楊文玲

摘 要：當(dāng)今，隨著城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展步伐的加快，大量農(nóng)村女性進(jìn)入城市務(wù)工，由于自身能力素質(zhì)和技能較低，保姆行業(yè)是其重要的就業(yè)領(lǐng)域。本研究選取了S市AX家政公司從事保姆職業(yè)的女性農(nóng)民工為研究對(duì)象，對(duì)進(jìn)城保姆的城市適應(yīng)問題進(jìn)行研究，運(yùn)用質(zhì)性研究方法，通過熟悉和了解進(jìn)城保姆城市適應(yīng)的現(xiàn)狀，在S市AX家政公司注冊(cè)的保姆職業(yè)身份認(rèn)同和城市歸屬感較低，她們?cè)诔鞘械目傮w適應(yīng)一直處于較低水平，因此本研究在改善其現(xiàn)狀以及提高她們的整體素質(zhì)和其適應(yīng)能力等方面都具有重大和深遠(yuǎn)的意義。

關(guān)鍵詞：進(jìn)城保姆 城市適應(yīng)

一、緒論

（一）問題的提出

隨著我國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)事業(yè)的飛速發(fā)展，人們的經(jīng)濟(jì)收入提高、人口老齡化等現(xiàn)象和問題較突出，導(dǎo)致保姆需求量的增加。目前，我國有家政服務(wù)企業(yè)60多萬家，占到世界家政服務(wù)隊(duì)伍的近20%，我國家政服務(wù)行業(yè)的從業(yè)人員達(dá)2000萬之眾，其中90%以上為女性[1]。大量的農(nóng)村女性在進(jìn)入城市以后，會(huì)選擇從事保姆這個(gè)行業(yè)。但農(nóng)村進(jìn)城保姆在進(jìn)入城市以后，由于自身素質(zhì)、生理?xiàng)l件以及受教育程度較低等方面的限制，她們?cè)诔鞘兄刑幱谶吘壓腿鮿?shì)地位，因此必然會(huì)出現(xiàn)一系列城市適應(yīng)問題。筆者通過研究她們?cè)诔鞘猩畹倪m應(yīng)問題，熟悉和了解她們的城市適應(yīng)狀況，試圖在一定程度上對(duì)國家和社會(huì)、城市和鄉(xiāng)村以及保姆群體本身的研究有所突破。

（二）概念界定

1、保姆。保姆，又叫家政服務(wù)員。我國2000年國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部發(fā)布的《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》[2]，確定家政工為一個(gè)職業(yè)名稱，被納入“商業(yè)”、“服務(wù)人員”的范疇，作為正式職業(yè)納入國家職業(yè)資格證書制度管理。2001年《家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（附錄一）中規(guī)定了家政服務(wù)員是指“根據(jù)要求為所服務(wù)的家庭操持家務(wù)，照顧兒童、病人、老人，管理家庭有關(guān)事務(wù)的人員”。[3]總的來說，保姆主要分為三種類型：住家型、不住家型和小時(shí)工。從本次調(diào)查的AX管家家政公司楊經(jīng)理口中得知，農(nóng)村進(jìn)城保姆基本都是住家型的，文化水平低，沒有基本的工作技能，可以24小時(shí)服務(wù);相反，城市的保姆工作后有家可回，一般為不住家型或鐘點(diǎn)工。

2、城市適應(yīng)。適應(yīng)（adaptation）最先開始是源于生物學(xué)中的一個(gè)名詞。社會(huì)學(xué)的奠基人斯賓塞開始了有關(guān)于社會(huì)個(gè)體適應(yīng)社會(huì)環(huán)境的思想。在社會(huì)學(xué)的領(lǐng)域里，適應(yīng)主要是指社會(huì)適應(yīng)，指社會(huì)個(gè)體從外界環(huán)境中獲取所需的各種資源來滿足自身生存與發(fā)展的需要。“城市適應(yīng)”一詞源于“社會(huì)適應(yīng)”。本文在已有研究的基礎(chǔ)上，將保姆的“城市適應(yīng)”定義為，保姆從農(nóng)村進(jìn)入城市后，面對(duì)城市中新的生活以及工作環(huán)境，為了生存和發(fā)展，不斷地調(diào)整自己的生活方式、社會(huì)交往、身份和角色等，以期能夠順應(yīng)自身所處的生存環(huán)境。城市適應(yīng)是一個(gè)過程，事實(shí)上也是主體將城市要求內(nèi)化并將自己不斷內(nèi)化的過程。本研究從經(jīng)濟(jì)適應(yīng)、生活適應(yīng)和主觀適應(yīng)三方面去探討和分析。

