楊杰

1 蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)出庫(kù)價(jià)格穩(wěn)中有落

2019年蘋(píng)果市場(chǎng)價(jià)格一路走高，總是產(chǎn)地出庫(kù)價(jià)拉著銷(xiāo)地價(jià)走，但是端午之后，產(chǎn)地價(jià)拉不動(dòng)銷(xiāo)地價(jià)了，產(chǎn)地蘋(píng)果出庫(kù)價(jià)格開(kāi)始回落。質(zhì)量差的回落多，質(zhì)量好的回落少，平均每千克下降0.4～1.0元不等。蘋(píng)果高價(jià)抑制消費(fèi)，近日筆者在濟(jì)南社區(qū)水果銷(xiāo)售終端觀察，某水果攤位44個(gè)水果筐，蘋(píng)果僅占有2個(gè)，桃、杏、櫻桃、香蕉、西瓜、甜瓜等開(kāi)始琳瑯滿(mǎn)目（圖1）。

2 早熟品種新蘋(píng)果開(kāi)始上市

山東平陰、聊城遼伏蘋(píng)果收購(gòu)3.6元/千克，批發(fā)5.2元/千克。西部藤牧一號(hào)蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)4元/千克。同比每千克漲1.2元左右。2019年早熟蘋(píng)果市場(chǎng)果少價(jià)格高，新蘋(píng)果剛上市，庫(kù)里老蘋(píng)果沒(méi)有多少，造成價(jià)格奇高。市場(chǎng)看好早熟蘋(píng)果，凡是精心管理者，早熟蘋(píng)果品種效益要明顯好于往年，泰山早霞、美八、嘎拉、紅露（云南）華碩、華冠等等 ，特別是魯麗會(huì)更加“美麗風(fēng)光”（圖2）。

3 蘋(píng)果出口下降，進(jìn)口上升

2019年1—4月，我國(guó)蘋(píng)果出口27.3萬(wàn)噸，出口額3.39億美元，同比分別下降42%和37%。蘋(píng)果進(jìn)口2.71萬(wàn)噸、進(jìn)口額0.5億美元，同比分別上升26%和33%。果品類(lèi)總計(jì)，我國(guó)1—4月出口87.5萬(wàn)噸，出口額12.2億美元，同比分別下降18%和15%。我國(guó)果品進(jìn)口總數(shù)量269.8萬(wàn)噸，進(jìn)口額39.9億美元，同比分別上升40%和34%。國(guó)外的嘎拉、荔枝已經(jīng)進(jìn)口不少，賣(mài)價(jià)不低（圖3）。

4 蘋(píng)果套袋進(jìn)入尾聲，預(yù)計(jì)2019年蘋(píng)果產(chǎn)量恢復(fù)常年產(chǎn)量

除山東干旱、花期低溫、坐果不太理想，新疆阿克蘇、云南昭通可能有所減產(chǎn)以外，陜西、甘肅、山西、河南、河北、遼寧套袋情況較好，中國(guó)是一個(gè)大果園，是一個(gè)大市場(chǎng)?？傮w評(píng)估，蘋(píng)果產(chǎn)量回歸常年。實(shí)踐證明，任何商品，包括蘋(píng)果，多了就便宜，少了就貴，天經(jīng)地義（圖4）。