□ 特約撰稿人 王 濱

河南位于我國中東部、黃河中下游，因大部分地區(qū)位于黃河以南，故稱河南。遠(yuǎn)古時(shí)期，黃河中下游地區(qū)河流縱橫、森林茂密、野象眾多，河南又被形象地描述為人牽象之地，這就是象形字“豫”的來源，也是河南簡(jiǎn)稱“豫”的由來?！渡袝び碡暋穼⑻煜路譃椤熬胖荨保ブ菸痪泳胖葜?，現(xiàn)今河南大部分地區(qū)屬九州中的豫州，故有“中原”“中州”之稱。

河南是中華民族的最早活動(dòng)的地區(qū)之一，其農(nóng)耕文化源遠(yuǎn)流長。原始人在御寒能力十分低下的情況下，只能選擇溫暖的地區(qū)生活。當(dāng)時(shí)的黃河中下游一帶自然植被茂密，遍布郁郁蔥蔥的森林和草原，其中生長著眾多種類的亞熱帶植物和動(dòng)物。而且河流縱橫交錯(cuò)。河南境內(nèi)的土壤主要是黃土，含有大量的氮、磷、鉀等作物營養(yǎng)元素，具有一定的天然肥力，不需要進(jìn)一步分化即可生長植物，只需用木、石等簡(jiǎn)單的工具就可耕作，加上土層深厚，便于保墑蓄水，在當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)力條件下，中原地區(qū)最適宜于人類獲取生活資料和發(fā)展生產(chǎn)，故而在這里最先發(fā)展起了原始農(nóng)業(yè)。中原地區(qū)發(fā)現(xiàn)了可以說是整個(gè)黃河流域迄今發(fā)現(xiàn)最早也最有代表性的農(nóng)耕文化遺址，即距今約八九千年左右的河南裴李崗文化。這里出土了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具和糧食加工工具，表明農(nóng)耕文化已經(jīng)確立，并有了一定發(fā)展。到距今6000年左右的河南仰韶文化時(shí)期，出現(xiàn)了大型定居村落，還出現(xiàn)了家畜飼養(yǎng)業(yè)。農(nóng)業(yè)進(jìn)入了鋤耕（或耜耕）階段。大約在西周以前，中原地區(qū)的農(nóng)業(yè)種植主要以粟黍?yàn)橹鳌４呵锏綕h代時(shí)，中原農(nóng)業(yè)作物已有“五谷”、“九谷”之說。故此，中原人又被稱為“糧食之民”。距今4000多年的龍山文化時(shí)期，中原農(nóng)業(yè)已由鋤耕階段進(jìn)入了犁耕階段。到了公元前21世紀(jì)，中原地區(qū)進(jìn)入了文明社會(huì)，中原農(nóng)業(yè)和農(nóng)耕技術(shù)的發(fā)展也進(jìn)入了新的時(shí)期。在夏到春秋的這一過渡時(shí)期中，中原農(nóng)業(yè)進(jìn)入了溝洫排灌的農(nóng)業(yè)時(shí)代。殷墟甲骨文除記載了不少農(nóng)事活動(dòng)內(nèi)容外，還出現(xiàn)了“犁”字的象形文字，可能牛耕農(nóng)業(yè)已在中原大地興起。周朝晚期，鐵制農(nóng)具在中原地區(qū)漸次使用。作物施肥，病蟲防治，土地連作與休耕制被人們所采用。耕作方式上出現(xiàn)了耦耕和犁耕，并重視深耕和修苗的作用。中原先民們還在田間管理方面創(chuàng)造了一套獨(dú)特的作法──鋤地。如果說這一時(shí)期的農(nóng)業(yè)技術(shù)和方法初步奠定了中原農(nóng)業(yè)的優(yōu)秀傳統(tǒng)和技術(shù)體系的話，那么到了兩漢和南北朝，則是這種優(yōu)秀傳統(tǒng)和技術(shù)體系的基本形成時(shí)期。兩漢時(shí)期，中原冶鐵業(yè)非常發(fā)達(dá)，政府對(duì)農(nóng)具的制造和推廣也非常重視，從而促進(jìn)了中原農(nóng)耕文化更加迅速地發(fā)展。就墾耕工具來說，除了鐵犁外，還有鐵齒耙、?（即镢，相當(dāng)于現(xiàn)代的鐵鎬、鐵镢）等；播種工具出現(xiàn)了耬車。此外，還有新型的覆土工具、田間管理工具、灌溉工具、收割脫粒收藏和運(yùn)輸工具、加工工具等，到東漢時(shí)又出現(xiàn)了水磨。鐵范鑄造金屬器類已相當(dāng)普遍。到魏晉南北朝時(shí)，以保墑防旱為中心的精耕細(xì)作的技術(shù)體系基本形成，主要標(biāo)志是耕－耙－耱－壓－鋤相結(jié)合的農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)系統(tǒng)化。這一技術(shù)體系，是當(dāng)時(shí)中國乃至世界上的領(lǐng)先技術(shù)，至今仍是中國北方農(nóng)業(yè)中重要的增產(chǎn)措施之一。后來隨著大量中原人的南遷，這些技術(shù)措施也隨之傳播過去，從而奠定了南方水田耕作技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)。應(yīng)該說，中原古代先進(jìn)的農(nóng)耕技術(shù)，對(duì)中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的發(fā)展產(chǎn)生了重大影響，從而奠定了中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的基礎(chǔ)。

