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        《燃燒與滅火》教學(xué)設(shè)計

        2019-08-13 09:09:31陳麗艷
        中國信息技術(shù)教育 2019年14期
        關(guān)鍵詞:白板條件化學(xué)

        陳麗艷

        ● 創(chuàng)新整合點

        1.希沃白板讓教學(xué)變得更靈活

        ①使用白板的思維導(dǎo)圖工具,引導(dǎo)學(xué)生自主構(gòu)建本節(jié)內(nèi)容的知識體系,完成本節(jié)內(nèi)容的歸納提升,培養(yǎng)了學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

        ②利用白板的課堂活動設(shè)計工具,輕松創(chuàng)建互動課堂,利用游戲闖關(guān)完成練習(xí),提升學(xué)生融入度,提高學(xué)習(xí)積極性,答案呈現(xiàn)清晰有條理。白板的動畫和書寫功能讓教師既能成功預(yù)設(shè)又能把課堂生成隨時書寫,使得白板教學(xué)變得靈動起來。

        2.希沃助手輔助實驗教學(xué)

        ①用授課寶實時記錄學(xué)生的分組實驗,在交流共享環(huán)節(jié),學(xué)生可以一邊看著剛才的實驗一邊交流,可視效果很好,降低了學(xué)習(xí)難度。

        ②用授課寶通過網(wǎng)絡(luò)直播投影到白板上,解決了以往演示實驗時,后面學(xué)生看不見或者看不清的問題。

        3.微課教學(xué)

        ①在傳統(tǒng)課堂上,一些有污染的實驗和一些耗時長的實驗難以落實,一些與實際生產(chǎn)有關(guān)的知識學(xué)生不了解,教師基本靠講解來解決此類實驗或與此相關(guān)的習(xí)題,學(xué)生理解的難度大,是教學(xué)的難點。本節(jié)課中我把各種素材制成微課,學(xué)生觀看微課時,邊聽講解邊看文字提示,多種感官并用,大大提高了學(xué)習(xí)效率。因為直觀且可以反復(fù)觀看,所以本微課成功突破教學(xué)難點,滿足了學(xué)生個性化需求。

        ②學(xué)生把家庭小實驗拍成照片,錄成視頻,在班級QQ群里討論交流,教師選取有代表性的作品作為教學(xué)素材,課堂生成性高,同時激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

        4.用數(shù)字故事作為情境導(dǎo)入

        使用數(shù)字故事創(chuàng)設(shè)情境,在短時間內(nèi)讓學(xué)生把火的使用的利與弊做了回憶和重新認(rèn)識,接受了辯證的思想教育,滲透了化學(xué)核心素養(yǎng)中的控制條件進(jìn)而控制反應(yīng)的思想。

        ● 教材分析

        1.教學(xué)內(nèi)容地位

        在《我們周圍的空氣》這一單元中,學(xué)生學(xué)習(xí)了氧化反應(yīng)的知識,在《物質(zhì)構(gòu)成奧秘》這一單元中,學(xué)生能從微觀的視角去看待反應(yīng)的實質(zhì),理解促進(jìn)燃燒的方法所蘊(yùn)含的實質(zhì),通過《定量研究化學(xué)反應(yīng)》這一單元的學(xué)習(xí),學(xué)生會用化學(xué)用語表達(dá)燃燒反應(yīng)?;谶@樣的課程安排,學(xué)習(xí)燃燒與滅火的相關(guān)知識,體現(xiàn)了從生活中來又服務(wù)于生活的化學(xué)學(xué)科思想。

        2.不同教材版本的處理方法

        人教版引導(dǎo)學(xué)生通過探究認(rèn)識燃燒需要的條件,然后創(chuàng)設(shè)情境引導(dǎo)學(xué)生從破壞燃燒條件的角度理解滅火的原理;魯教版以滅火的原理為切入點,先調(diào)動學(xué)生已有的生活經(jīng)驗,讓他們自己通過理性分析認(rèn)識燃燒的條件。這樣的編排降低了學(xué)生的認(rèn)知難度,比把燃燒條件當(dāng)成學(xué)生完全未知的知識而投入極大的精力去重點探究而達(dá)到的教學(xué)效率更高一些。對于初中學(xué)生來說,教師要結(jié)合實際情況考慮施教的方法,完全靠灌輸而不給學(xué)生提供自主探究的機(jī)會是不對的。把已知的或者通過簡單分析就能得出的結(jié)論當(dāng)成完全未知的知識,花大力氣進(jìn)行不必要甚至虛假的探究,也是不可取的。教學(xué)設(shè)計的教學(xué)思路應(yīng)有利于促進(jìn)學(xué)生勤于觀察身邊現(xiàn)象背后的本質(zhì)原因,善于思考經(jīng)驗做法之中的科學(xué)道理。由于燃燒條件的結(jié)論是通過分析生活經(jīng)驗而得出的,其理解會更為深刻。

