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        清朝No.1美食網(wǎng)紅是如何煉成的

        2019-08-29 03:03:05元茜姑娘
        戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2019年6期
        關鍵詞:塑造成隨園袁枚

        元茜姑娘

        早在300年前的大清朝,就有諸多網(wǎng)紅誕生。但這里面真正主動從功名利祿的場所里退出,選擇網(wǎng)紅作為后半生職業(yè)的,只有袁枚。

        袁枚初入官場,在江南做了幾年知縣,就認清了現(xiàn)實:自己放浪不羈,而且和主流價值觀完全不符,恐怕很難有大作為。于是父親去世時,33歲的袁枚借此辭官養(yǎng)母,正式成為自由職業(yè)者。

        袁枚是一個花天酒地、愛好錦衣玉食的人,做的都是“費錢”的事,像小戶人家一樣節(jié)衣縮食可不是他的風格。做網(wǎng)紅是一個出路,但怎么才能賺到錢呢?在大清朝,才華橫溢、想做網(wǎng)紅者眾,想紅不容易,紅了以后還能賺到大錢就更不容易了。

        先來看競爭難度。在文化領域,比袁枚年長一歲的曹雪芹雖然為人低調(diào),但是皇親國戚等諸多大V追捧,已經(jīng)多年牢牢霸屏。在顏值界,一百年前的柳如是依然是圈內(nèi)熱議的對象。在小說界,有草根大V蒲松齡。在美術界,鄭板橋領銜的“揚州八怪”組合紅透半邊天。想出人頭地尚且不易,如何能讓自己活下去呢?

        當時美食領域基本空白。因為中國講究“君子遠庖廚”,所以大家雖然私下里挺講究吃喝,但是很少拿到臺面上來說。于是袁枚決定就在這個領域深耕了。

        不過袁枚自己并不做飯,不會做飯的美食博主,想要塑造成網(wǎng)紅,當然不能靠刷臉了。但是袁枚畢竟是見過世面的人,他把自己成功塑造成了一個大的IP,成為人們附庸風雅的必經(jīng)之處。

        袁枚買下隨園,用了兩年時間建設,建成后對所有人免費開放。那個時代深宅大院難得一見,何況這種耗資無算的頂級園林呢?一下子不僅南京,甚至江南,乃至于整個大清朝都知道袁枚這個瘋狂的舉動了。袁枚和隨園一下子就上了大清朝熱搜榜。

        雖然吸了一撥粉,但如果沒有點傳奇色彩,那么大家新鮮過后必然就會發(fā)現(xiàn)不過如此??!于是袁枚假裝很不經(jīng)意地說了一句:“雪芹撰《紅樓夢》一部,備記風月繁華之盛,中有所謂大觀園者,即余之隨園也?!薄蓜e小看我這宅子啊,這就是《紅樓夢》里大觀園的原型。

        清朝第一文學大V曹雪芹小說中大觀園的原型建筑啊!一時間,不僅是草根們來看看有錢人的花園是什么樣,整個清朝上流社會也都有了興趣去看一下。

        漸漸地,袁枚奠定了美食這個細分行業(yè)第一名的地位,成為最活躍的美食博主,由于袁枚最接地氣,大家也期待袁枚開始做生意。袁枚開始了變現(xiàn)之旅。

        他先開辦了“私廚”,一天就幾桌飯,很高端,加上袁枚清朝第一美食博主的地位,他的飯桌上就全是當時各界名流了。當然,這種私廚可不是人人能享受起的,那么過剩的流量怎么處理呢?當然是出書??!他撰寫了《隨園食單》作為主打盈利性產(chǎn)品。吃不上沒關系,我對于美食的熱愛都在這里了,買一本回去做飯,必然很酷??!

        袁枚最大的好處是看清楚了自己,所以利用自己的特性,用一輩子的才華換了網(wǎng)紅的一生。33歲放棄官職做美食網(wǎng)紅,67歲開始全國巡游,到了82歲離世。袁枚過了50年無拘無束的網(wǎng)紅自媒體生涯。按照正史的視角來看,虛度半生,但是從個性解放的角度看,他也可以算是先驅。

        而且在美食方面,雖然袁枚始終不及蘇東坡“中華美食第一人”的地位和名氣,但是在大清朝首屈一指,而且依靠網(wǎng)紅生涯活得非常自如,還給孩子們賺下了萬貫家財?!熬W(wǎng)紅財富榜第一人”,他當之無愧。

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