一、成果形成的背景

多年來，我國職業(yè)教育取得長足發(fā)展，但受體制機制等多重因素影響，職業(yè)人才培養(yǎng)供給側與產(chǎn)業(yè)需求側在結構、質量、水平上還存在“兩張皮”的現(xiàn)象。2005年，《國務院關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》頒布；2014年，教育部下發(fā)《關于開展現(xiàn)代學徒制試點工作的意見》；2017年，國務院辦公廳發(fā)布《關于深化產(chǎn)教融合的若干意見》，提出全面推行現(xiàn)代學徒制和企業(yè)新型學徒制?，F(xiàn)代學徒制成為突破職業(yè)教育發(fā)展瓶頸的關鍵。

2008年5月，我校與紅豆集團共同實施“千名店長培養(yǎng)”工程，企業(yè)店長以言傳身教的方式傳授學生職業(yè)技能，這種模式成為現(xiàn)代學徒制的雛形。2003年，學校率先發(fā)起并成功組建江蘇商貿(mào)職教集團；2016年11月，學校牽頭組建全國商貿(mào)職教集團。2013年9月，學校與北京華恩投資有限公司簽約合作，掛牌成立“愛親班”，正式試行“現(xiàn)代學徒制”；2013年12月，學校承擔教育部現(xiàn)代學徒制實踐探索專項工作；2015年8月，學校成為教育部首批現(xiàn)代學徒制試點單位。在多年“訂單式”和先行先試現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)經(jīng)驗積累的基礎上，學校開始將職業(yè)教育集團化辦學與實施現(xiàn)代學徒制育人有機地結合起來，全面推行商貿(mào)類專業(yè)現(xiàn)代學徒制育人實踐與探索。

二、成果內容

（一）成果簡介

黨的十九大報告提出建設現(xiàn)代化經(jīng)濟體系的戰(zhàn)略目標，其中商貿(mào)流通服務業(yè)是經(jīng)濟轉型發(fā)展的新引擎、資源優(yōu)化配置的新動力、大眾創(chuàng)業(yè)就業(yè)的新平臺、優(yōu)秀文化傳播的新載體。但商貿(mào)流通服務業(yè)具有企業(yè)規(guī)模小眾分散、消費需求復雜多樣、技術更新迅速、質量監(jiān)控多元等特點，這就要求商貿(mào)類人才更應具備職業(yè)素養(yǎng)過硬、線上線下技能融合等特質。與工科人才需求特征相比，商貿(mào)類人才的軟技能等綜合素質培養(yǎng)更需要學習者進入職業(yè)角色，在“師傅”的言傳身教下方能達到良好效果。

本成果聚焦人才培養(yǎng)質量提升和服務企業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，探索出以職教集團為依托、充分體現(xiàn)商貿(mào)類專業(yè)特征和學生認知學習規(guī)律的現(xiàn)代學徒制漸進式人才培養(yǎng)“23446”新模式：實施校企雙元育人，明確學生學徒雙重身份（“2”）；學校與企業(yè)、企業(yè)與學生、學校與學生分別簽署三份協(xié)議（“3”）；促進教室與店堂、教師與師傅、考試與考核、學歷與證書四個融合（“4”）；做到學徒期工齡計算、獎助學金發(fā)放、工齡工資補發(fā)、三年社保繳納四個落實（“4”）；校企雙方共同制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案、共同開發(fā)課程和教材、共同組織教學與評價考核、共同做好學生的管理、共同做好雙師（教師與師傅）教學與管理、共同做好學生實習與就業(yè)工作，開展六共同育人（“6”），努力提升高素質技術技能人才培養(yǎng)水平。

（二）成果解決的問題與方法

1.開辟了商貿(mào)職教集團內全通道式有機協(xié)作路徑，解決了現(xiàn)代學徒制校企組合有效配對難的問題。

學校緊緊依托商貿(mào)職教集團，充分發(fā)揮集團的平臺作用，推動校企、校校、企企之間的全通道式有機協(xié)作。學校認真遴選一批既具有雄厚經(jīng)濟實力又具有區(qū)域乃至全國影響力、更有著濃厚教育情結的集團內企業(yè)作為合作伙伴開展現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)，合作雙方培養(yǎng)的既是學校的“學生”，又是企業(yè)的“員工”。因此，合作企業(yè)自覺自愿地傾力投入技術精英、骨干管理人員、設備和資金等大量資源，實現(xiàn)校企共享資源、協(xié)同育人的目標。同時，企業(yè)全方位參與人才培養(yǎng)全過程，確保人才培養(yǎng)供給側和企業(yè)需求側在結構、質量、水平上高度匹配，從根本上解決了校企合作過程中企業(yè)方參與動力不足、合作關系不穩(wěn)定等問題，顯著提升了校企合作質量。

