黃漢明

（漳浦縣霞美鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建 漳浦 363214）

胡蘿卜是福建省漳浦縣蔬菜出口的主要產(chǎn)品之一，年出口量約占漳浦縣蔬菜出口量的50%，常年栽培面積2 300 hm2，產(chǎn)量15萬(wàn)t以上。為促進(jìn)漳浦縣胡蘿卜品種的更新?lián)Q代，2016—2017年產(chǎn)季，筆者配合漳浦縣種子管理站引進(jìn)9個(gè)胡蘿卜新品種，以當(dāng)?shù)仄贩N紅艷四號(hào)為對(duì)照，進(jìn)行試驗(yàn)篩選，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 參試品種。金豐5633、紅運(yùn)16、紅運(yùn)18、紅運(yùn)19，由大連米可多國(guó)際種苗公司提供；紅艷四號(hào)，由上?；莺头N業(yè)有限公司提供；坂田七寸，由廈門國(guó)貿(mào)種子進(jìn)出口有限公司提供；天紅1號(hào)，由天津市園藝工程研究所提供；紅日七寸，由山東諾爾種苗有限公司提供；京西胡蘿卜，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所提供；日本紅豐，由日本坂田種苗株式會(huì)社提供。

1.1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)。試驗(yàn)設(shè)在漳浦縣霞美鎮(zhèn)董門村漳州星月農(nóng)業(yè)種植有限公司蔬菜基地。試驗(yàn)地塊為沙壤土，肥力中等，排灌方便，前作水稻。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2016年10月至2017年2月在霞美鎮(zhèn)董門村星月公司蔬菜基地進(jìn)行，試驗(yàn)設(shè)10個(gè)小區(qū)，每個(gè)品種1個(gè)小區(qū)，隨機(jī)排列，每小區(qū)畦長(zhǎng)3 m、畦面寬80 cm，溝寬30 cm，小區(qū)面積3.3 m2，四周設(shè)保護(hù)行1 m。每畦播4行，縱行行距20 cm，橫行株距10 cm，每小區(qū)120穴（折667 m2種植2.4萬(wàn)穴）。2016年10月11日統(tǒng)一人工播種，每穴播1粒種子，播種后及時(shí)覆蓋1～2 cm。2017年2月25日（計(jì)138天齡）統(tǒng)一采收，采收前每小區(qū)隨機(jī)取10株，分別測(cè)量記錄根長(zhǎng)、根粗、根質(zhì)量，取得平均值，觀察記錄根形狀、整齊度、皮色、肉色和中心柱色等進(jìn)行比較；用電子秤分別稱量記錄每小區(qū)成品肉質(zhì)根質(zhì)量，折算667 m2產(chǎn)量，并進(jìn)行總結(jié)分析。

1.3 田間管理

1.3.1 施肥管理。播種前，667 m2按豬屎干300 kg、碳酸氫銨50 kg、過磷酸鈣100 kg攪拌均勻后發(fā)酵20～30 d，之后于全園深耕耙平后均勻撒施作為基肥，然后拉溝起畦；出苗后25～30 d，667 m2追施硫酸鉀復(fù)合肥（16∶16∶16）6.0 kg和敵克松0.5kg，兌水澆施。出苗后50d，先進(jìn)行淺耕除草，曬田7 d后，667 m2撒施硫酸鉀復(fù)合肥（16∶16∶16）12.0 kg，然后用噴桶充分澆濕；隔20 d，再施肥一次，施肥量和方法同上；再隔20 d，進(jìn)行第3次追肥，667 m2撒施進(jìn)口復(fù)合肥18.0 kg，然后充分澆濕。

1.3.2 病蟲害防治。播種前，于全園深耕整平后667 m2均勻撒施地蟲靈5包（0.9 kg/包），防治地下害蟲；出苗后3葉期，用噁霉靈加啶蟲脒進(jìn)行病蟲害防治，中后期用1%甲維鹽、多菌靈、安泰生等噴霧防治一兩次。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試品種植物學(xué)性狀比較

