田忠亮

摘 要 隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)在種子質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系方面有了新的進(jìn)展，傳統(tǒng)的檢測(cè)體系已經(jīng)不能滿足當(dāng)下社會(huì)的發(fā)展要求。種子檢驗(yàn)關(guān)系到農(nóng)業(yè)安全和老百姓的生活質(zhì)量，當(dāng)下我國(guó)主要通過(guò)對(duì)種子進(jìn)行一系列的檢測(cè)來(lái)判定種子的質(zhì)量，但是在這樣的工作過(guò)程中還是存在一定的問(wèn)題。比如在檢測(cè)的過(guò)程中種子的發(fā)芽率和水分含量都是正常的，但是將種子放到田間后存活率卻非常低，對(duì)我國(guó)糧食種植造成了非常大的影響，因此活力檢測(cè)工作就顯得更為重要?；诖耍鶕?jù)日常工作中的實(shí)際情況對(duì)種子檢測(cè)工作進(jìn)行分析，希望能為相關(guān)研究提供借鑒。

關(guān)鍵詞 活力檢測(cè);種子質(zhì)量檢測(cè)體系;重要性

中圖分類(lèi)號(hào)：S339.31 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.09.073

俗話說(shuō)，民以食為天，種子的安全直接關(guān)系人類(lèi)的衣食住行。根據(jù)查找資料可以發(fā)現(xiàn)，種子為人類(lèi)的糧食提供了80%的供應(yīng)，當(dāng)下不僅在農(nóng)業(yè)上對(duì)種子有巨大的需求量，在工業(yè)、生物學(xué)以及醫(yī)學(xué)的發(fā)展上也都離不開(kāi)種子，可以說(shuō)種子關(guān)系人類(lèi)的生計(jì)[1-3]。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，改善種子質(zhì)量可以提高10%的產(chǎn)量，而通過(guò)對(duì)種子進(jìn)行精選和加工工作可以提高15%的產(chǎn)量，由此可見(jiàn)加強(qiáng)種子質(zhì)量檢測(cè)是非常有必要的，因此在當(dāng)前工作中更要重視種子質(zhì)量檢測(cè)體系的發(fā)展與完善

1 種子檢驗(yàn)及活力檢測(cè)方法介紹

中國(guó)種子質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)較其他發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展較為緩慢，中國(guó)最早在1983年制定了第一個(gè)關(guān)于農(nóng)作物種子的管理和檢驗(yàn)制度。該技術(shù)主要沿用了蘇聯(lián)的種子檢驗(yàn)?zāi)Ｊ?，因此隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，蘇聯(lián)的相關(guān)制度很快便不能滿足中國(guó)對(duì)種子質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作的要求。因此為了能更好地開(kāi)展種子質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作，為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，我國(guó)在1989年通過(guò)學(xué)習(xí)國(guó)外優(yōu)秀的種子質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)對(duì)GB 3543—1983《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》進(jìn)行了改進(jìn)和更新，在學(xué)習(xí)其他國(guó)家優(yōu)秀技術(shù)的同時(shí)結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況，出臺(tái)了GB/T 3543.7—1995《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》。不僅如此，在接下來(lái)的幾年中，中國(guó)一直不斷學(xué)習(xí)西方的先進(jìn)技術(shù)，將先進(jìn)的技術(shù)與中國(guó)的國(guó)情進(jìn)行結(jié)合，在后來(lái)的幾年也在一直不斷更新相關(guān)的技術(shù)[4]。

活力檢測(cè)方法最早是在1876年由德國(guó)諾貝教授對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行研發(fā)，他認(rèn)為發(fā)芽率并不能完全證明種子的質(zhì)量，因?yàn)樵诤笃诘馁A藏過(guò)程中很可能將原先不能發(fā)芽的種子變成可以發(fā)芽的。因此其主要是對(duì)種子的健壯程度、種子發(fā)芽的潛力以及生長(zhǎng)和生產(chǎn)的潛力進(jìn)行分析。我國(guó)在2004年對(duì)該理論進(jìn)行了進(jìn)一步完善，在《國(guó)際檢驗(yàn)規(guī)程》中提出通過(guò)對(duì)種子發(fā)芽和幼苗的成長(zhǎng)速度、種子在不良的環(huán)境下其成長(zhǎng)的出苗速度以及其貯藏以后的表現(xiàn)進(jìn)行了分析。

2 種子活力檢測(cè)的方法

目前，種子活力檢測(cè)的方法主要有3種，即逆境實(shí)驗(yàn)法、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽法、生化測(cè)定法，這3種方法相輔相成，且各有各的特點(diǎn)，在當(dāng)下的種子質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作中發(fā)揮了重要的作用[5]。

2.1 逆境實(shí)驗(yàn)法

逆境實(shí)驗(yàn)法全程監(jiān)測(cè)種子狀態(tài)，然后將其放置在不同的逆境條件下，并定期記錄種子的活力與發(fā)芽力。通過(guò)這種方法能夠了解種子在不同環(huán)境中的抗逆能力。這種測(cè)定方法常用的措施有很多，如加速老化、低溫發(fā)芽等，都需要結(jié)合種子的活力檢測(cè)數(shù)據(jù)。

2.2 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽法

標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽法根據(jù)種子的發(fā)芽速度與生長(zhǎng)速度對(duì)其活力進(jìn)行判斷，活力檢測(cè)在此過(guò)程中具有重要的意義。在實(shí)際測(cè)定中，要了解多方面的信息，如種子發(fā)芽的比例是否與種子出苗速度以及整齊程度有關(guān)。該方法能夠更好地進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，有效把控種子的出芽情況，為種植事業(yè)快速發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

