杜興華 沈林玲 劉艷

摘 要 水稻在我國(guó)具有十分悠久的種植歷史，是我國(guó)大部分人口的主食，在日常生活中占據(jù)著極其關(guān)鍵的位置。在水稻的發(fā)展過(guò)程中，為提高其產(chǎn)量和品質(zhì)，水稻栽培技術(shù)不斷更新和完善。黃淮地區(qū)年降水量在1 000 mm左右，存在著雨熱同期以及暖熱多雨的氣候特點(diǎn)，十分適宜種植水稻，基于此，對(duì)黃淮地區(qū)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培管理技術(shù)進(jìn)行介紹，為相關(guān)水稻種植者提供參考。

關(guān)鍵詞 水稻栽培;高產(chǎn);管理;黃淮地區(qū)

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.09.016

新經(jīng)濟(jì)常態(tài)下，人們逐漸提升了對(duì)水稻栽培技術(shù)的重視。和傳統(tǒng)栽培方式相比，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培能夠促進(jìn)水稻質(zhì)量以及產(chǎn)能的提升，實(shí)現(xiàn)種植戶的增產(chǎn)增收，對(duì)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)予以探討意義重大。

1 水稻田土地選擇

在對(duì)水稻種植土地予以選擇的過(guò)程中，需秉承為水稻創(chuàng)造優(yōu)良立地環(huán)境的原則，同時(shí)這也是落實(shí)好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的前提條件[1]。對(duì)此，需細(xì)致地思考以下內(nèi)容：1）水稻種植區(qū)域灌溉條件是否有清潔的水源，能夠滿足水稻生長(zhǎng)對(duì)于水源的需求;2）早晚兩季水稻種植溫差應(yīng)維持在15 ℃之內(nèi)，防止水稻種植溫度過(guò)低或過(guò)高而影響水稻的正常生長(zhǎng);3）種植者需對(duì)土壤條件予以詳細(xì)分析，防止水稻種植在農(nóng)藥殘留高以及重金屬含量高的土壤中;4）種植地應(yīng)擁有極佳的光照條件，確保能夠滿足水稻對(duì)于光照的需求。

2 科學(xué)選種

要想從源頭促進(jìn)水稻產(chǎn)能的提高，需對(duì)水稻品種予以科學(xué)的選擇?，F(xiàn)階段，大部分農(nóng)戶青睞于組合式新型水稻，因?yàn)榇祟愃灸軌虮ＷC較高的產(chǎn)量。在實(shí)際選擇中，應(yīng)堅(jiān)持因地制宜的原則，并將品質(zhì)好、粒多穗大的品種放在首位，確保水稻種植可以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定高產(chǎn)的預(yù)期目標(biāo)。就組合式水稻品種而言，應(yīng)將重點(diǎn)放在其所擁有的抗病性、抗倒伏以及耐肥性等方面。

3 合理播種育秧及移植

在水稻的種植過(guò)程中要掌握好播種時(shí)期，尤其是在對(duì)水稻進(jìn)行播種育秧時(shí)，溫度不宜過(guò)高或過(guò)低，通常需將溫度維持在12 ℃，以此來(lái)確保水稻育秧后溫度的穩(wěn)定性，在此過(guò)程中，若溫度過(guò)高就會(huì)影響秧苗成活率。同時(shí)，在對(duì)水稻予以播種育苗的過(guò)程中，還應(yīng)該選擇在適宜的天氣進(jìn)行，天氣狀況不同，產(chǎn)生的控水量與排水量均會(huì)出現(xiàn)差異。此外，科學(xué)的種植密度可以確保水稻后續(xù)的正常生長(zhǎng)，若水稻種植密度較高，那么就會(huì)出現(xiàn)土壤肥力與水力不足的情況，不利于水稻健康生長(zhǎng);若種植密度較小，則會(huì)影響土地保溫效果，進(jìn)而影響水稻產(chǎn)量。對(duì)此，若采取機(jī)插的方式，那么每667 m2應(yīng)種植1.5萬(wàn)～1.8萬(wàn)穴，每穴3～4株;若采取手工插秧的方式，每667 m2應(yīng)種植1.2萬(wàn)～1.5萬(wàn)穴，每穴3～4株。