表1 開展現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)的商貿(mào)職教集團內企業(yè)（部分）

2.明確了學生的職業(yè)發(fā)展方向，解決了學生職業(yè)發(fā)展空間窄的問題。

商貿(mào)職教集團和現(xiàn)代學徒制的有效銜接，助推學生成長路徑實現(xiàn)“就業(yè)面向橫向協(xié)同，職業(yè)發(fā)展縱向貫通”。就單個現(xiàn)代學徒制合作企業(yè)而言，聘請業(yè)務能力強、教學水平高的管理骨干為企業(yè)導師，通過傳、幫、帶的方式帶教學徒，加快了學生的職業(yè)成長；就商貿(mào)職教集團而言，經(jīng)過集團內企業(yè)培養(yǎng)的學生，既可在本企業(yè)內就業(yè)，亦可到集團內其他企業(yè)相同或相近的崗位就業(yè)。這不僅拓展了學生就業(yè)的行業(yè)領域和職業(yè)空間，也為商貿(mào)職教集團內企業(yè)人才培養(yǎng)的交流和共享提供了良好的條件。

3.整合了商貿(mào)職教集團行業(yè)企業(yè)的人才需求，解決了單一企業(yè)接納學徒容量小的問題。

商貿(mào)類專業(yè)的現(xiàn)代學徒制學生主要面向現(xiàn)代服務業(yè)，單個企業(yè)接納學徒的數(shù)量較少，因此，針對商科專業(yè)進行現(xiàn)代學徒制批量培養(yǎng)的難度比工科專業(yè)難度要大得多。商貿(mào)職教集團通過整合集團內行業(yè)企業(yè)的相關人才需求，有效地化解了這個問題，擴大了職業(yè)教育優(yōu)質資源的供給。

4.推進了集團內培養(yǎng)標準的統(tǒng)一化，解決了職業(yè)資格標準多樣化的問題。

學校緊密聯(lián)系集團內行業(yè)協(xié)會、企業(yè)和學校，自發(fā)組成商貿(mào)類專業(yè)建設指導委員會，按照商貿(mào)類相關專業(yè)行業(yè)崗位的任職標準和專業(yè)教學標準，通過明確商貿(mào)類相關專業(yè)現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)目標定位，統(tǒng)一專業(yè)教學標準、課程標準，建立學分互認和多種學制等途徑，實現(xiàn)專業(yè)、課程、教學與職業(yè)標準的銜接和集團內商貿(mào)類專業(yè)標準的統(tǒng)一，進而促進企業(yè)經(jīng)營向人才培養(yǎng)延伸，學校教學向經(jīng)營和服務拓展，促進教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的有效銜接。

圖1 商貿(mào)類專業(yè)現(xiàn)代學徒制漸進式教學組織圖

三、創(chuàng)新之處

（一）創(chuàng)新了基于職教集團的商貿(mào)類專業(yè)現(xiàn)代學徒制“23446”人才培養(yǎng)新模式

依托職教集團推進現(xiàn)代學徒制的“23446”新模式，有效確定了“校、企”雙主體，“學生、學徒”雙身份，簽定了“校、企、生”三方協(xié)議，選定了“主體、場所、評價、證書”四大要素，厘定了“工齡計算、獎助學金發(fā)放、工齡工資補發(fā)、社會保障繳納”四種權益，界定了人才培養(yǎng)共育過程六環(huán)節(jié)，形成了集團內易復制、集團外可借鑒的基于職教集團的商貿(mào)類專業(yè)現(xiàn)代學徒制整體解決方案，為職教集團推進現(xiàn)代學徒制提供了基礎框架。同時，企業(yè)可根據(jù)實際情況靈活調整，使“23446”新模式的推廣更為便捷和可行。