2.3 生化測(cè)定法

生化測(cè)定法需要依靠電導(dǎo)率進(jìn)行測(cè)定，結(jié)合ATP含量測(cè)定準(zhǔn)確控制結(jié)果。其中，測(cè)定電導(dǎo)率是為了促使高活力的種子細(xì)胞擁有更加完整的細(xì)胞膜，在實(shí)際活力檢測(cè)中，不會(huì)造成過(guò)多的電解質(zhì)滲漏。但是低活力的種子在這個(gè)過(guò)程中的表現(xiàn)形式正好相反，由此推斷其與田間出苗率負(fù)相關(guān)。

ATP法能夠測(cè)定種子中的三磷酸腺苷含量，并有效掌握吸脹種子的ATP含量和種子活力呈顯著正相關(guān)。在種子質(zhì)量體系檢測(cè)中，活力檢測(cè)目前應(yīng)用電導(dǎo)率和加速老化試驗(yàn)，并需要在特定的環(huán)境以及針對(duì)特定的品種使用。

3 活力檢測(cè)在種子質(zhì)量檢測(cè)的重要性

種子質(zhì)量監(jiān)測(cè)主要可以分成3個(gè)部分，即扦樣、檢測(cè)與結(jié)果分析。扦樣指從眾多的種子中根據(jù)一定的規(guī)則從中抽取一定的樣品以供檢測(cè);檢測(cè)是針對(duì)種子樣本進(jìn)行檢驗(yàn)的主要過(guò)程，其中主要對(duì)種子的環(huán)境適應(yīng)能力、生長(zhǎng)情況、發(fā)芽率及其凈度進(jìn)行分析;結(jié)果分析主要對(duì)第二步中得出的種子檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析和判定，由此來(lái)確定種子的質(zhì)量情況?；盍z測(cè)在種子質(zhì)量檢測(cè)的重要性可以從以下5個(gè)方面進(jìn)行分析。

3.1 預(yù)防

預(yù)防指通過(guò)對(duì)種子的質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)可以了解種子的實(shí)際情況，保證在下一步中的種子都是合格的種子，防止因?yàn)榉N子本身的質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致農(nóng)業(yè)或其他方面上造成損失。

3.2 控制

這里對(duì)種子的控制作用其實(shí)是對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)。在種子出售或者銷(xiāo)售之前對(duì)種子的質(zhì)量進(jìn)行進(jìn)一步檢驗(yàn)，可以對(duì)種子的質(zhì)量進(jìn)行控制，保證其在使用中的質(zhì)量情況。如果缺少把關(guān)過(guò)程必然會(huì)導(dǎo)致部分質(zhì)量不合格的種子流出，最后不僅會(huì)給農(nóng)民帶來(lái)?yè)p失，還會(huì)嚴(yán)重影響我國(guó)的糧食安全。

3.3 行政監(jiān)督

種子質(zhì)量檢測(cè)可以為國(guó)家開(kāi)展種子檢查管理工作提供良好的借鑒。因?yàn)橄嚓P(guān)部門(mén)根據(jù)《種子法》對(duì)種子質(zhì)量依法進(jìn)行管理，如果缺乏完善的質(zhì)量監(jiān)測(cè)手段必然會(huì)導(dǎo)致監(jiān)督管理工作的實(shí)施難度大。因此在當(dāng)下的種子管理工作中對(duì)種子質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督可以為相關(guān)部門(mén)開(kāi)展管理工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而為種子質(zhì)量提供保障。

3.4 貿(mào)易需要

目前，種子不僅是在農(nóng)業(yè)上有需求，在國(guó)外的農(nóng)業(yè)、生物學(xué)以及醫(yī)學(xué)方面的市場(chǎng)也是非常巨大的。因此加強(qiáng)種子質(zhì)量檢測(cè)工作可以為我國(guó)的種子貿(mào)易打開(kāi)大門(mén)，促進(jìn)世界經(jīng)濟(jì)貿(mào)易全球化進(jìn)程，加強(qiáng)國(guó)與國(guó)之間的經(jīng)濟(jì)交流。

3.5 為調(diào)節(jié)工作提供證據(jù)

在種子貿(mào)易的過(guò)程中難免會(huì)產(chǎn)生一些糾紛和分歧，在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如果對(duì)種子質(zhì)量存在疑問(wèn)，種子質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告可以及時(shí)為其進(jìn)行解答，防止因?yàn)橘|(zhì)疑影響企業(yè)發(fā)展。不僅如此，種子質(zhì)量檢測(cè)工作還為企業(yè)的工作決策和信息處理提供了借鑒，企業(yè)可以根據(jù)種子質(zhì)量的實(shí)際情況不斷改進(jìn)種子的貯藏、生產(chǎn)和處理環(huán)節(jié)，在提高工藝技術(shù)水平的同時(shí)提高企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

4 結(jié)語(yǔ)

活性檢測(cè)在當(dāng)下的種子質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作中發(fā)揮著重要的作用，但是由于技術(shù)等方面的限制，我國(guó)對(duì)活性檢測(cè)技術(shù)還處于研究的初始階段，在以后還有大量的工作需要做，希望相關(guān)結(jié)論可以為以后的活性檢測(cè)工作提供借鑒。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：劉昀）