文/?山東省軍區(qū)農(nóng)副業(yè)基地?王獻(xiàn)忠

直接返田

豬糞直接返田是豬糞最原始的利用方式，豬糞中所含量的大量的氮和磷可供農(nóng)作物利用。通過(guò)土層的過(guò)濾、土壤粒子和植物根系的吸附、生物氧化等，使進(jìn)入土壤的糞肥有機(jī)物降解、病原微生物被殺滅，從而得到凈化；同時(shí)，還可增加土壤肥力、提高作物產(chǎn)量、實(shí)現(xiàn)資源化利用。該方法適用于中小型養(yǎng)豬場(chǎng)、家庭農(nóng)場(chǎng)等。

高溫堆肥處理

堆肥處理是在微生物作用下，通過(guò)高溫發(fā)酵使有機(jī)物礦質(zhì)化、腐殖化和無(wú)害化而變成腐熟肥料的過(guò)程。在微生物分解有機(jī)物的過(guò)程中，不但生成大量可被植物利用的有效態(tài)氮、磷、鉀化合物，而且又合成新的高分子有機(jī)物腐殖質(zhì)，它是構(gòu)成土壤肥力的重要活性物質(zhì)。

地面堆置發(fā)酵是目前較先進(jìn)和最節(jié)省土建、人力資源的一種制肥模式，只需將物料堆成長(zhǎng)形條垛,由翻堆機(jī)定時(shí)對(duì)物料實(shí)施攪拌、破碎，在好氧條件下進(jìn)行有機(jī)物的分解，就可達(dá)到除臭、升溫、滅菌效果；三天開(kāi)始干爽、七天成肥，比使用其他機(jī)械手段發(fā)酵速度快得多、效率高得多，有效防止了發(fā)酵過(guò)程中硫化氫、胺氣、吲哚等有害、惡臭氣體的產(chǎn)生，即符合環(huán)保要求，又能大量生產(chǎn)上好的生物有機(jī)肥。在條件許可下，可設(shè)一小型有機(jī)肥加工廠，將豬糞通過(guò)拌和、發(fā)酵和烘干制成有機(jī)肥。

機(jī)械烘干處理

將豬糞進(jìn)行機(jī)械烘干，可殺滅糞污中的病毒、病菌，防止糞污中的病菌再次傳播；同時(shí)，烘干的糞污可直接還田，還可將其生物發(fā)酵后和其他配料配伍生產(chǎn)有機(jī)肥。

沼氣發(fā)酵

利用畜禽糞便進(jìn)行厭氧發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣成為廉價(jià)的燃料，分離出來(lái)的沼渣、沼液則成了優(yōu)質(zhì)肥料，不但保護(hù)環(huán)境，而且提高了經(jīng)濟(jì)效益。實(shí)踐證明，糞尿厭氧發(fā)酵能使寄生蟲(chóng)滅活，消除惡臭，減輕對(duì)土壤、水、大氣的污染；將沼渣、沼液制成肥料，能增加土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷及土壤酶活性，減少作物病害，降低農(nóng)藥使用量，從而提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)。

發(fā)酵床養(yǎng)豬原位消納糞污工藝

該工藝是利用農(nóng)副秸稈、稻殼、鋸末等產(chǎn)品按照一定比例制作成發(fā)酵床，在發(fā)酵床上養(yǎng)豬；豬的糞尿排在發(fā)酵床上，通過(guò)豬拱圈和人工翻圈，降解微生物，從而達(dá)到對(duì)豬糞尿原位消納處理的一種方式。該工藝改善了豬舍環(huán)境，豬舍無(wú)臭味，廢棄的發(fā)酵床墊料可作為有機(jī)肥利用，能實(shí)現(xiàn)完全意義上的生態(tài)養(yǎng)殖。

優(yōu)點(diǎn)：豬糞尿、污物原位置消納，省卻了糞污處理的設(shè)施及場(chǎng)地，該工藝可節(jié)約用水，減少舍內(nèi)氨氣、硫化氫等的排放；適合保育豬，冬季保溫效果較好；可消納大量農(nóng)副廢棄資源，如鋸末、稻殼、秸稈、甘蔗渣等，促進(jìn)廢棄資源的循環(huán)利用。廢棄墊料經(jīng)再次堆積發(fā)酵后，可作為有機(jī)肥還田利用，能改良土壤，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物和果蔬。發(fā)酵床廢棄墊料應(yīng)根據(jù)農(nóng)作物和蔬菜品種、地力等差異，調(diào)整使用劑量，按有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)合理應(yīng)用。

缺點(diǎn)：翻堆墊料費(fèi)工費(fèi)力，無(wú)法機(jī)械化操作，處理不及時(shí)產(chǎn)生蚊蟲(chóng)、臭味、甚至死床；豬只直接接觸墊料易導(dǎo)致接觸性皮炎過(guò)敏、寄生蟲(chóng)病菌感染，夏季降溫效果差，豬只不愿在發(fā)酵床上生活。隨著墊料使用時(shí)間的延長(zhǎng)，墊料發(fā)生著一系列復(fù)雜的物理、化學(xué)、生物反應(yīng)，發(fā)酵床微生物對(duì)糞尿的消納、降解能力也逐步減弱，此時(shí)墊料不再適宜養(yǎng)豬。和新墊料相比，廢棄墊料中的鹽分濃度增加，酸堿度改變，氮、磷、鉀及重金屬含量增加，碳氮比降低。