        3.資源整合

        在氧氣充足和不充足兩種條件下,對乙炔充分燃燒和不充分燃燒情況的分析,能幫助學(xué)生進(jìn)一步理解燃燒反應(yīng)的發(fā)生是有條件的,條件不同燃燒(反應(yīng))的結(jié)果也不同??刂茥l件就能使反應(yīng)按照人們的需要發(fā)生、停止或者朝著一定的方向進(jìn)行。同時,對于燃料的燃燒來說,充分燃燒意義在于既節(jié)能又環(huán)保,強(qiáng)化德育滲透。我在處理這一部分內(nèi)容時,通過視頻學(xué)習(xí),利用創(chuàng)新實驗的形式,讓學(xué)生自己動手操作探究促進(jìn)燃燒的方法,增強(qiáng)學(xué)生的體驗。

        ● 學(xué)情分析

        1.學(xué)生知識儲備分析

        通過前面幾個單元的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)具備了氧化反應(yīng)的相關(guān)知識,能從微觀的視角去看待燃燒反應(yīng)的實質(zhì),能把燃燒用化學(xué)用語表達(dá)出來。燃燒是生活中司空見慣的現(xiàn)象,教師要引導(dǎo)學(xué)生把自身的生活經(jīng)驗與化學(xué)知識聯(lián)系起來。

        2.學(xué)生學(xué)習(xí)的難度分析

        學(xué)生已經(jīng)知道很多促進(jìn)燃燒與滅火的方法,只是不能從化學(xué)的角度認(rèn)識燃燒與滅火的原理。教師要引導(dǎo)學(xué)生將促進(jìn)燃燒和滅火的方法與化學(xué)反應(yīng)條件的控制聯(lián)系起來,逐步實現(xiàn)從生活走進(jìn)化學(xué)。

        ● 教學(xué)目標(biāo)

        知識與技能目標(biāo):①掌握滅火方法和燃燒條件;②知道促進(jìn)燃燒的方法。

        過程與方法目標(biāo):①分析常見滅火實例,總結(jié)滅火方法;控制變量設(shè)計實驗,探究燃燒條件;②通過已有經(jīng)驗和實驗得出促進(jìn)燃燒的方法。

        情感態(tài)度與價值觀目標(biāo):①培養(yǎng)科學(xué)探究時控制變量的化學(xué)能力,構(gòu)建控制條件進(jìn)而控制反應(yīng)的化學(xué)思想。②從化學(xué)角度看防火和自救常識,培養(yǎng)自護(hù)自救能力。

        ● 教學(xué)環(huán)境與準(zhǔn)備

        班級教室、希沃白板、希沃助手、學(xué)生實驗準(zhǔn)備(燒杯、鑷子、酒精燈、火柴、紙、紙條)。

        課前學(xué)習(xí)準(zhǔn)備:家庭小實驗——①選取不同材質(zhì)設(shè)計實驗,驗證物質(zhì)有可燃性是燃燒的條件之一。②利用蠟燭燃燒設(shè)計實驗,驗證物質(zhì)與充足的氧氣接觸是燃燒的條件之一。

        拍照片或者錄像并上傳到班級QQ群,上課交流共享。

        ● 教學(xué)過程

        1.數(shù)字故事,情境導(dǎo)入

        數(shù)字故事說出生產(chǎn)和生活中對火的利用,在短時間內(nèi)讓學(xué)生認(rèn)識到火的利與弊,讓學(xué)生感受化學(xué)從生活中來到生活中去的化學(xué)觀念,明確事物有兩面性,條件控制很重要。

        2.出示目標(biāo),學(xué)習(xí)新知

        教師出示學(xué)習(xí)目標(biāo),學(xué)生朗讀并明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。

        探究一:總結(jié)滅火的方法

        師:在日常生活中我們都做過滅火的事情,請說出下列情況滅火方法和采取方法的目的。(①熄滅酒精燈;②熄滅蠟燭;③做完飯后如何熄火;④炒菜時油鍋著火;⑤樓房著火;⑥森林失火)

        學(xué)生活動:分組討論后,在白板上書寫答案進(jìn)行交流展示,注意強(qiáng)調(diào)語言的準(zhǔn)確性。

        師生總結(jié)滅火方法:①隔絕氧氣;②移走可燃物;③降溫至可燃物的著火點以下。

        設(shè)計意圖:讓學(xué)生知道科學(xué)合理滅火的重要性、必要性,在活動中培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、表達(dá)與交流、歸納與分析的能力。

        探究二:探究燃燒的條件

        ①假設(shè)猜想。

        師:根據(jù)滅火的方法,請你們對燃燒的條件進(jìn)行猜想。(物質(zhì)具有可燃性是燃燒的條件之一;可燃物與充足的氧氣接觸是燃燒的條件之一;溫度達(dá)到可燃物的著火點是燃燒的條件之一)