2.1.1 根長(zhǎng)、根粗比較。表1表明，參試胡蘿卜品種中，根長(zhǎng)差異幅度在16.50～18.70 cm。其中，紅日七寸最長(zhǎng)，達(dá)18.70 cm；金豐5633最短，僅16.50 cm。參試品種平均根粗達(dá)5.04 cm，其中最細(xì)的是天紅1號(hào)，僅為4.28 cm；最粗的是紅運(yùn)19，為6.00 cm。

2.1.2 根形狀比較。表1表明，表現(xiàn)短、粗的品種有紅艷四號(hào)、紅運(yùn)16、日本紅豐3個(gè)品種，表現(xiàn)細(xì)、長(zhǎng)的品種有天紅1號(hào)、紅日七寸2個(gè)品種。

2.1.3 根整齊度、均勻度比較。表1表明，整齊度較差的是紅運(yùn)18、京西胡蘿卜2個(gè)品種；大小表現(xiàn)較均勻的有金豐5633、坂田七寸、紅運(yùn)19、天紅1號(hào)和日本紅豐5個(gè)品種。

2.1.4 外皮色、肉色、中心柱色、髓心條紋比較。表1表明，參試品種均表現(xiàn)“三色”橙紅，色澤一致；紅艷四號(hào)、京西胡蘿卜、日本紅豐、金豐5633、紅運(yùn)18、紅運(yùn)19、天紅1號(hào)和坂田七寸8個(gè)品種表現(xiàn)髓心條紋與肉色色澤較一致、分界不明顯；紅運(yùn)16、紅日七寸髓心表現(xiàn)白圈明顯。

2.1.5 單根質(zhì)量比較。單根質(zhì)量最重的是紅運(yùn)19和紅艷四號(hào)，分別為375、310 g。

表1 參試胡蘿卜品種植物學(xué)性狀

表2 參試品種產(chǎn)量比較

2.2 抗逆性比較

紅運(yùn)16、金豐5633、天紅1號(hào)、紅日七寸和坂田七寸5個(gè)品種表皮光滑、均未發(fā)現(xiàn)明顯的感病現(xiàn)象，說明這些品種具有較強(qiáng)抗病性；紅艷四號(hào)、紅運(yùn)18、紅運(yùn)19、京西胡蘿卜4個(gè)品種均表現(xiàn)根瘤凸起現(xiàn)象，日本紅豐表現(xiàn)裂根現(xiàn)象，京西胡蘿卜表現(xiàn)分叉、畸形根、裂根等多種現(xiàn)象，說明這5個(gè)品種抗病性較差，尤其是京西胡蘿卜品種抗病性、抗逆性最差。

2.3 不同品種產(chǎn)量比較

表2產(chǎn)量結(jié)果表明，參試品種中，紅運(yùn)19產(chǎn)量最高，小區(qū)產(chǎn)量45.0 kg/3.3 m2，折合產(chǎn)量9 000 kg/667 m2；其次是紅艷四號(hào)，小區(qū)產(chǎn)量37.2kg/3.3m2，折合產(chǎn)量7440kg/667 m2；金豐5633、坂田七寸2個(gè)品種產(chǎn)量均在5 000 kg/667 m2以上。產(chǎn)量最低品種是天紅1號(hào)、紅運(yùn)16和京西胡蘿卜3個(gè)品種，小區(qū)產(chǎn)量均為24.0 kg/3.3 m2，折合產(chǎn)量4 800 kg/667 m2。

3 結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，從參試各品種的適應(yīng)性、抗逆性、商品性等綜合性狀表現(xiàn)初步評(píng)價(jià)，金豐5633和坂田七寸2個(gè)品種表現(xiàn)最佳，其肉質(zhì)根大小均勻、根長(zhǎng)、根粗適宜，髓心條紋與肉色色澤一致，表皮光滑，商品性好，產(chǎn)量高，適宜在漳浦縣栽培；紅運(yùn)18、紅運(yùn)19、紅艷四號(hào)3個(gè)品種均表現(xiàn)根瘤凸起現(xiàn)象，在一定程度上影響胡蘿卜的商品性；京西胡蘿卜表現(xiàn)根瘤、分叉、畸形根、裂根等多種現(xiàn)象，說明該品種抗病性、抗逆性較差，不適宜在漳浦縣栽培。