（三）研究對(duì)象基本情況

1、研究地點(diǎn)基本情況。這次研究的地點(diǎn)是S市AX管家家政公司，公司經(jīng)營項(xiàng)目包括：

① 日餐，月子特色餐，聚會(huì)餐，家宴等

② 周掃，一次性開荒保潔，擦玻璃

③ 小時(shí)工，半日工，夜半，住家保姆，不住家保姆

④ 自理、半自理，臥床家庭醫(yī)院陪護(hù)

⑤ 月嫂，育兒嫂，育嬰師，催乳師

⑥ 殯葬一條龍服務(wù)

⑦ 房產(chǎn)中介所有服務(wù)項(xiàng)目

家政服務(wù)行業(yè)近幾年在S市市場上發(fā)展迅速，給市民生活帶來了便利。伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、消費(fèi)觀念的提升，保姆行業(yè)有著更好的發(fā)展前景。所以，對(duì)S市進(jìn)城保姆的城市適應(yīng)研究有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2、研究對(duì)象的選取。本次研究采用了立意抽樣的方法，選定10名農(nóng)村進(jìn)城保姆作為研究對(duì)象，其中包括了小時(shí)工、住家型保姆與不住家型保姆。調(diào)查時(shí)間選在下午的1點(diǎn)到3點(diǎn)，爭取深入地了解進(jìn)城保姆群體的生存狀況和城市適應(yīng)的現(xiàn)狀。

二、S市進(jìn)城保姆群體的城市適應(yīng)現(xiàn)狀

（一）S市進(jìn)城保姆的經(jīng)濟(jì)適應(yīng)狀況

S市進(jìn)城保姆的經(jīng)濟(jì)適應(yīng)狀況大概從職業(yè)本身、職業(yè)收入及他們的個(gè)人消費(fèi)三方面考慮：從職業(yè)本身角度出發(fā)，進(jìn)城保姆缺乏專業(yè)培訓(xùn)是造成他們處于弱勢(shì)地位的一個(gè)重要原因，因此由于職業(yè)需要，她們需花錢進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。在職業(yè)收入方面，經(jīng)濟(jì)收入取決于保姆自身的職業(yè)技能以及從事的工作類型。月嫂每個(gè)月的平均工資是8000—10000元。住家型保姆的工資一般是2000—4000元。第三個(gè)從個(gè)人消費(fèi)角度，通過訪談了解進(jìn)城保姆會(huì)盡可能地減少在城市生活的成本，大多數(shù)住家型的保姆24小時(shí)居住在雇主家，平時(shí)又舍不得花錢，經(jīng)濟(jì)收入幾乎全部拿來貼補(bǔ)家用，比如給兒子娶媳婦、貸款買房，或支付醫(yī)療費(fèi)用等。

（二）S市進(jìn)城保姆的生活適應(yīng)狀況

S市進(jìn)城保姆的生活適應(yīng)狀況從語言、生活習(xí)慣、閑暇生活和社會(huì)交往幾個(gè)方面來看。語言成為外來打工者城市適應(yīng)的障礙，致使他們很難獲得身份認(rèn)同、建立歸屬感。但實(shí)際生活中，雇主對(duì)保姆的普通話沒有太多要求，能進(jìn)行交流即可。在生活習(xí)慣方面，住家型進(jìn)城保姆在經(jīng)過一段時(shí)間后，能改正雇主認(rèn)為不良的生活習(xí)慣。大部分住家型保姆少有閑暇時(shí)間，即使有她們也是和同樣打工的老鄉(xiāng)一起度過，實(shí)際上她們的閑暇生活是單調(diào)乏味的。社會(huì)交往方面，進(jìn)城保姆主要與雇主進(jìn)行社會(huì)交往，對(duì)城市以及城市人的印象和感受也主要是通過和雇主的交往來體會(huì)的，雇主即城市體制的人格化體現(xiàn)。調(diào)查中極少數(shù)保姆不能和雇主進(jìn)行良好的社會(huì)交往，當(dāng)然也由于進(jìn)城保姆產(chǎn)生強(qiáng)烈的自卑和自我保護(hù)心理，她們更愿意與老鄉(xiāng)或家人溝通交流，而不是和城里人。

