李娟

近幾年以來，安鄉(xiāng)縣農業(yè)農村局農技推廣人員針對少數農戶低洼農田種植業(yè)效益低的問題，從2015年開始在安鄉(xiāng)縣安障鄉(xiāng)沙湖口村21個農戶因地制宜種湘蓮的情況進行了定點調查，并在做好相應技術指導的基礎上，幫助他們認真總結了種植湘蓮的經濟效益和相關的配套栽培技術。經過試驗，示范收到了較好的效果。

據抽查農田地勢低洼，土地平整度差，歷年種水稻、棉花作物投入高、產量低、效益差的李清文示范戶，5.8畝稻田改種湘蓮的情況，3年平均每畝產蓮籽收入2463元，每年總收入達14300元的可喜收到，該組在他帶動下，有7個農戶對42畝低產稻田改種了湘蓮，嘗到了因地制宜種湘蓮的甜頭。

1、效益分析

①經濟效益好

田間用工少，勞動強度小，適應勞力不足的農戶。該示范戶是個典型勞力少的困難戶，主要勞動力參加農業(yè)生產勞動的時候少，以前的農田活動基本是以在家的婦女完成農作物栽培的生產任務，由于農田屬于三類低產品，加之田間操作粗放，導致農作物產量低，效益不好的問題突出。由此，采取因人而異，因地制宜的種植了湘蓮后，有效地解決了勞動力緊缺的問題。尤其是湘蓮屬睡蓮科多年生水生草本植物，第一年種植后不需要每年投種，所以一般每畝湘蓮投工公僅5個左右，明顯的少于種水稻、棉花作物的人工用量。不僅湘蓮的田間管理用工少，而且采摘蓮蓬時體力輕松，不擇勞力，在家的婦女、副手勞力均可按質按量的完成任務。

②生產成本低，產出比例高，有利于增產增收

低產稻田改種湘蓮后，農田的經濟效益產生了巨大的變化，真正獲得了投入少、產出比例高而豐厚的利潤回報。

據定點調查統(tǒng)計，種植湘蓮一般每畝投種子、肥料、農藥、機械壓苗等生產資料費用在320元左右，較比水稻生產資料費用480元每畝少160元，占33.3%，經濟效益比較，湘蓮近3年平均每畝113千克，最高年份達140千克，出售價格按3年平均每斤10.9元計算，平均畝收入2463元，投入與產出比為1：7.7，稻田產量按照歷年的平均畝產625千克計算，每畝稻田收入為1312元，投入與產出比為1：2.7，回報率種植湘蓮的收入是種植水稻的2.9倍。

去年，示范農戶李文清種植的5.8畝湘蓮總產941.3千克，平均年產162.3千克。今年根據田間長勢長相預計平均畝產達170千克以上，按實際出售價每公斤24元計算，總收入為2.3萬元左右，平均畝產收入可達4000元。真正獲得了前所未有高產高效的可喜局勢。

③田間操作簡單，農民愿意種植

目前，大面積推廣種植的湘蓮品種是寸三蓮，原產于湘潭縣，該品種的主要特點是喜淺水、淺泥、開花多，每蓬蓮子20粒左右，100粒重90克左右。

2、配套栽培技術要點

①整地施肥

第一年整好地，3月中下旬將稻田翻耕整平，結合整田施足基肥。

②種蓮栽植要點

按照湘蓮每畝30團，每團用藕3～4支規(guī)格栽植，每為共用150支左右種藕，擺放時，藕種頭朝向田中央，藕種尖略朝下，尾節(jié)朝上，在藕節(jié)處略蓋泥層，保持藕種不浮出。

③田間管理把住三關

一是合理施肥關，苗期：4～5厘米深淺水層，5月中旬開始走標時，每畝施鉀肥10千克、碳銨20千克、尿素4千克、磷肥25千克。二是科學壓苗關。由于湘蓮地下部生長發(fā)達，上部生長旺盛，易造成植株密度過大導致開花少，蓮子小，產量低的現象。由此，中期6月份必須采用機械壓苗一次。中期：6月份機械壓苗一次。三是后期摘老葉關，8月中旬后摘除無效踏水荷葉和無蓬無花的老葉，減少養(yǎng)分消耗，爭取壯粒采收。

④適時采收

采收要分期分批陸續(xù)進行，待蓮子是紫褐色或黃色時采收（一般大約7～8成熟），采摘過遲遇上大風脫落率高，減產嚴重，過早籽粒飽滿度差，100粒重輕，產量不高。

3、幾點建議

根據試驗示范定點調查的實際情況來看，在安鄉(xiāng)縣部分地方種植湘蓮應該是切實持續(xù)可行的措施.低產田種湘蓮不僅栽培技術好掌握，而且田間管理也沒有水稻多次施肥，多次治蟲打藥，不需要分每年播種，收割等繁重農活，更主要的是經濟效益超高，有適合種湘蓮農田的農民都愿意種植。

特別是對農作物產量低而不穩(wěn)的農田應重點考慮，由此建議如下：

①因地制宜

一是對于地下水位高，長期排水不良，稻田物理性能差，不利于水稻生產的稻田，可以小面積推廣種植湘蓮;二是對部分地方水利條件較好、水源充足的地方，種植農作物產量不高、經濟效益不好的農民，也可考慮改種效益高的經濟作物。據有關方面報到，目前湘蓮市場穩(wěn)定，需求量也大，而且超高性價比，深受市場歡迎。

②因人而宜

對于家庭主要勞動力外出打工，只有留守婦女或副手老人在家的，另外還有家無勞動力、年老病因、勞動力嚴重缺乏的農戶，穩(wěn)步推行低稻田采取改種湘蓮，管理簡單，勞動操作輕松，成本低，效益好。

③提高栽培技術

種植湘蓮的栽培技術雖然比水稻、棉花主要大宗作物簡單，但要落實好各項技術措施，有利于湘蓮高產高效。建議有關服務部門，配套相應的技術服務工作，以利高效的經濟作物在我縣穩(wěn)步發(fā)展，為農民開創(chuàng)更好經濟效益門路。

（作者單位：415600湖南省安鄉(xiāng)縣農業(yè)農村局）