李滿良 蔣勝勇 劉凡鈞 宋德超 胡洲 王斌 楊波 李文科 楊瑞偉 魏國(guó)勝

摘要：以烤煙K326為試驗(yàn)材料，研究不同施氮量和種植密度對(duì)煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，施氮量為97.5 kg/hm2時(shí)，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值最高。煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值隨著施氮量和種植密度的增加而呈下降趨勢(shì);在海拔850 m和976 m，表現(xiàn)出產(chǎn)量、產(chǎn)值隨種植密度增加呈先上升后下降的趨勢(shì)，種植密度為15 150株/hm2時(shí)，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值最高;在海拔1 057 m，表現(xiàn)出產(chǎn)量、產(chǎn)值隨種植密度增加呈先下降后上升的趨勢(shì)，差異達(dá)顯著水平，種植密度為13 890株/hm2時(shí)，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值均為最高。隨著施氮量的增加，煙堿、氯含量呈增加趨勢(shì)，總糖有降低趨勢(shì);隨著種植密度的增加，鉀含量有增加趨勢(shì)、煙堿含量有降低趨勢(shì)。建議在湖北省咸豐縣煙葉生產(chǎn)中，施氮量以97.5 kg/hm2為宜，種植密度以13 890～15 150株/hm2為宜。

關(guān)鍵詞：烤煙;施氮量;種植密度;產(chǎn)量;品質(zhì);產(chǎn)值

中圖分類號(hào)：S572? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114（2019）12-0102-05

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.024? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Abstract： Taking K326 as experimental material，the effects of different nitrogen application and planting density on the yield and quality of flue cured tobacco were studied. The results showed that， the yield and the production value were highest when the nitrogen application amount was 97.5 kg/hm2. The yield and the production value showed a downward trend with the increase of nitrogen and planting density. At 850 m and 976 m above sea level， the yield and production value increased firstly and then decreased with the increase of planting density，and the yield and the production value were highest when the planting density amount was 15 150 plants/hm2. At an altitude of 1 057 m，the yield and production value showed a tendency to decline firstly and then raised with the increase of planting density. The difference reached a significant level， and the yield and the production value were highest when the planting density amount was 13 890 plants/hm2. With the increase of nitrogen application， the content of nicotine and chlorine increased， and the total sugar decreased. With the increase of planting density， potassium content increased and nicotine content decreased. According to the experimental conclusion， it was suggested that in the tobacco production in Xianfeng County of Hubei province，the nitrogen application amount of 97.5 kg/hm2 was appropriate， and the planting density should be set at 13 890 plants/hm2 between 15 150 plants/hm2.

Key words： flue-cured tobacco; nitrogen application amount; planting density; yield; quality; production value

氮素是對(duì)煙草品質(zhì)與產(chǎn)量影響最大的元素[1]，它參與煙株碳氮代謝等生理過(guò)程，從而影響煙葉的產(chǎn)量、品質(zhì)和致香物質(zhì)的合成[2]。合理的施氮量可以保證煙株正常的生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到煙葉碳氮化合物之間的比例平衡，對(duì)穩(wěn)定產(chǎn)量、提高質(zhì)量具有明顯作用[3]。種植密度通過(guò)群體結(jié)構(gòu)和田間小氣候直接或間接影響煙草生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)[4]，合理的種植密度是煙葉優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的基礎(chǔ)[5]。前人對(duì)種植密度和施氮量的研究較多，而不同區(qū)域施氮量和種植密度有較大差異。本研究旨在明確湖北省咸豐縣核心煙區(qū)主要生態(tài)因子下最佳的施氮量和種植密度組合，實(shí)施精準(zhǔn)化生產(chǎn)，以期滿足卷煙品牌配方的需求。

1? 材料與方法

1.1? 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

2017年，田間試驗(yàn)地設(shè)在湖北省咸豐縣3個(gè)主產(chǎn)煙葉種植村，海拔高度從850 m到1 057 m，試驗(yàn)地肥力等級(jí)基本一致，均為中等肥力土壤，前茬為冬閑土，土質(zhì)為黃棕壤（表1）。試驗(yàn)地包括：唐崖鎮(zhèn)橫路村煙農(nóng)張建平的責(zé)任地，位于東經(jīng)108°57′522″，北緯29°42′478"，海拔850 m;高樂山鎮(zhèn)白巖村煙農(nóng)錢啟斌的承包地，位于東經(jīng)109°06′375″，北緯29°68′186″，海拔976 m;高樂山鎮(zhèn)團(tuán)坡村煙農(nóng)何春碧的責(zé)任地，位于東經(jīng)109°09′570″，北緯29°73′174″，海拔1 057 m。

