田野

編者按：很多人都說種糧不賺錢，江西省進(jìn)賢縣一名80后女種糧大戶成立專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)土地近2000畝種植優(yōu)質(zhì)水稻，短短幾年，她不但賺了錢，事業(yè)還越做越大。她的成功經(jīng)驗是：規(guī)模發(fā)展、科學(xué)種植和地方扶持。她就是南昌市“巾幗建功標(biāo)兵”、進(jìn)賢縣“十佳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)女明星”涂有枚。

記者：涂總，剛剛我參觀您的種植基地時，田里油菜花開得正旺，還有很多游客在賞花，請問您的合作社主要種植哪些作物？

涂有枚：近年來，我們合作社在普遍種植優(yōu)質(zhì)水稻的基礎(chǔ)上適度調(diào)整了種植結(jié)構(gòu)。把耕地分為三部分：一部分土地種植水稻;一部分土地改種經(jīng)濟(jì)價值較高的油菜，通過綠色生態(tài)種植和深加工，讓有機(jī)菜油賣出好價錢;第三部分土地輪作其他經(jīng)濟(jì)作物，像蓮藕、芡實、水生蔬菜等。

記者：據(jù)我了解，您是2012年回鄉(xiāng)創(chuàng)辦合作社的，幾年的工夫，您合作社的種植規(guī)模就從500畝擴(kuò)大到近2000畝，而且做到了年年有錢賺，請講講您的種糧經(jīng)驗吧。

涂有枚：種糧出效益，還得靠規(guī)模種植和技術(shù)支撐。首先，規(guī)模種植才能降低成本。我流轉(zhuǎn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶的土地是個雙贏的選擇。零散種植不但種地成本高，而且還種不好。我租種他們的土地不光自己能掙到錢，農(nóng)戶也不吃虧，土地的產(chǎn)出效益也更高。我們合作社早已配齊了聯(lián)合收割機(jī)、大型旋耕機(jī)、肥料撒施機(jī)、播種機(jī)等機(jī)械，從種到收，效率大大地提高了，收種成本還降低了60%。

第二就是科學(xué)種植。我們每年都要在不同的地塊取土，去農(nóng)技部門檢測，根據(jù)土壤肥力，結(jié)合產(chǎn)量預(yù)期，開展配方施肥。這樣既不會造成肥料浪費，還提高了產(chǎn)量。此外，在種稻過程中，我們還推廣秸稈還田、土壤深松等技術(shù)，奠定了產(chǎn)量基礎(chǔ)。

另外，我們的合作社能夠平穩(wěn)發(fā)展，離不開黨的強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策。進(jìn)賢縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、進(jìn)賢縣羅溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合站等各級領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員一直幫扶著我們種糧戶種糧。農(nóng)技推廣站為我們提供優(yōu)良的水稻種子和優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，每到農(nóng)忙時節(jié)，農(nóng)技人員還到田間地頭，手把手指導(dǎo)我們科學(xué)精準(zhǔn)施肥、防治病害蟲害等，這為保證合作社年年有錢賺提供了強(qiáng)有力的支持。

記者：您認(rèn)為種糧贏利最難的環(huán)節(jié)在哪里？

涂有枚：對于我來說，種植水稻最愁賣糧。大的市場環(huán)境和價格漲跌不是我們農(nóng)民能把控的，但及早謀劃、拓展銷路卻是能夠操作的。種糧人不能只埋頭種地，還要跟緊市場步伐，以銷定產(chǎn)，發(fā)展訂單生產(chǎn)模式，這樣才能拓展銷路，增加收入。對于種植面積較大的種糧戶還要適時適度轉(zhuǎn)型，用“多條腳”走路，規(guī)避市場風(fēng)險，實施各產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

記者：您是如何實施產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的？

涂有枚：我所在的進(jìn)賢縣羅溪鎮(zhèn)屬濱湖旅游生態(tài)小鎮(zhèn)，生態(tài)環(huán)境好、自然環(huán)境優(yōu)美。我于2016年投資興建了占地40余畝的青嵐湖生態(tài)農(nóng)莊，農(nóng)莊集旅游觀光、果蔬采摘、休閑娛樂、餐飲住宿于一體。每年來羅溪鎮(zhèn)的游客不少，尤其是油菜花開的季節(jié)，大批游客前來賞花游玩，也帶動了青嵐湖生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展。

記者：最后請您談?wù)勎磥淼陌l(fā)展計劃。

涂有枚：在種植這一塊，我們會鞏固、穩(wěn)步擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)稻和特色稻的種植面積，在這個基礎(chǔ)上，我們還準(zhǔn)備實施蝦稻共作、鴨稻共作等種養(yǎng)結(jié)合模式以及油菜配中稻等間作、連作模式，打造優(yōu)質(zhì)生態(tài)水稻種植基地;還準(zhǔn)備利用現(xiàn)有的種植基地，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)，充分利用合作社的優(yōu)勢拓展財源。