        ②收集證據(jù)。

        學(xué)生設(shè)計實驗,進(jìn)行實驗。

        ③實驗總結(jié)。

        師:燃燒需要的條件,三個條件須同時具備,缺一不可。

        設(shè)計意圖:培養(yǎng)學(xué)生有理有據(jù)地進(jìn)行大膽猜想的能力,學(xué)生在設(shè)計實驗的過程中學(xué)會控制變量,并對自己的家庭小實驗進(jìn)行交流分析評價。學(xué)生先設(shè)計實驗,然后觀看教師設(shè)計的實驗,提出問題,進(jìn)行深入的分析研究,培養(yǎng)歸納分析能力。

        探究三:如何促進(jìn)燃燒

        ①探究增大氧氣濃度促進(jìn)燃燒。

        學(xué)生觀看視頻資料:乙炔在空氣中和氧氣中的燃燒現(xiàn)象,描述現(xiàn)象,談?wù)勛约旱恼J(rèn)識。

        ②探究增大可燃物與氧氣的接觸面積。

        學(xué)生自己動手操作,探究促進(jìn)燃燒的方法——將一張紙平均分成兩份,一張仍為原狀,一張卷成條狀,將兩張紙分別點燃,觀察并記錄,總結(jié)出促進(jìn)燃燒的方法。

        教師歸納總結(jié),出示以前學(xué)過的燃燒例子,學(xué)生找共同點,歸納出燃燒的定義:氧氣發(fā)生的劇烈的發(fā)光發(fā)熱的氧化反應(yīng)。

        設(shè)計意圖:從實際應(yīng)用和實驗得出結(jié)論,自己動手操作獲得方法,培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計操作能力和歸納總結(jié)能力。

        3.燃燒與滅火知識應(yīng)用

        ①請解釋下列成語中蘊(yùn)含的化學(xué)知識:

        A.鉆木取火

        B.水火不容

        C.釜底抽薪

        ②小明說他有辦法做到水中生火,這是真的嗎?說說你的理由?學(xué)生回答后觀看微課。

        ……

        設(shè)計意圖:利用希沃白板的課堂活動,調(diào)動學(xué)生答題的積極性,利用微課教學(xué)認(rèn)識水中生火,降低學(xué)習(xí)難度。用實驗結(jié)果生動形象的告訴學(xué)生如何逃生,利用化學(xué)知識解決實際問題。

        4.課堂總結(jié)

        師生用思維導(dǎo)圖梳理本節(jié)課的知識和方法(如下圖)。

        設(shè)計意圖:利用思維導(dǎo)圖,自主構(gòu)建知識體系,形成學(xué)科思想,培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力。

        5.課堂檢測

        學(xué)生做檢測題,測評知識掌握情況。

        ● 教學(xué)反思

        講授《燃燒和滅火》這節(jié)內(nèi)容時,我將燃燒條件、滅火原理、促進(jìn)燃燒這些內(nèi)容用一課時來講授,把爆炸和相關(guān)的練習(xí)放在下節(jié)課來講授,并設(shè)想了改進(jìn)措施。本課主要有以下幾個優(yōu)點。

        1.以學(xué)生為主體,以活動為主線

        在整個教學(xué)過程中,我主要起到引導(dǎo)作用,大部分活動都是由學(xué)生完成,注重學(xué)生動手操作、觀察體驗、合作交流的過程。通過師生、生生的相互交流,相互取長補(bǔ)短,達(dá)成共識。因此學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣濃厚,對相關(guān)的知識掌握得比較牢固。例如,在滅火方法的總結(jié)中,學(xué)生是從大量的生活實例中獲得結(jié)論,并深入思考了所采用的滅火方法以及其中所蘊(yùn)含的化學(xué)知識,把生活和化學(xué)緊密融合在一起。

        2.通過實驗探究和微課教學(xué)來突破重難點

        家庭小實驗,既有實驗的樂趣,又蘊(yùn)含了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕瘜W(xué)知識。小實驗也讓學(xué)生在交流分享中學(xué)會自我評價。家庭小實驗:①選取不同材質(zhì)設(shè)計實驗,驗證物質(zhì)有可燃性是燃燒的條件之一;②利用蠟燭燃燒設(shè)計實驗,驗證物質(zhì)與充足的氧氣接觸是燃燒的條件之一;③拍照片或者錄像并上傳到班級QQ群,上課交流共享。

