店

        夫妻店是中國(guó)快消品行業(yè)的一個(gè)特色,說(shuō)超過(guò)千萬(wàn)可能有些夸張,但是幾百萬(wàn)還是有的。正是他們組成了中國(guó)快消品行業(yè)的基礎(chǔ),也是大部分經(jīng)銷商所賴以生存的銷量的來(lái)源,對(duì)他們的了解,也關(guān)系到經(jīng)銷商下一步的發(fā)展方向。

        夫妻店的現(xiàn)狀

        1.有一定經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),但是沒(méi)有系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)思維。

        長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng),已經(jīng)有一定的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),對(duì)陳列,店面形象,布局等有一定的認(rèn)識(shí),但沒(méi)有形成系統(tǒng)的東西。大多數(shù)依舊處于模仿,維持經(jīng)營(yíng)的階段,對(duì)長(zhǎng)期的發(fā)展,布局等沒(méi)有太多的概念。

        2.關(guān)注短期的利益。

        一般夫妻店店面的收入是家庭的主要收入來(lái)源,所以在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程之中小心翼翼,更關(guān)注短期,能夠看得見(jiàn)的收益。對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格,促銷,贈(zèng)品等更看重。

        3.規(guī)模普遍較小。

        大多數(shù)都是單店模式經(jīng)營(yíng),分布在居民區(qū),學(xué)校等人流量比較固定,比較多的位置。大多數(shù)的客流以周邊的熟人為主。

        4.顧前不顧后,顧內(nèi)不顧外。

        大多數(shù)的夫妻店更關(guān)注店內(nèi)的銷量的上升,利潤(rùn)等,而對(duì)庫(kù)存,臨期產(chǎn)品等沒(méi)有太大的關(guān)注。在出現(xiàn)問(wèn)題之后,往往轉(zhuǎn)移到外部經(jīng)銷商身上。

        5.很容易受到外部信息影響。

        夫妻店人群復(fù)雜,也注定了無(wú)論在經(jīng)營(yíng),規(guī)模,發(fā)展上的復(fù)雜。

        面臨的問(wèn)題

        1.產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,大多數(shù)店面商品相差無(wú)幾。

        2.商品延伸度不夠,無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求。

        3.客戶黏著度不夠,場(chǎng)景,產(chǎn)品都無(wú)法吸引客戶。

        4.沒(méi)有系統(tǒng),經(jīng)營(yíng)混亂,賬目不清,沒(méi)有發(fā)展方向。

        5.不知道怎么改變,不知道發(fā)展的方向。

        發(fā)展方向在何處

        1.改變經(jīng)營(yíng)方向,從產(chǎn)品到經(jīng)營(yíng)客戶。

        對(duì)夫妻店來(lái)說(shuō),客戶的來(lái)源大多來(lái)自于周邊的社區(qū),學(xué)校等地方。人群比較固定。在商品同質(zhì)化比較嚴(yán)重的狀況下,對(duì)客戶的經(jīng)營(yíng)就變得至關(guān)重要。

        而想要留住客戶,就要為客戶創(chuàng)造價(jià)值,真正的為客戶提供便利,提供服務(wù)。就像胖東來(lái),能從小店一步步的經(jīng)營(yíng),成長(zhǎng)起來(lái),能在市場(chǎng)環(huán)境不好的狀況下,依舊能夠火爆。更多的是來(lái)源于客戶對(duì)服務(wù)的認(rèn)可,真正感覺(jué)到自己每一個(gè)需求都被考慮到。

        2.搭建完整的經(jīng)營(yíng)體系

        現(xiàn)有的夫妻店的經(jīng)營(yíng)大多處于混亂的狀態(tài),或者說(shuō)看心情的狀態(tài)。這樣的狀況,無(wú)論是人力,資源都沒(méi)有得到充分的利用,效率也完全比不上一般的商超。

        搭建完整的經(jīng)營(yíng)體系,需要從店面的每一個(gè)業(yè)務(wù)流程,采購(gòu),入庫(kù),陳列,庫(kù)存管理,財(cái)務(wù)管理等一步步的完善起來(lái)。將小店的經(jīng)營(yíng),體系化,系統(tǒng)化,數(shù)據(jù)化,不僅能夠提高小店的經(jīng)營(yíng)能力,也能更清楚的了解每一個(gè)產(chǎn)品的狀況,真正的從數(shù)據(jù)選擇出適合小店的產(chǎn)品,適合消費(fèi)者的產(chǎn)品。

        3.從單一的線下,向線上線下融合發(fā)展

        無(wú)論是選產(chǎn)品還是經(jīng)營(yíng),都已經(jīng)不是單一的線下的時(shí)代了。線下店面能夠依靠影響,口碑等獲取客戶,應(yīng)得更多人的信賴,而線上則能夠快速的擴(kuò)大小店的經(jīng)營(yíng)范圍。

        同樣的在選品的過(guò)程中,線下等待產(chǎn)品上門,能更直面的了解產(chǎn)品,廠家,業(yè)務(wù)等。但是線上卻又更多的選擇,更廣闊的產(chǎn)品種類,更細(xì)致的分類,能讓你更清楚的了解產(chǎn)品的發(fā)展方向。

        而且,現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,線上的發(fā)展也更加方便,可以利用現(xiàn)有的平臺(tái),不需要太大的投入。

        對(duì)經(jīng)銷商而言,門店的發(fā)展,就是經(jīng)銷商需要尋找的方向。只有能夠了解門店的發(fā)展,掌握門店的動(dòng)向,洞悉門店的成長(zhǎng),在合作的過(guò)程之中,不斷的引導(dǎo)他向好的方向發(fā)展,為其帶來(lái)利益,那么自然能夠抓住這個(gè)客戶。

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