你花錢，讓不認(rèn)識(shí)的人來替你吃飯、喝飲料，如果說這也是一門生意，也許有的人會(huì)認(rèn)為是天方夜譚。但是，2019年4月上旬，有媒體記者卻在電商平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)，確實(shí)有不少人發(fā)帖稱可以有償為別人提供“代吃代喝”服務(wù)。

據(jù)了解，買家只要在原有食品價(jià)格基礎(chǔ)上，增加一定的服務(wù)費(fèi)用，就能讓人替自己品嘗相應(yīng)食物，通常是火鍋、炸雞、快餐、奶茶等熱量爆表的食物。賣家除了幫吃喝掉指定食物外，還可以提供拍攝照片、小視頻等服務(wù)。

至于為什么要做這一業(yè)務(wù)，有賣家表示，自己是奶茶重度愛好者，但也知道喝奶茶不利于健康，因此很矛盾，而若為了做生意喝奶茶就另當(dāng)別論了。也有賣家認(rèn)為，這是一種新興職業(yè)，“代吃代喝”服務(wù)看似無厘頭，但是為了滿足各種顧客的要求，對(duì)自己也是挑戰(zhàn)。還有賣家表示：“有的人找‘代吃并不是因?yàn)樽约翰荒艹?，而是看別人吃得香自己就高興。有的人就是為了拿到素材發(fā)朋友圈或者做小視頻，也有的人就是為了聊會(huì)兒天?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2019/07/30/qkimagesktgzktgz201906ktgz20190635-1-l.jpg"/>

好玩就足夠，認(rèn)真你就輸了

在互聯(lián)網(wǎng)亞文化的語(yǔ)境之下，“朋克養(yǎng)生”成為一些“90后”身上獨(dú)特的標(biāo)簽，年輕人對(duì)“代吃代喝”的追捧就不難理解了。“代吃代喝”是抒發(fā)情感、進(jìn)行狂歡的載體與手段，將吃喝這種自主化的行為與“代吃代喝”這種他者的舉措相聯(lián)系，帶著無厘頭的意味，充斥著獵奇色彩，但也消解了嚴(yán)肅，產(chǎn)生了戲劇性的效果。

其實(shí)，在現(xiàn)實(shí)生活中，大家?guī)缀醪粫?huì)花錢請(qǐng)人“代吃代喝”，但在線上卻會(huì)對(duì)“代吃代喝”產(chǎn)生強(qiáng)烈的認(rèn)同感。撇開“代吃代喝”表面的戲謔，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)質(zhì)上指向的是人們內(nèi)心深處最真實(shí)的渴望——怎么吃也不長(zhǎng)胖。對(duì)胡吃海喝又不用承擔(dān)后果的期待，雖說是癡心妄想，但恰恰反映了年輕人越發(fā)重視飲食與健康。這種糾結(jié)的態(tài)度，折射出當(dāng)代年輕人的健康觀：持續(xù)性暴飲暴食，間接性減肥養(yǎng)生，管不住自己的嘴，還總想有小蠻腰和筷子腿……一邊“作死”，一邊自救，在反復(fù)與矛盾之間成全擰巴的自我。

在這場(chǎng)美食與健康的拉鋸戰(zhàn)里，通過“代吃代喝”服務(wù)自我調(diào)節(jié)一下，以此排解心中難以滿足口舌之欲的焦躁，不僅能遠(yuǎn)離長(zhǎng)肉煩惱、脫離罪惡感，還能收獲滿足感，順便收割雙倍的快樂，也不失為一大良策。至于“代吃代喝”這種消費(fèi)模式是否能夠長(zhǎng)久？看看漸漸偃旗息鼓的“夸夸群”，就會(huì)發(fā)現(xiàn)相似的發(fā)展脈絡(luò)早已注定了結(jié)局。畢竟，對(duì)于這屆年輕人來說，好玩就足夠，太過認(rèn)真你就輸了。

“代吃代喝”服務(wù)難成一門好生意

不可否認(rèn)，這種新奇的“代吃代喝”服務(wù)，滿足了部分人“想吃又怕胖”的需求，迎合了“90后”“00后”年輕人喜歡獵奇新事物的心理，甚至還可能催生出一種新職業(yè)。那么，這是否就意味著“代吃代喝”會(huì)是一門好生意？就現(xiàn)實(shí)而言，答案或許存疑。最大的問題是，“代吃代喝”在很大程度上只是為了好玩。事實(shí)上，這種好玩的背后也隱藏著風(fēng)險(xiǎn)。盡管一些“代吃代喝”廣告注明僅限于代喝奶茶，或限制代吃的地點(diǎn)，或申明危害健康的食物不能吃，但是如果真“代吃代喝”出了問題，按照現(xiàn)有法律規(guī)定，不但電商平臺(tái)、商家脫不了干系，對(duì)于被服務(wù)者而言，恐怕也難辭其咎。

而購(gòu)買這種新奇服務(wù)的網(wǎng)友，可能因?yàn)樽约翰荒艹?，但又眼饞某種飲料或美食，于是想讓別人幫自己嘗嘗口感，看別人吃得香就高興，以滿足自己的精神需求或緩解自己的心理壓力。這與之前的“夸夸群”相似，迎合了一些年輕人群體的交往需求，但夸得有點(diǎn)尷尬，體驗(yàn)一次足矣。這種“代體驗(yàn)”消費(fèi)不過是一種眼球效應(yīng)，是人為制造的社交話題，而這種“社交消費(fèi)”往往來得快、去得快，基本不會(huì)出現(xiàn)重復(fù)消費(fèi)，因而難以成為一門好生意。畢竟，任何個(gè)性化和多樣化的服務(wù)，最終都要看成本與收益，倘若只是一次性消費(fèi)，不能形成一種穩(wěn)定的、持續(xù)的消費(fèi)模式，可能也無法稱其為一種新興服務(wù)消費(fèi)，只能算作一種市場(chǎng)靈感。