1.2? 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料采用咸豐縣全縣統(tǒng)一種植品種K326。

1.3? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用兩因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，開展對(duì)施氮量（A）和種植密度（B）兩因素田間栽培試驗(yàn)，分別設(shè)3個(gè)水平，施氮量分別為 A1（82.5 kg/hm2）、A2（97.5 kg/hm2）、A3（112.5 kg/hm2）;種植密度分別為B1（13 890株/hm2，行距120 cm，株距60 cm）、B2（15 150株/hm2，行距120 cm，株距55 cm）、B3（16 665株/hm2，行距120 cm，株距50 cm）共9個(gè)處理，不設(shè)重復(fù)，在3個(gè)不同核心種植區(qū)同時(shí)開展試驗(yàn)。田間施肥配方見表2。

1.4? 栽培措施

復(fù)合肥、磷肥、生物有機(jī)肥作底肥在起壟時(shí)平地條施。硝銨磷肥在煙苗移栽后10 d作提苗肥，在離煙苗10 cm處打孔（8～10 cm深）對(duì)水施用。硫酸鉀在煙葉移栽后30 d左右，在離煙株20～25 cm處打孔（8～10 cm深）穴施、封口。采取漂浮育苗，井窖式膜下小苗移栽，在當(dāng)?shù)刈钸m宜移栽期進(jìn)行移栽，田間管理按照咸豐縣優(yōu)質(zhì)煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行操作。

1.5? 數(shù)據(jù)記錄與測(cè)定

經(jīng)濟(jì)性狀：根據(jù)烤煙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB 2635-1992）進(jìn)行分級(jí)，統(tǒng)計(jì)煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、上等煙率。

烤后煙葉樣品測(cè)定指標(biāo)：煙堿、總糖、還原糖、鉀、氯。

1.6? 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)處理采用Microsoft Excel 2003和DPS 7.65軟件進(jìn)行處理，多重比較分析采用Duncan多重比較法。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 不同處理對(duì)煙葉經(jīng)濟(jì)性狀的影響

2.1.1? 不同施氮量對(duì)煙葉經(jīng)濟(jì)性狀的影響? 從表3可以看出，從施氮量水平來(lái)看，煙葉的產(chǎn)量、產(chǎn)值在3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均表現(xiàn)為先上升后下降的趨勢(shì)，施氮量為97.5 kg/hm2時(shí)，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值均為最高。在海拔1 057 m時(shí)，煙葉產(chǎn)值與其他2個(gè)處理差異顯著，上等煙率與A1處理差異顯著。上等煙率隨施氮量變化的規(guī)律不明顯。

2.1.2? 不同種植密度對(duì)煙葉經(jīng)濟(jì)性狀的影響? 從表4可以看出，在海拔850 m、976 m，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值均表現(xiàn)出隨種植密度的增加呈先上后下的趨勢(shì)，種植密度為15 150株/hm2時(shí)，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值均為最高;在海拔1 057 m，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值均表現(xiàn)出隨種植密度的增加呈先下降后上升的趨勢(shì)，各處理差異達(dá)到顯著水平;種植密度為13 890株/hm2時(shí)，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值均為最高。

2.1.3? ?施氮量和種植密度互作對(duì)煙葉經(jīng)濟(jì)性狀的影響? 從表5可以看出，在海拔850 m，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值較高的處理為A2B2、A3B1、A2B3;在海拔976 m，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值較高的處理為A1B1、A3B2、A2B3;在海拔1 057 m，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值較高的處理為A2B1、A3B1、A1B1。綜合以上可以看出，施氮量和種植密度互作對(duì)煙葉經(jīng)濟(jì)性狀有一定影響，產(chǎn)量、產(chǎn)值較好的組合有A2B2、A2B3、A3B1。

