張德剛

(山東省臨沂市沂水縣崔家峪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，276416)

瑞蟠21是北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹(shù)研究所選育的極晚熟白肉蟠桃品種。2015年3月，沂水縣引入瑞蟠21試栽，4年來(lái)表現(xiàn)優(yōu)良。

1 引種園基本情況

沂水縣位于山東省東南沂山南麓，屬暖溫帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，四季分明，光照充足，晝夜溫差大(表1)，是北方水果的最適栽培區(qū)。試驗(yàn)園位于沂水縣崔家峪鎮(zhèn)磨峪村,地勢(shì)平坦，土壤為沙壤土，肥力中等，水澆條件良好，面積1畝。

表1 山東沂水氣象基本參數(shù)

2 引種表現(xiàn)

(1)果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀。瑞蟠21果實(shí)大，平均單果重235.6克，最大果重294克，大小均勻。果實(shí)扁平形，遠(yuǎn)離縫合線一端果肉較厚；果頂凹入，基本不裂；縫合線淺；茸毛稀；梗洼淺而廣；果皮底色黃白色，1/3～1/2著紫紅色，中等厚，難剝離。果肉黃白色，皮下無(wú)紅絲，近核處紅色，硬溶質(zhì)，汁多，纖維少，風(fēng)味甜。果核黏核、較小、扁平形、褐色。

(2)生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性。瑞蟠21樹(shù)勢(shì)中庸?；ㄑ啃纬奢^好，復(fù)花芽多。以長(zhǎng)中果枝結(jié)果為主。自然坐果率高。豐產(chǎn)，定植第2年少量見(jiàn)果，第3年進(jìn)入盛果初期，第4年進(jìn)入盛果期。

(3)物候期。在沂水地區(qū)，瑞蟠21一般3月下旬萌芽，4月中旬盛花，花期1周左右；4月下旬展葉，5月上旬抽梢；果實(shí)9月下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期166天左右；11月上旬落葉。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

(1)建園。3月上旬定植苗木，行株距5米×2米。起壟，壟面寬1.5米，高50厘米。畝施農(nóng)家肥5000千克，與表土混勻后回填。選擇根系完整、無(wú)病蟲(chóng)害、高80厘米以上的1年生壯苗，定植后灌水，整平壟面，覆蓋地膜保墑。

(2)肥水管理。建園后壟面覆地布，行間種草。這樣既保墑，又能提高土壤肥力，還節(jié)省土壤耕翻、除草用工。起壟可避免澇害。

(3)整形修剪。瑞蟠21樹(shù)形采用Y形。定植后在距地面50～70厘米處定干。6月上旬疏除延長(zhǎng)枝，保留向行間延伸的2個(gè)枝條，作為主枝培養(yǎng)，其余枝條長(zhǎng)20厘米時(shí)摘心，留作輔養(yǎng)枝，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。6月下旬對(duì)主枝副梢摘心，促生分枝，增加枝量。8月上旬對(duì)主枝拉枝，開(kāi)張角度60°。第2年3月，主枝延長(zhǎng)枝短截，輔養(yǎng)枝和結(jié)果枝依成花情況輕剪或不剪，果實(shí)采收后再作調(diào)整。調(diào)整方法是：疏去主枝背上和背下枝，按10～15厘米的間距選留斜生結(jié)果枝。結(jié)果后下垂的主枝頭，利用背上芽或背上枝換頭。經(jīng)過(guò)2年修剪，Y形樹(shù)形基本形成。

(4)花果管理。瑞蟠21為大果型品種，應(yīng)合理留果，以充分發(fā)揮品種的固有特性。疏果時(shí)，先疏除果頂有傷口的幼果，盡量不留朝天果。徒長(zhǎng)性結(jié)果枝坐果良好，幼樹(shù)期可適當(dāng)利用徒長(zhǎng)性果枝結(jié)果。套袋可以預(yù)防裂果。每畝產(chǎn)量控制在2500千克左右。

(5)病蟲(chóng)害防治。入冬后至發(fā)芽前，清除果園內(nèi)的枯枝、落葉，剪除病蟲(chóng)枝，集中銷(xiāo)毀。萌芽前噴布3～5波美度石硫合劑，壓低越冬病蟲(chóng)基數(shù)?；都t時(shí)及謝花70%左右時(shí)，連打2遍由螺蟲(chóng)乙酯和氟啶蟲(chóng)胺腈復(fù)配的藥，防治蚜蟲(chóng)。從第3遍藥開(kāi)始，每次用藥加滅幼脲3號(hào)，預(yù)防梨小食心蟲(chóng)、桃蛀螟、潛葉蛾等害蟲(chóng)。