河南有著廣闊的平原。從河南省地形圖就能看出，河南省的東部、南部、中部、北部基本以平原為主，濮陽、新鄉(xiāng)、開封、商丘、周口、駐馬店、平頂山、許昌、南陽等地市大部分都是平原。據(jù)統(tǒng)計(jì)，河南全省平原和盆地面積約9.3萬平方公里，約占全省總面積的55.7%。廣闊的平原地貌是發(fā)展種植業(yè)的重要條件，平原的種植成本低，人不需要爬坡，平原能夠讓農(nóng)作物接受日照不受地形的限制，最大限度地進(jìn)行光合作用。河南省的平原屬于河流沖積平原，涉及海河、黃河、淮河、長江四大水系，境內(nèi)1500多條河流，不缺水則是發(fā)展糧食生產(chǎn)不可或缺的條件。

河南有著良好的氣候。河南屬暖溫帶至亞熱帶、濕潤至半濕潤季風(fēng)氣候。河南的夏季炎熱雨水豐沛，秋季晴和日照充足，冬季寒冷雨雪較少。河南普遍種植冬小麥，冬小麥因?yàn)樯L時(shí)間長，基本是從每年的10月到來年的6月，近8個(gè)月的生長季，在漫長的生長季中，日照時(shí)間長、溫度適中，有利于小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

河南素有“中原糧倉”之稱。糧食種植面積位居全國亞軍。其中，小麥種植面積全國第一。2014年5月9日至10日，習(xí)近平總書記在河南調(diào)研時(shí)提出：“河南農(nóng)業(yè)特別是糧食生產(chǎn)，是一大優(yōu)勢(shì)、一張王牌，這個(gè)優(yōu)勢(shì)、這張王牌任何時(shí)候都不能丟?！焙幽侠斡浛倳泧谕?，加快高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，落實(shí)嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、增動(dòng)力，加快推進(jìn)“四優(yōu)四化”。2018年，全省糧食產(chǎn)量達(dá)到1329.78億斤，連續(xù)4年穩(wěn)定在1200億斤以上，糧食總產(chǎn)占全國的1/10，其中，小麥產(chǎn)量占全國的27%?！爸性Z倉”作為國家糧食安全“壓艙石”的地位愈加鞏固。

在產(chǎn)好糧、儲(chǔ)好糧的基礎(chǔ)上，近年來，河南立足農(nóng)業(yè)做文章，積極轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式、大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，推進(jìn)“主食產(chǎn)業(yè)化”“糧油深加工”，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展。2018年，全省糧油加工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2033億元，主食產(chǎn)業(yè)化率達(dá)到48%，糧油加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到86%，全國1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃均產(chǎn)自河南，三全、思念、大程、白象等一大批糧油產(chǎn)品叫響全國，“中原糧倉”日益成為“國人廚房”，不斷邁向“世界餐桌”。