（三）S市進(jìn)城保姆的主觀適應(yīng)狀況

對(duì)城市的主觀適應(yīng)是指保姆進(jìn)城后由于生活環(huán)境、工作的改變而產(chǎn)生的主觀心理感受。它是城市的生活方式、倫理道德、價(jià)值觀念等在保姆身上的內(nèi)化，以及她們?cè)谛睦砩蠈?duì)城市的認(rèn)同。本文在分析S市進(jìn)城保姆對(duì)城市的主觀適應(yīng)狀況主要從保姆對(duì)自己職業(yè)身份認(rèn)同和城市歸屬感兩方面進(jìn)行：由于戶籍和從事的工作來看，保姆的身份既是農(nóng)村人又是城市人，使得她們?cè)谶M(jìn)行身份認(rèn)同時(shí)感到矛盾。住家型保姆相對(duì)于不住家型保姆和小時(shí)工和雇主交流較多，難免發(fā)生摩擦，因此她們的職業(yè)認(rèn)同度低，一定程度上說明了進(jìn)城保姆的主觀適應(yīng)性較低。另一方面，訪談中的某些保姆談到，雖然做保姆這一職業(yè)已久，但對(duì)城市很難產(chǎn)生歸屬感和認(rèn)同感。大多數(shù)的保姆體現(xiàn)出對(duì)家鄉(xiāng)的強(qiáng)烈歸屬感，并談到以后會(huì)回到農(nóng)村生活。但也有一些保姆來到城市后能適應(yīng)城市生活且經(jīng)濟(jì)收入可觀，比如月工資一萬的月嫂，她們可能就選擇不再回到農(nóng)村。

三、造成進(jìn)城保姆城市適應(yīng)或者不適應(yīng)的原因

造成進(jìn)城保姆城市適應(yīng)或者不適應(yīng)的原因，可從微觀和宏觀兩方面進(jìn)行分析和研究。第一個(gè)微觀方面，從保姆自身方面去分析;第二個(gè)宏觀方面，從家政公司以及國家和社會(huì)方面去分析。

首先，從保姆自身出發(fā)，進(jìn)城保姆受教育水平普遍較低，自身素質(zhì)較差，缺乏勞動(dòng)技能等原因?qū)е滤齻冊(cè)谥?、客觀方面出現(xiàn)不適應(yīng)。其次，從社會(huì)角度來說，缺乏一種兼容并蓄、開放的社會(huì)風(fēng)氣，不少市民和雇主對(duì)進(jìn)城保姆有歧視，認(rèn)為她們?cè)谏矸莸匚簧系腿艘坏取３酥?，社?huì)上對(duì)保姆的“刻板印象”嚴(yán)重，認(rèn)為保姆是“傭人”，導(dǎo)致她們?cè)诼殬I(yè)認(rèn)同和城市歸屬感較低。再從政府方面來說，目前為止我國還沒有一部規(guī)范和調(diào)整保姆行業(yè)的全國性法律，保姆權(quán)益保護(hù)出現(xiàn)了“法律真空”。1995年1月1日出臺(tái)的《中華人民共和國勞動(dòng)法》，是我國第一部規(guī)范勞動(dòng)關(guān)系的基本法。該勞動(dòng)法第2條第1款規(guī)定：“在中華人民共和國境內(nèi)的企業(yè)、個(gè)體經(jīng)營組織和與之向形成的勞動(dòng)關(guān)系的勞動(dòng)者，適用本法。”本條是對(duì)《勞動(dòng)法》適用范圍的界定，個(gè)人和家庭不屬于企業(yè)，個(gè)體經(jīng)濟(jì)組織等用人單位，因此保姆的一些權(quán)益問題并未受到《勞動(dòng)法》的保障。

五、結(jié)論

本研究深入到進(jìn)城保姆群體中研究保姆群體的城市適應(yīng)狀況，用發(fā)展社會(huì)化等理論，從經(jīng)濟(jì)、生活、主觀等三方面入手研究了S市進(jìn)城保姆的城市適應(yīng)現(xiàn)狀。研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于S市進(jìn)城保姆來說，進(jìn)城務(wù)工是一個(gè)人繼續(xù)社會(huì)化的過程。伴隨工作以及城市生活環(huán)境的改變，她們會(huì)改變自己生活習(xí)慣、方式以及價(jià)值觀念，逐漸接受城市新的價(jià)值觀念和生活方式，一定程度上適應(yīng)城市社會(huì)。但她們還是難以在心理和情感上建立適應(yīng)和認(rèn)同，與城市人之間有一定的心理距離（主要針對(duì)住家型保姆）。

這次研究主要是通過半結(jié)構(gòu)訪談的形式進(jìn)行的，描述了S市進(jìn)城保姆城市適應(yīng)的現(xiàn)狀。這些訪談對(duì)象異質(zhì)性較高，但她們不能代替整個(gè)保姆行業(yè)群體。因此，值得強(qiáng)調(diào)和注意的是，本次研究所得的結(jié)論僅僅只針對(duì)于這些訪談對(duì)象。不過，質(zhì)的研究希望在微觀的視角之上擁有比較宏觀的視野，這對(duì)于我們以后研究保姆群體方面的問題有重大的借鑒意義。

注 釋：

[1] 國際勞工組織，全國婦聯(lián).中國家政體面勞動(dòng)和促進(jìn)就業(yè)——基本情況介紹[Z].1

[2] “招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定”中華人民共和國勞動(dòng)和社會(huì)保障部令[EB/OL].國務(wù)院公報(bào).2000-03-16.http：//www.gov.cn/gongbao/content/2000/content_60388.htm

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