賈登文
摘 ?要:生態(tài)豬是指采用綠色、無(wú)公害方式養(yǎng)殖的豬,生態(tài)放養(yǎng)豬與圈養(yǎng)豬有明顯的不同。在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過(guò)程中,主要利用綠色無(wú)污染的飼料為豬提供均衡的營(yíng)養(yǎng),保證其健康生長(zhǎng)。本文對(duì)生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行分析,并就其未來(lái)發(fā)展進(jìn)行探討。
關(guān)鍵詞:生態(tài)豬;養(yǎng)殖技術(shù);未來(lái)發(fā)展
中圖分類號(hào):S828 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:C 文章編號(hào):1001-0769(2019)06-0036-02
隨著人們對(duì)肉類食品質(zhì)量要求的提高,生態(tài)豬在市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎。在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過(guò)程中,科學(xué)合理地運(yùn)用養(yǎng)殖技術(shù)才能保證生態(tài)豬的產(chǎn)量和質(zhì)量,并為生態(tài)豬產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。
1 ?生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)
1.1 創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖衛(wèi)生條件
養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)生態(tài)豬的生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生重要影響。在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過(guò)程中,養(yǎng)殖人員應(yīng)為其創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境,保證其能夠在干凈、衛(wèi)生的環(huán)境中成長(zhǎng)。例如,豬舍的鋪設(shè)材料應(yīng)選用有機(jī)材料,因?yàn)橛袡C(jī)材料吸水性強(qiáng)、滲水性也強(qiáng),能夠避免豬舍中出現(xiàn)積水,從而保證豬舍內(nèi)的干燥性,減少細(xì)菌的滋生。同時(shí),要保證豬舍內(nèi)良好的通風(fēng)條件,使舍內(nèi)隨時(shí)都有新鮮的空氣流入,這樣豬感染病菌的概率也會(huì)降低。所以,在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過(guò)程中,創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)環(huán)境十分重要。
1.2 合理控制飼料和水源
生態(tài)豬的飼料來(lái)源于綠色的有機(jī)田。要保證生態(tài)豬的養(yǎng)殖質(zhì)量,就必須完善相應(yīng)的配套設(shè)施,為豬提供綠色、健康的食物,并充分利用養(yǎng)殖資源,創(chuàng)造更多的養(yǎng)殖效益。例如,發(fā)展生態(tài)有機(jī)草場(chǎng),為豬提供有機(jī)飼料;合理利用生態(tài)豬的糞便,將其作為農(nóng)業(yè)肥料,從而創(chuàng)造出良好的生態(tài)循環(huán)環(huán)境,以提高生態(tài)豬的養(yǎng)殖質(zhì)量。在豬飼料中還應(yīng)加入豬生長(zhǎng)所需的各類營(yíng)養(yǎng)元素,以增強(qiáng)豬的免疫力,并改善生態(tài)豬的肉質(zhì)和口感。同時(shí),要控制好水源,保證水源充足且潔凈。如果引入被污染的水源,就可能會(huì)危害到生態(tài)豬的健康。此外,在生態(tài)豬的飲水中,可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要添加適量的食鹽和礦物質(zhì)。
1.3 科學(xué)合理地應(yīng)對(duì)豬疫病的發(fā)生