        在學(xué)習(xí)促進(jìn)燃燒時,通過視頻學(xué)習(xí)工業(yè)中和實驗中的乙炔燃燒,利用創(chuàng)新實驗的形式,讓學(xué)生自己動手操作探究促進(jìn)燃燒的方法,增強(qiáng)學(xué)生體驗。將一張紙平均分成兩份,將兩張紙分別點燃,觀察并記錄。一張為原狀,一張卷成條狀,分別記錄燃燒需要的時間和結(jié)論,總結(jié)出促進(jìn)燃燒的方法。

        讓學(xué)生在實驗中去體驗,去感受,使學(xué)生能通過身邊常見的物質(zhì),用簡單的化學(xué)實驗探究促進(jìn)燃燒的方法,降低了難度,使學(xué)生較輕松地得出促進(jìn)燃燒的方法。

        3.運(yùn)用數(shù)字故事創(chuàng)設(shè)情境

        數(shù)字故事的引入,直觀、形象、生動,有效地刺激了學(xué)生的多種感官,吸引了學(xué)生的注意力,提高了學(xué)生參與活動的積極性。

        結(jié)束時利用思維導(dǎo)圖進(jìn)行課堂小結(jié),形成知識體系,培養(yǎng)了學(xué)生的歸納整理能力。

        利用QQ平臺交流共享學(xué)生的家庭小實驗,課堂得到延伸。

        4.注重培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)

        分析生活中常用的滅火方法和目的,根據(jù)滅火方法去猜想燃燒條件,收集證據(jù),通過實驗探究得出結(jié)論。在探究過程中學(xué)會控制變量,逐步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力,使其形成良好的學(xué)科素養(yǎng),在交流共享中培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力和分析歸納能力。

        5.注重從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué),利用化學(xué)解決實際問題

        學(xué)生自學(xué)火災(zāi)案例,歸納火災(zāi)原因,了解火災(zāi)逃生方法,對于一些逃生方法中的疑問用實驗探究解決,讓學(xué)生學(xué)中用、用中學(xué)。這樣既增加了學(xué)生的生存本領(lǐng),又使化學(xué)知識更有效地應(yīng)用于生活。

        點 ?評

        在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展給我們的教育、給我們的傳統(tǒng)課堂教學(xué)帶來了巨大機(jī)遇, 教師可以充分地利用新技術(shù),如“微課”“慕課”“翻轉(zhuǎn)課堂”“在線課堂”等,增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高課堂教學(xué)效率,推動教學(xué)方式的根本性變革!

        本節(jié)課,陳老師使用數(shù)字故事創(chuàng)設(shè)情境,在短時間內(nèi)讓學(xué)生把火的使用的利與弊做了回憶和重新認(rèn)識,接受了辯證的思想教育,滲透了化學(xué)核心素養(yǎng)中的控制條件進(jìn)而控制反應(yīng)的思想。然后又通過微課,把在傳統(tǒng)課堂上有污染和耗時長的難以落實的實驗,通過微課,直觀地呈現(xiàn)給學(xué)生,成功地突破教學(xué)難點,滿足了學(xué)生個性化需求。并且利用白板的課堂活動設(shè)計工具,輕松創(chuàng)建互動課堂,利用游戲闖關(guān)完成練習(xí),提升學(xué)生融入度,提高學(xué)習(xí)積極性。而白板的動畫和書寫功能,讓教師既能成功預(yù)設(shè)又能把課堂生成隨時書寫,使得白板教學(xué)變得靈動起來。

        可以說,陳老師的這堂課充分利用新技術(shù)、新媒體,突破了本節(jié)課的重點難點,并且還利用白板的思維導(dǎo)圖工具,引導(dǎo)學(xué)生自主構(gòu)建本節(jié)內(nèi)容的知識體系,完成了本節(jié)內(nèi)容的歸納提升,培養(yǎng)了學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,而且通過新媒體、新技術(shù)的使用使學(xué)生多種感官并用,大大提高了學(xué)習(xí)效率。

        在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,學(xué)生可以在課堂上充分發(fā)揮自己的主體性作用。以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為背景進(jìn)行的課堂教學(xué),可以極大地調(diào)動學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)的積極性,尤其是對一些學(xué)習(xí)比較吃力在課堂上沒有學(xué)習(xí)興趣的傳統(tǒng)“差生”而言,本節(jié)課可能會在學(xué)習(xí)興趣給上他們帶來革命性的變革。

        教師在使用新媒體、新技術(shù)的過程中,千萬要注意,要把技術(shù)更多地運(yùn)用到突破教學(xué)的重點難點和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率上,切忌嘩眾取寵。更不要為了展現(xiàn)新技術(shù)而使用新技術(shù)。

        這一點陳老師做得非常好,她既做到了運(yùn)用新媒體、新技術(shù)突破重點難點,又使課堂不花哨,遵循以學(xué)生為主體、以活動為主線的原則,注重學(xué)生動手操作、觀察體驗和合作交流的過程,這在一線課堂上是非常難得的。

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