糧食大省未必是糧食強(qiáng)省。近年來，河南省謀劃糧食領(lǐng)域一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，由產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)型為產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)，使得糧食產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力全線升級(jí)。糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，既是從粗放型向集約化的演進(jìn)過程，也是由短鏈條向長鏈條的轉(zhuǎn)變過程，糧食加工企業(yè)通過一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效。位于南陽市鎮(zhèn)平縣的想念食品產(chǎn)業(yè)園，是個(gè)綜合性的糧食產(chǎn)業(yè)基地，這里可以儲(chǔ)糧、也可以加工糧食。新收購的小麥源源不斷地涌入擁有智能收儲(chǔ)、氮?dú)獯鎯?chǔ)等功能的立筒倉、淺圓倉，掛面生產(chǎn)車間里，自動(dòng)化生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)，一包包暢銷掛面通過想念的銷售網(wǎng)絡(luò)被銷往全國各地。他們堅(jiān)信“好麥出好粉，好粉出好面。真正的好掛面是‘種’出來的?！苯陙?，想念食品通過多種方式，把產(chǎn)業(yè)鏈前伸，建立了30萬畝優(yōu)質(zhì)糧源基地，他們與河南省農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)合作，推廣適合本地區(qū)的優(yōu)質(zhì)小麥品種，以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格收購優(yōu)質(zhì)麥，既保障了糧源品質(zhì)，又有力帶動(dòng)了農(nóng)民增收。在向第三產(chǎn)業(yè)延伸上，想念緊盯市場(chǎng)需求，以互聯(lián)網(wǎng)為紐帶，精準(zhǔn)分析消費(fèi)人群及其需求，在多元化、個(gè)性化產(chǎn)品開發(fā)上下功夫，不斷推出私人定制面、小龍蝦面、月子面等特定產(chǎn)品，開發(fā)了雜糧飄香、麥胚、有機(jī)等9大系列400多個(gè)單品。想念掛面在2015、2017、2018年的‘雙十一’均成為天貓當(dāng)日掛面類的銷量冠軍，目前，想念食品旗艦店粉絲量近60萬，2018年，想念食品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入近13億元，其中電商營收占10%。位于漯河的河南省雪健實(shí)業(yè)有限公司也走出了一條三產(chǎn)融合的糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。更為獨(dú)特的是，它將自己發(fā)展定位于“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)商”。雪健實(shí)業(yè)有限公司積極參與產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的組建工作，是漯河市郾城區(qū)第一屆會(huì)長單位。目前聯(lián)盟成員36家，涵蓋加工、種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)、農(nóng)技、保險(xiǎn)、科研院校等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。建立從種子、生產(chǎn)資料、農(nóng)業(yè)器械、糧食收割、糧食倉儲(chǔ)、糧食流通、糧食加工、農(nóng)產(chǎn)品流通等所有環(huán)節(jié)的綜合服務(wù)管理平臺(tái)。2018年，雪健公司充分發(fā)揮在糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體中的牽頭作用，積極參與郾城區(qū)30萬畝高標(biāo)準(zhǔn)糧田示范基地建設(shè)，回收2017年訂單3萬噸，簽訂優(yōu)質(zhì)小麥訂單近10萬畝。2018年雪健公司承接了中央財(cái)政投資800萬元的一二三產(chǎn)業(yè)融合試點(diǎn)項(xiàng)目，籌建糧食生產(chǎn)綜合服務(wù)中心，建設(shè)立桶倉3棟和糧食收儲(chǔ)設(shè)施，農(nóng)資、農(nóng)機(jī)、農(nóng)藥、化肥展示，農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，糧食銀行等涉農(nóng)服務(wù)設(shè)施。項(xiàng)目完成后，可以更好地服務(wù)于“三農(nóng)”，從農(nóng)資供應(yīng)到糧食回收的一產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)都參與其中。該項(xiàng)目使得雪健公司掌握了優(yōu)質(zhì)糧食原料，降低了采購成本，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占盡了優(yōu)勢(shì)。