2.2? 不同處理對(duì)煙葉化學(xué)品質(zhì)的影響

2.2.1? 不同施氮量對(duì)煙葉化學(xué)成分的影響? 從表6可以看出，隨著施氮量的增加，煙葉煙堿含量、氯含量大體有增加趨勢(shì)，總糖有降低的趨勢(shì)，還原糖、兩糖比、鉀氯比與施氮量關(guān)系不明顯。

2.2.2? 不同種植密度對(duì)煙葉化學(xué)成分的影響? 從表7可以看出，隨著種植密度的增加煙葉鉀含量大體有增加的趨勢(shì)，煙堿含量大體有降低的趨勢(shì)，在海拔976 m上部煙葉煙堿B3處理與其他2個(gè)處理存在顯著差異?？偺?、還原糖、兩糖比、鉀氯比與種植密度的關(guān)系不明顯，差異不顯著。

2.2.3? 施氮量和種植密度互作對(duì)煙葉化學(xué)成分的影響? 從施氮量和種植密度互作對(duì)煙葉化學(xué)成分的影響（表8）來(lái)看，各處理煙堿含量均在適宜范圍，少部分處理總糖含量偏高，還原糖含量低于18%的約占50%，還原糖含量偏低。鉀含量低于2%的占81.48%，特別是上部煙葉鉀含量普遍偏低。除在海拔850 m時(shí)，A2B3、A3B3處理氯含量偏高外，其他處理氯含量正常。各處理兩糖比、鉀氯比偏低。

3? 結(jié)論與討論

1）煙葉產(chǎn)量取決于干物質(zhì)積累以及向葉片分配的量，干物質(zhì)的積累又與氮肥有著密切關(guān)系[6]。試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著施氮量的增加煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值均表現(xiàn)為先上升后下降，施氮量為97.5 kg/hm2時(shí)，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值均為最高，經(jīng)濟(jì)性狀最好，這與師超等[7]的研究結(jié)果相同，與劉楠楠等[8]研究結(jié)果不同。由此表明，施氮量為97.5 kg/hm2能夠滿足咸豐縣煙區(qū)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的需求。需要說(shuō)明的是，試驗(yàn)過(guò)程中嚴(yán)格按照咸豐優(yōu)質(zhì)煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程操作，并在田間進(jìn)行了不適用煙葉處理。

2）隨著種植密度的增加，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值表現(xiàn)為先上升后下降的趨勢(shì)，在海拔850 m和976 m，種植密度為15 150株/hm2時(shí)，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值最高;在海拔1 057 m種植密度為13 890株/hm2時(shí)，產(chǎn)量、產(chǎn)值均為最高。由此表明，為取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，咸豐縣煙區(qū)種植密度以13 890～15 150株/hm2為宜。

3）隨著施氮量的增加，煙葉煙堿含量、氯含量也有增加的趨勢(shì)，總糖有降低趨勢(shì)，隨著種植密度的增加鉀含量有增加趨勢(shì)、煙堿含量有降低的趨勢(shì)。這與李旭[9]、向鵬華等[10]研究結(jié)果不完全相同，可能是由于咸豐縣山區(qū)土壤、氣候差異較大造成的。各處理煙堿含量均處在適宜范圍內(nèi)，還原糖含量、鉀含量偏低。

4）由于山區(qū)立體氣候明顯，土壤差異較大，不同地點(diǎn)煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值相差較大。試驗(yàn)各處理的化學(xué)成分差異不明顯。種植密度和氮肥對(duì)煙葉化學(xué)成分的影響不同，氮肥對(duì)化學(xué)成分的影響較大[11]，施氮量不僅影響常規(guī)化學(xué)成分，而且對(duì)主流煙氣中有害成分的釋放量也產(chǎn)生影響[12]，施氮量過(guò)高或過(guò)低，主流煙氣中有害成分的釋放量均較高。適當(dāng)調(diào)節(jié)施氮量和種植密度，可以改善煙葉葉片結(jié)構(gòu)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的目的[13]。由于試驗(yàn)條件有限，對(duì)于施氮量和種植密度對(duì)煙葉品吸質(zhì)量、主流煙氣中有害成分、葉片結(jié)構(gòu)的影響等有待進(jìn)一步研究。

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收稿日期：2019-01-20

作者簡(jiǎn)介：李滿良（1985-），男，河南方城人，農(nóng)藝師，主要從事煙葉生產(chǎn)管理與技術(shù)推廣工作，