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        營養(yǎng)師總結(jié)上班族面臨的十大飲食危機

        2019-08-19 18:00:48王鹿
        幸福家庭 2019年7期
        關(guān)鍵詞:洋快餐保溫杯上班族

        王鹿

        過多飲用咖啡會降低工作能力和效率、飯后吸煙會使煙中的有害物質(zhì)更易進入人體、用水果當主食易造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì),營養(yǎng)失衡?

        本周已開工5天了,可翻翻日歷,居然還要再上一天班!你有木有同樣崩潰的心情?!何以解憂,唯有暴富,暴富不成,不妨先來點下午茶?

        且慢!上班族的大部分時間都消磨在了辦公室,很多人的抽屜里都少不了各種糖果、咖啡、點心什么的吧,就算沒有“存貨”,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)訂餐如此發(fā)達,早飯沒吃的上午隨時可以來一餐,下午人困馬乏時不如約幾個同事一起來杯咖啡提神,遇到工作忙時也許會錯過飯點,但不妨來點快餐犒勞一下肚子。如果以上這些你都中招就要注意了,某些習(xí)慣未必對你的健康有利哦!

        北京世紀壇醫(yī)院臨床營養(yǎng)科的專家們總結(jié)出“上班族面臨的十大飲食危機”,一起來看看吧!

        不吃早餐

        危害:不吃早餐不僅嚴重傷胃,還可能讓你無法精力充沛地工作,而且更容易“顯老”。國外某大學(xué)一次在接受研究的7000個男女對象中發(fā)現(xiàn),習(xí)慣不吃早餐的人長壽者不多。

        晚餐太豐盛

        危害:傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上,晚餐吃的太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。

        嗜飲咖啡

        危害:適量飲用咖啡有提神醒腦的作用,但過多飲用反而會降低工作能力和效率,喝咖啡超過5杯者,其理解能力會有所下降,將難以完成復(fù)雜工作。

        保溫杯泡茶

        危害:茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就會使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出。

        宴席多生食

        危害:三文魚、象拔魚、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等是商務(wù)宴請時的首選食物,卻存在寄生蟲和致病菌的概率很高的問題,很容易讓你在大快朵頤之時,病從口入。

        酒精過量

        危害:大量或經(jīng)常飲酒,會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大,影響生殖、泌尿系統(tǒng)。

        餐后吸煙

        危害:有句話說“飯后一支煙,賽過活神仙”,可實際上,飯后吸煙會使煙中的有害物質(zhì)更易進入人體。飯后一支煙,中毒量大于平時吸十支煙的總和。

        水果當主食

        危害:水果中雖然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。用水果當主食易造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì),營養(yǎng)失衡,甚至誘發(fā)疾病。

        飲水不足

        危害:上班族在工作中,由于工作時高度集中,很容易忘記喝水,造成體內(nèi)水分補給不足。體內(nèi)水分減少,血液濃縮及黏稠增大,容易導(dǎo)致血栓形成,誘發(fā)腦血管及心血管疾病,還會影響腎臟代謝的功能。

        常吃洋快餐

        危害:洋快餐多以烤、炸為主,營養(yǎng)成分不齊全,屬于高脂肪、高蛋白、高熱量的三高食品。經(jīng)常吃洋快餐,能量攝入高,容易肥胖,危害健康。

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