以小麥粉為首的河南品牌、河南商標(biāo)已成規(guī)模，全省成品糧油加工行業(yè)擁有企業(yè)品牌306個(gè)，產(chǎn)品品牌483個(gè)，注冊(cè)商標(biāo)443個(gè)。培育一個(gè)名牌，何其難也!這一點(diǎn)，面粉之城永城市深有體會(huì)。多年來，永城市堅(jiān)持“精深加工產(chǎn)業(yè)化、主導(dǎo)產(chǎn)品品牌化、品牌產(chǎn)品差異化”，樹立品牌意識(shí)，打造品牌產(chǎn)品。全市擁有“中國好糧油”行動(dòng)計(jì)劃省級(jí)示范企業(yè)1家，被授予河南省好糧油(主食)加工企業(yè)3家，河南省放心(主食)糧油加工企業(yè)5家。獲得這些成績的背后是一系列的努力。為了有好糧，永城市政府實(shí)施“3030”(集中種植30萬畝強(qiáng)筋和30萬畝富硒小麥)優(yōu)質(zhì)小麥種植工程。堅(jiān)持區(qū)域化布局、規(guī)模化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，做到統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一供應(yīng)良種、統(tǒng)一測(cè)土施肥、統(tǒng)一病蟲防治、統(tǒng)一機(jī)械播種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一產(chǎn)銷訂單、統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的“八統(tǒng)一”。進(jìn)一步推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧油流通體系建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)糧食供給從解決“吃得飽”到滿足“吃得好”的轉(zhuǎn)變。為了把好糧變成好食品，永城市鼓勵(lì)龍頭企業(yè)通過引領(lǐng)作用，整合組建華星、永新、匯豐、金源、三順五大面粉集團(tuán)，打造現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)集群，取得了明顯成效。華星集團(tuán)將原日處理小麥800噸生產(chǎn)線改造升級(jí)為日處理小麥1000噸，構(gòu)建銷售合作服務(wù)平臺(tái)5個(gè)，2018年，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值26億元，利稅4800萬元。匯豐集團(tuán)麥客多食品有限公司新建年產(chǎn)近2萬噸面包生產(chǎn)線兩條，年產(chǎn)2萬噸系列蛋糕生產(chǎn)線3條，2018年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.72億元，利稅736萬元。為了鼓勵(lì)企業(yè)做大做強(qiáng)、培育明星企業(yè)、明星品牌，永城市還安排了巨額獎(jiǎng)勵(lì)資金。市政府設(shè)立科技研發(fā)成果獎(jiǎng)勵(lì)基金，獲得國家著名商標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)50萬元，中國好糧油產(chǎn)品獎(jiǎng)勵(lì)10萬元，省好糧油產(chǎn)品獎(jiǎng)勵(lì)5萬元。對(duì)糧食企業(yè)實(shí)施“1511”金融扶持工程，即1000萬元發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)資金、5000萬元貸款風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償資金、1億元流動(dòng)資金配額專項(xiàng)、1億元融資擔(dān)保平臺(tái)為支點(diǎn)，以現(xiàn)有面粉加工產(chǎn)業(yè)為杠桿整合改造，發(fā)展更容易形成品牌合力的集糧食種植、加工、終端配送、電子商務(wù)于一體的“食品產(chǎn)業(yè)集群”。隨著河南省糧食企業(yè)培育品牌的意識(shí)越強(qiáng)，實(shí)踐越多，河南企業(yè)培育自己品牌的心得和經(jīng)驗(yàn)也越多。河南一加一面粉堅(jiān)持走高端差異化路線，避免了面粉行業(yè)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的局面，通過嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)糧源，不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，致力于向消費(fèi)者推廣“0添加劑、絕無添加劑殘留”的純天然面粉，在市場(chǎng)上引起較大反響。河南一加一面粉已經(jīng)連續(xù)5年在河南高端家庭面粉中銷量排名第一，占據(jù)河南高端家庭面粉市場(chǎng)份額的83%。公司主打的5公斤家用小包裝面粉市場(chǎng)價(jià)為40元，比普通面粉高出十多元，既向消費(fèi)者提供了天然面粉，又獲得了更好的經(jīng)濟(jì)效益。品牌意味著知名度、美譽(yù)度、消費(fèi)者的信任度，也賦予了商品更高的價(jià)值。三全、思念、大程、白象等糧油產(chǎn)品享譽(yù)全國。