（二）設計了以崗位能力培養(yǎng)為重點的“漸進式”現(xiàn)代學徒制教學組織形式

自開展現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)實踐探索以來，基于商貿(mào)人才培養(yǎng)規(guī)律和合作企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營特點，學校和企業(yè)共同設計了“漸進式”教學組織模式：學生入學后的前三個學期以學校教育為主，合作企業(yè)每學期通過植入部分企業(yè)課程參與人才培養(yǎng)；后三個學期以企業(yè)培訓和師傅培養(yǎng)為主，學校通過完成部分實訓課程參與人才培養(yǎng)。企業(yè)在人才培養(yǎng)過程中承擔的份額逐步增加，人才培養(yǎng)從以學校為主轉變?yōu)橐云髽I(yè)為主，培養(yǎng)場所從以學校教室和實訓室為主轉向以企業(yè)真實崗位為主（見圖1）。這種需求導向型人才培養(yǎng)模式既符合商貿(mào)類專業(yè)人才培養(yǎng)特點，又契合合作企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實際。滿足合作企業(yè)需求的“漸進式”教學組織形式，是較符合我國商貿(mào)類專業(yè)人才培養(yǎng)特點和商貿(mào)類企業(yè)生產(chǎn)運行規(guī)律的現(xiàn)代學徒制教學組織形式，在具體的教學實施過程中取得了良好效果。

（三）優(yōu)化了學生職業(yè)崗位技術技能、職業(yè)精神與素養(yǎng)的培養(yǎng)路徑

合作企業(yè)文化的培養(yǎng)和熏陶貫穿于現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)的全過程，通過角色、制度、管理、文化“四個銜接”的企業(yè)化管理模式，增強了學生的企業(yè)員工角色意識，提升了學生的企業(yè)認同感。如學校酒店管理、烹調工藝與營養(yǎng)等專業(yè)與臺灣王品集團等企業(yè)合作，校企共同制定學徒形象標準，師徒結對儀式中把傳統(tǒng)拜師禮與現(xiàn)代禮儀有機結合：學生給師傅敬茶，行拜師禮；學生、師傅面對面陳述誓詞舉手宣誓，莊嚴承諾；師傅與徒弟簽訂師徒結對協(xié)議，明確各自的責任與義務，儀式本身成為塑造學生職業(yè)精神與職業(yè)素養(yǎng)的一個重要內容。合作企業(yè)深圳市愛迪爾珠寶股份有限公司企業(yè)文化的核心是關愛文化，愛迪爾現(xiàn)代學徒制班在學習、生活、班級社團活動中無不體現(xiàn)“關愛”精神，使企業(yè)文化從開班之日起就已融入班級。學生自覺接受企業(yè)文化的熏陶和洗禮，優(yōu)化了職業(yè)精神與職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)路徑。

四、成果的應用與推廣

學校依托商貿(mào)職教集團實施現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)的專業(yè)與學生規(guī)模不斷擴大，在理論研究和實踐探索方面均取得了豐碩成果，并產(chǎn)生了良好的社會影響和輻射效應。

學校承擔了2項教育部現(xiàn)代學徒制實踐探索和試點任務，獲得了4項省市級與現(xiàn)代學徒制相關的實踐探索榮譽，承擔了“高職院校現(xiàn)代學徒制研究”等6項省教育廳專項課題的科研任務，學校教師在各級各類媒體上發(fā)表相關學術論文60余篇。

通過現(xiàn)代學徒制的成功實踐，我校建成了一批特色鮮明、影響力強的專業(yè)?，F(xiàn)代學徒制培養(yǎng)的學生動手能力強、職業(yè)素養(yǎng)高、融入企業(yè)早、綜合優(yōu)勢明顯，深受合作企業(yè)的歡迎和關注。2016年畢業(yè)的第一批現(xiàn)代學徒制班學生現(xiàn)在大都走上了合作企業(yè)的基層管理崗位。

我?，F(xiàn)代學徒制的一整套相關運行模式被來?？疾?、學習的省內外眾多兄弟院校、合作企業(yè)借鑒和應用，包括現(xiàn)代學徒制實崗育人管理辦法、學生學籍管理補充規(guī)定、教學質量管理辦法、校企聯(lián)合招生辦法、學生企業(yè)化管理辦法、“雙導師”管理辦法、優(yōu)秀學徒獎學金評選辦法、各專業(yè)人才培養(yǎng)方案、企業(yè)植入課程的課程標準、門店巡店督導崗位標準、學徒考核和評價標準等。

《中國教育報》《光明日報》等先后對我校現(xiàn)代學徒制實踐探索進行持續(xù)跟蹤報道。自2014年起，有近百所省內外高職院校來校交流。