在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過(guò)程中,各類疫病都存在暴發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。發(fā)病后,第一時(shí)間對(duì)患病豬進(jìn)行科學(xué)合理的處理是保證生態(tài)豬健康的重要手段。一旦疫病得不到有效控制,就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)快速蔓延,導(dǎo)致其他健康豬感染疫病,給生態(tài)豬的養(yǎng)殖造成不利影響。對(duì)此,有關(guān)部門應(yīng)制定完善的疫病防控和治療制度,養(yǎng)殖戶應(yīng)定期對(duì)豬舍進(jìn)行全面消毒,并合理采用中草藥對(duì)豬疫病進(jìn)行預(yù)防,增強(qiáng)生態(tài)豬的抗病能力,構(gòu)建疫病預(yù)防和治療的生態(tài)模式。
2 ?生態(tài)豬的未來(lái)發(fā)展
2.1 采用立體養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖生態(tài)豬
立體養(yǎng)殖模式是充分利用有限的養(yǎng)殖空間的一種養(yǎng)殖方式,可對(duì)養(yǎng)殖種類進(jìn)行完善和優(yōu)化,并逐漸提高養(yǎng)殖密度。通過(guò)合理利用養(yǎng)殖資源,可有效提高生態(tài)豬的養(yǎng)殖效率。例如,充分挖掘生態(tài)豬以及生態(tài)田的優(yōu)勢(shì),利用雙方的互補(bǔ)優(yōu)勢(shì),建立桑魚塘養(yǎng)殖體系,從而使生態(tài)鏈系統(tǒng)得到擴(kuò)展,提高生態(tài)豬的養(yǎng)殖效益。通過(guò)立體養(yǎng)殖方式,不僅能夠改善生態(tài)豬的肉質(zhì)和口感,還能彌補(bǔ)傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的不足,以最大限度地滿足市場(chǎng)對(duì)生態(tài)豬的需求,促進(jìn)我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的綠色發(fā)展。
2.2 散養(yǎng)養(yǎng)殖模式將得到更好發(fā)展
與傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖方式相比,生態(tài)豬的養(yǎng)殖必須采用散養(yǎng)模式,這樣可以更好地增加其運(yùn)動(dòng)量。在生態(tài)豬的散養(yǎng)過(guò)程中,逐漸擴(kuò)大其活動(dòng)范圍,使其活動(dòng)量得以增加,既能增強(qiáng)豬的抵抗力,又能夠改善生態(tài)豬的肉質(zhì)和口感。同時(shí),采用散養(yǎng)模式,能夠方便豬隨時(shí)隨地進(jìn)食。因此,在養(yǎng)殖生態(tài)豬時(shí),應(yīng)配套與養(yǎng)殖模式相符的散養(yǎng)場(chǎng)地,并有效結(jié)合自然環(huán)境,在散養(yǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)打造完整的生態(tài)鏈,從而促進(jìn)生態(tài)豬養(yǎng)殖的穩(wěn)定及快速發(fā)展。
2.3 中草藥在預(yù)防豬疾病中將得到更好的應(yīng)用
在傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖過(guò)程中,中草藥的利用率并不高。隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng),以及人們對(duì)生活質(zhì)量要求的提高,生態(tài)豬養(yǎng)殖指標(biāo)也隨之不斷提升。中草藥不僅具有環(huán)保性的優(yōu)點(diǎn),還可在預(yù)防豬疾病中發(fā)揮十分重要的作用,也與現(xiàn)代化的綠色消費(fèi)觀念相符。因此,在未來(lái)的生態(tài)豬養(yǎng)殖中,中草藥將在預(yù)防豬疾病中得到更好的應(yīng)用。有關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)中草藥研究的扶持力度,充分挖掘中草藥在預(yù)防各類豬病中的潛在作用,以減少化學(xué)藥品的使用。已有研究表明,穿心蓮、麥芽、板藍(lán)根、大青葉、艾葉等中草藥能夠?qū)ωi繁殖與呼吸障礙綜合征起到良好的預(yù)防作用;白術(shù)、木香、代赭石、車前子等中草藥可治療豬流行性腹瀉。此外,中草藥在豬體內(nèi)不會(huì)殘留,能夠避免化學(xué)藥物對(duì)豬身體造成的傷害,也可避免污染養(yǎng)殖場(chǎng)周圍環(huán)境。
3 ?小結(jié)
綜上所述,在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過(guò)程中,需要?jiǎng)?chuàng)造良好的養(yǎng)殖衛(wèi)生條件,合理控制飼料和水源,科學(xué)合理地應(yīng)對(duì)豬疫病的發(fā)生,以確保生豬養(yǎng)殖的生態(tài)性。在生態(tài)豬養(yǎng)殖未來(lái)的發(fā)展中,立體養(yǎng)殖方式、散養(yǎng)養(yǎng)殖模式以及中草藥都將得到更好的應(yīng)用?!酢?/p>