2016年元旦過后，春節(jié)日益臨近，一則在有“世界十字路”之稱的紐約時(shí)代廣場(chǎng)大屏幕上播放的廣告引起了全球華人的關(guān)注?！啊肽畈蝗缫娒妗?，世界因想念而融為一家，家門因想念而為你常開；今年春節(jié)，我們期待海外游子回家團(tuán)圓。”想念食品在紐約時(shí)代廣場(chǎng)發(fā)出的廣告語，極為契合全球華人每逢佳節(jié)倍思親的心理，讓全世界華人都知道了河南的想念食品，這無疑為想念打開了銷往全世界的大門。在中原糧食集團(tuán)多福多食品有限公司，24輛配送車，每天及時(shí)將饅頭、面條產(chǎn)品配送到鄭州市區(qū)終端銷售點(diǎn)和數(shù)十家大型集團(tuán)客戶，實(shí)現(xiàn)主食工廠到餐桌的安全及時(shí)供應(yīng)。在終端銷售方面，目前，多福多社區(qū)商超、便利店等終端網(wǎng)點(diǎn)有2070余家，包括2家直營店和41家商超大賣場(chǎng)，基本覆蓋整個(gè)鄭州市區(qū)。多福多食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，多福多食品公司將繼續(xù)與商超合作，再建設(shè)一定數(shù)量的主食店，計(jì)劃未來兩年內(nèi)做到20家以上?！?。冷鏈運(yùn)輸是確保速凍食品質(zhì)量安全的重要一環(huán)，為此，三全食品構(gòu)建了覆蓋全國的冷鏈系統(tǒng)，目前，三全擁有五大基地的自建冷庫，覆蓋33個(gè)大城市、1700多個(gè)中小城市和縣城的冷鏈運(yùn)輸網(wǎng)，以及零售終端超過10萬臺(tái)的冷藏柜，以確保將新鮮安全的食品及時(shí)供應(yīng)到百姓餐桌。在線上電子商務(wù)領(lǐng)域，想念公司順應(yīng)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)，以互聯(lián)網(wǎng)為紐帶，形成傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新零售、新制造、大數(shù)據(jù)的結(jié)合，精準(zhǔn)分析消費(fèi)人群及消費(fèi)需求，打破傳統(tǒng)的營銷思維模式，研發(fā)出針對(duì)不同消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，如火雞面、兒童面等。將一把面做成一頓飯，以體驗(yàn)式消費(fèi)和線上線下融合的方式，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)和糧食價(jià)值提升。

酒香也怕巷子深，好產(chǎn)品需要好銷路。近幾年，河南省糧食流通基礎(chǔ)設(shè)施不斷夯實(shí)，糧食生產(chǎn)銷售新業(yè)態(tài)發(fā)展迅速。首先，不斷完善糧食物流體系。以優(yōu)化布局、調(diào)整結(jié)構(gòu)、提升功能為重點(diǎn)，推進(jìn)全省糧食物流體系建設(shè)。爭(zhēng)取財(cái)政補(bǔ)助資金1.7億元，投資9.7億元，建設(shè)集倉儲(chǔ)、加工、貿(mào)易等于一體的糧食物流園區(qū)9個(gè)。其次，持續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接。2018年，河南省共組織產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)5次，達(dá)成糧食產(chǎn)銷392萬噸。與全國18個(gè)省（市、自治區(qū)）建立長期穩(wěn)定的糧食產(chǎn)銷合作關(guān)系。成功舉辦“河南省2018好糧油產(chǎn)銷對(duì)接博覽會(huì)（商丘·民權(quán)）”，簽約購銷糧食及制成品107.88萬噸，簽約金額26.12億元。還有河南極為重視并積極發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)銷售新業(yè)態(tài)。實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”行動(dòng)，支持企業(yè)發(fā)展糧食電子商務(wù)和新型零售業(yè)務(wù)，降低企業(yè)營銷成本，增強(qiáng)企業(yè)銷售效率。2018年，全省糧油產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)銷售收入達(dá)到7.59億元，同比增長87.4%。想念掛面自2015、2017、2018接連三年的“雙十一”，均成為天貓當(dāng)日掛面類的銷量冠軍。