4 增強(qiáng)田間管理

4.1 水分管理

水稻從育秧到成熟所需要的水量較大，其中水稻生長(zhǎng)所需的水屬于生理需水，對(duì)養(yǎng)分、溫度以及濕度等進(jìn)行調(diào)節(jié)的水則為生態(tài)用水，此外還涉及耕作用水。結(jié)合黃淮地區(qū)實(shí)際情況，每667 m2水稻的耗水量為300～450 m3，其中泡田水量為40～120 m3，葉面蒸騰量為110～150 m3，田面滲漏量為60～100 m3，株間蒸發(fā)量為70～140 m3。另外，當(dāng)水稻進(jìn)入分蘗高峰期之后進(jìn)行排水曬田，能夠減少無(wú)效分蘗的出現(xiàn)，進(jìn)而優(yōu)化稻田光照與通風(fēng)條件，培育出健壯、無(wú)病的水稻秧苗，促使水稻更好地吸收養(yǎng)分。同時(shí)，曬田應(yīng)適度，并結(jié)合苗情、土壤以及氣候等相關(guān)條件進(jìn)行。

4.2 除草管理

除草管理的目標(biāo)是科學(xué)地清理水稻作物混合的田間雜草。在水稻插秧工作完成7天后，應(yīng)對(duì)水稻種植田進(jìn)行一次追肥處理[2]，可以在此次追肥的過(guò)程中混合除草劑，并將其均勻的噴灑到水稻田中，能夠有效防除雜草，除草劑可選用丁草胺（65%）除草劑，維持1 500 kg·hm-2的噴灑濃度。此外，對(duì)水稻進(jìn)行除草的過(guò)程中應(yīng)避免頻繁開(kāi)展田間作業(yè)，不然會(huì)對(duì)除草效果產(chǎn)生影響。

4.3 施肥管理

土壤肥力是影響水稻質(zhì)量的重要因素之一，土壤中包含的無(wú)機(jī)肥和有機(jī)肥均為水稻生長(zhǎng)所需，如氮、磷、鉀肥與雞糞等，對(duì)其予以科學(xué)施用能夠促進(jìn)稻米營(yíng)養(yǎng)性與精米率的提升。但在實(shí)際施肥時(shí)，并非肥料用得越多就越有利于水稻生長(zhǎng)，因?yàn)榉柿隙逊e過(guò)多會(huì)導(dǎo)致水稻出現(xiàn)死亡的情況。秧苗移植后，需在秧苗分蘗期施占總氮肥量50%～60%的氮肥，8～10 kg;若插秧與移栽的時(shí)間較晚，那么施加的氮肥需要根據(jù)實(shí)際情況降低至40%～50%。部分地力較為薄弱、秧苗長(zhǎng)勢(shì)較差的稻田分蘗期較晚，施肥時(shí)間可適當(dāng)提前。

5 病蟲(chóng)害綜合防治

若在水稻秧苗生長(zhǎng)階段出現(xiàn)病蟲(chóng)害且沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行處理，那么就會(huì)影響水稻產(chǎn)量，甚至于出現(xiàn)水稻絕收的狀況[3]。紋枯病、稻瘟病以及惡苗病是較為常見(jiàn)的幾種水稻病，稻葉螟、稻飛虱以及潛葉蠅是水稻生長(zhǎng)過(guò)程中較為常見(jiàn)的蟲(chóng)害。水稻出現(xiàn)病蟲(chóng)害之后，應(yīng)及時(shí)根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況選擇適宜的農(nóng)藥，經(jīng)合理配制之后均勻噴灑到水稻秧苗上，避免病蟲(chóng)害逐漸擴(kuò)大。若病蟲(chóng)害極其嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)咨詢相關(guān)專業(yè)人員，科學(xué)合理地進(jìn)行防治。水稻紋枯病防治一般在水稻處于分蘗后期、病穴率高于15%時(shí)進(jìn)行，采用5%的井岡霉素1 500 mL·hm-2兌水750 kg噴灑;也可以兌水6 000 kg，運(yùn)用潑澆的方式施用，此方式的效果更好，但是會(huì)浪費(fèi)大量水資源。防治稻瘟病可運(yùn)用20%的三環(huán)唑可濕性粉劑1.5 kg·hm-2兌水750 kg，在水稻破口期采取噴霧的方式進(jìn)行。蟲(chóng)害既可通過(guò)施用農(nóng)藥來(lái)進(jìn)行防治，也可以通過(guò)引進(jìn)天敵來(lái)防治，其中農(nóng)藥效果好但會(huì)出現(xiàn)農(nóng)藥殘留問(wèn)題。

6 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的正確運(yùn)用，能夠有效促進(jìn)水稻質(zhì)量與產(chǎn)量的提升，進(jìn)而推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。因此，應(yīng)增強(qiáng)對(duì)優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的運(yùn)用與推廣，讓我國(guó)水稻種植業(yè)能夠邁上新臺(tái)階。

參考文獻(xiàn)：

[1] 何明榮.優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（20）：7-8.

[2] 徐搖.水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培新技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（27）：7-8.

[3] 徐源，祝開(kāi)清.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)相關(guān)要點(diǎn)探析[J].南方農(nóng)業(yè)，2017（18）：24，27.

（責(zé)任編輯：趙中正）