據(jù)省水產局消息，潛江小龍蝦一改單一產品出國的方式，將烹制技藝與產品組合，“盛裝”出國了。

6月4日，兩位烹飪大師在紐約聯(lián)合國總部為各國官員烹制小龍蝦美食，展示了潛江最具特色的香辣油燜大蝦、鮮甜蒜蓉蝦、Q彈極品蒸蝦、爽口冰鎮(zhèn)龍蝦等菜品，湖北潛江小龍蝦菜品在世界亮相。

6月26日，味道工廠餐飲有限公司將“楚蝦王”推向柬埔寨，在柬埔寨首都金邊市啟動試營業(yè)，開啟了潛江小龍蝦走進東南亞之路。

潛江是蝦稻連作模式的發(fā)源地，20年的發(fā)展，已經(jīng)形成了一條完整的產業(yè)鏈，成就了中國小龍蝦加工出口第一市。