更為值得自豪的是，全省糧食龍頭企業(yè)借助“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇，加強(qiáng)對(duì)外交流與合作，在國外建設(shè)加工基地和銷售網(wǎng)絡(luò)，走國際化品牌發(fā)展道路，河南糧油產(chǎn)品走向“世界餐桌”。思念集團(tuán)在美國投資建廠，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷加拿大、法國等四大洲17個(gè)國家和70多個(gè)地區(qū)。

每10碗中國糧，有1碗產(chǎn)自河南；每4個(gè)饅頭，有1個(gè)用的是河南面粉；每3包方便面，有1包出自河南；每兩個(gè)速凍水餃，有1個(gè)出自河南；每5個(gè)湯圓，有3個(gè)出自河南，“中原糧倉”在全國種植業(yè)版圖中貢獻(xiàn)突出，河南農(nóng)產(chǎn)品加工強(qiáng)省的地位毋庸置疑。河南省的調(diào)結(jié)構(gòu)探索對(duì)全國糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革具有寶貴的借鑒意義。

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●全國1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃均產(chǎn)自河南。

●2018年，河南省糧油加工企業(yè)優(yōu)質(zhì)原糧基地面積達(dá)到717.53萬畝，關(guān)聯(lián)農(nóng)戶數(shù)達(dá)到190.46萬戶。

●2018年，河南省全社會(huì)收購糧食620億斤，市場(chǎng)化收購比例達(dá)到94.6%。

●2018年，河南省糧食倉儲(chǔ)智能化升級(jí)全面完成，投資5.8億元建設(shè)“省級(jí)平臺(tái)+智能糧庫”安全管理體系，完成367個(gè)智能化糧庫建設(shè)，全省糧食倉儲(chǔ)管理和安全儲(chǔ)糧水平得到了顯著提升。

●2018年，河南省共投資9.7億元建設(shè)集倉儲(chǔ)、加工、貿(mào)易等于一體的糧食物流園區(qū)9個(gè)；強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接，全年組織產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)5次，達(dá)成糧食產(chǎn)銷392萬噸，與全國18個(gè)省(市、自治區(qū))建立長期穩(wěn)定的糧食產(chǎn)銷合作關(guān)系；積極發(fā)展糧食新業(yè)態(tài)，去年全省糧油產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)銷售收入達(dá)到7.59億元，同比增長87.4%；借助“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇，支持糧食企業(yè)“走出去”，讓中國飯碗裝進(jìn)更多河南糧，為“世界餐桌”提供更多“河南味道”。

●目前，河南省在“中國好糧油”行動(dòng)計(jì)劃中已累計(jì)投入13.3億元，支持15個(gè)示范縣、11個(gè)省級(jí)示范企業(yè)、1個(gè)低溫成品糧公共庫示范項(xiàng)目建設(shè)。遴選三批“河南好糧油加工企業(yè)”66家、產(chǎn)品85個(gè)；“河南放心糧油加工企業(yè)”112家，產(chǎn)品145個(gè)。

●永城市規(guī)劃建設(shè)7.03平方公里的糧食產(chǎn)業(yè)園區(qū)，推進(jìn)飼料、面粉、面制食品、酒類等產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展，2018年園區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值突破200億元。臨潁縣重點(diǎn)發(fā)展休閑糧油食品，建成了中西部最大的休閑食品基地，年產(chǎn)值突破260億元。