■ 鄭結(jié)軍 謝鴻鋒

浙江湖州是南朝至隋唐前期江南地區(qū)重要的經(jīng)濟文化重鎮(zhèn)。大歷貞元時期，陸羽歸隱定居妙西鎮(zhèn)，與湖州刺史顏真卿、詩僧皎然等頻繁唱和，撰寫了《茶經(jīng)》《吳興圖經(jīng)》等系列著作。相傳陸羽當(dāng)年隱居妙峰山，撰寫世界上第一部論茶著作《茶經(jīng)》，被譽為茶葉百科全書，這部具有劃時代的茶學(xué)專著，將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了中華茶文化的發(fā)展。2008年5月，妙西鎮(zhèn)楂樹塢村舉行了第十屆國際茶文化研討會暨浙江湖州首屆陸羽茶文化節(jié)。

妙西鎮(zhèn)因妙喜寺而得名。妙西被稱為“東方佛國”，百年佛殿棲賢寺是現(xiàn)湖州“四大叢林”（棲賢禪寺、萬壽寺、利濟寺、法華寺）之一，位于楂樹塢村，屬于湖州市重點文物保護單位。另外，相傳唐代詩僧皎然，茶圣陸羽，書法家顏真卿，詩人張志和、李季蘭、孟郊等名人文人雅士常在此吟詩作賦、品茶論道。唐代文人墨客在此吟詠作畫，留下了一批膾炙人口的詩詞，文化積淀深厚。其中，詩僧皎然大師是第一個提出“茶道”一詞，寫下著名的《飲茶歌》。詩人張志和的《漁歌子·西塞山前白鷺飛》對西塞山的描繪，千古傳唱。

楂樹塢除了人文資源底蘊豐富之外，自然資源也得天獨厚。村內(nèi)妙峰山森林植被覆蓋率高，環(huán)境幽靜，空氣清新，其中的妙峰山景區(qū)是融茶文化、詩詞書畫文化、高端健康、養(yǎng)老養(yǎng)生休閑為一體的商旅文綜合體。

因此，楂樹塢目前形成以“茶源文化+佛教文化+詩歌文化+景區(qū)資源”為主的四大特色資源，其中，茶源文化是項目地最具代表性的資源。

一、發(fā)展策略

圍繞現(xiàn)狀四大特色資源，將“茶、禪、詩、景、村”從功能到業(yè)態(tài)進行融合，以茶源文化為特色內(nèi)涵，打造成集茶源朝圣、禪道養(yǎng)心、詩歌文創(chuàng)于一體的“茶、禪、詩”合一的世界茶源朝拜圣地。

（一）保修并舉，全域景區(qū)化

楂樹塢村作為典型的景中村，應(yīng)該通過科學(xué)合理的旅游規(guī)劃，目標(biāo)打造浙江省3A級景區(qū)示范村，優(yōu)化村落生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)景村融合，讓村落本身成為一道旅游風(fēng)景線。以“服務(wù)型+文化型”景中村為主要發(fā)展模式，發(fā)展可滿足景區(qū)功能的服務(wù)需求，文化滲透，全面提升景區(qū)內(nèi)涵。

（二）文化引領(lǐng)，品牌高端化

本次規(guī)劃將“茶、禪、詩”多文化融合到生態(tài)和環(huán)境之中，通過搭建文化載體，凸顯茶源文化的國際品牌、茶禪文化的東方品牌、詩歌文化的全國品牌，最終打造鄉(xiāng)村休閑度假旅游文化目的地。

（三）抱團聯(lián)動，業(yè)態(tài)差異化

突破界限，村村抱團，共筑西塞山省級旅游度假區(qū)品牌；區(qū)域聯(lián)動，聯(lián)合長興水口，復(fù)原唐風(fēng)茶人文化圈盛世，推動湖州打造鄉(xiāng)村旅游第一市。同時，將業(yè)態(tài)進行差異化發(fā)展，通過區(qū)域旅游資源競合分析，以“茶源朝圣+禪道養(yǎng)心+詩歌文創(chuàng)”為特色業(yè)態(tài)，創(chuàng)新“原鄉(xiāng)+國際”的湖州鄉(xiāng)村旅5.0模式。

二、總體布局

本次規(guī)劃形成 “一核一帶三區(qū)”的空間結(jié)構(gòu)，形成“三星伴月、月照三星”的總體格局。一核：依托湖州國際鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)為核心，完善村莊服務(wù)配套，帶動村域協(xié)同發(fā)展；一帶：以穿村公路為茶文化體驗精品帶，通過起承轉(zhuǎn)合，串聯(lián)三個文化體驗區(qū)；三區(qū)：由淺入深，塑造三個不同主題茶文化體驗區(qū)，茶禪文化體驗區(qū)，茶源文化體驗區(qū)，茶藝文化體驗區(qū)，見圖1。

圖1 規(guī)劃結(jié)構(gòu)圖

三、重要節(jié)點規(guī)劃

（一）前滋塢村重要節(jié)點規(guī)劃

天圓地方：在村入口設(shè)計一組茶葉雕塑景觀和茶亭空間展示茶禪文化形象，作為點題茶禪之意。

棲賢茶禪街：以茶禪為商業(yè)特色，突出茶文化景觀展示，設(shè)計茶文化活動空間體驗。

茶禪一味公園：以規(guī)整修剪的茶作為植物基底，在街角端頭設(shè)置一座景觀茶廊空間供游人游賞。

甘露廣場：以規(guī)整簡潔的風(fēng)格打造禪意景觀，并在公共空間處設(shè)置一組禪意坐凳與礫石空間，供人禪憩。規(guī)劃總平面見圖2。

圖2 前滋塢村重要節(jié)點規(guī)劃總平面圖

（二）滋塢里村重要節(jié)點規(guī)劃

入口廣場：將“茶詩”文化融入村內(nèi)的景墻、標(biāo)識、詩詞刻等，以展現(xiàn)村莊特色文化。將水景改造成參與性景觀。將建筑改造成茶室，增加服務(wù)功能。

茶禪詩文化館：在村莊中心設(shè)計村民之家，為村民提供文化交流、娛樂休閑等活動，以豐富村民文化生活。

公孫問茶：將村莊的古銀杏場地設(shè)計成文化休閑場所，賦予餐飲功能，營造樹下友人喝茶品茗的鄉(xiāng)村生活意境。

曲水流觴：在村莊內(nèi)設(shè)計藝術(shù)性的文化展示雕塑、小品和景墻，增加村莊藝術(shù)趣味，營造詩情畫意的文化氛圍。

鄉(xiāng)野閑趣：對菜地、果樹、溪水、親水埠頭、廊架、置石等地方注入本地鄉(xiāng)土文化，打造成鄉(xiāng)村宅前屋后的樸實自然場景。

茶禪詩文化長廊：規(guī)劃在去上山古道上鋪設(shè)老石板，并在石板上雕刻上與文化有關(guān)的地雕內(nèi)容。規(guī)劃總平面見圖3。

圖3 滋塢里村重要節(jié)點規(guī)劃總平面圖

茶田守望：將山的理念應(yīng)用于茶園設(shè)計中，在園中學(xué)茶，采茶，望茶。

茶之趣景觀節(jié)點：通過造型鋪裝，結(jié)合趣味茶意，用雕塑打造入口節(jié)點，將游客引入村子。

一品茶軒：在水塘前道路交叉口處營造門戶景觀，以凸顯楂樹塢村的人文風(fēng)貌。在建筑側(cè)方綠地構(gòu)建景觀構(gòu)架，通過合理借用水塘農(nóng)家風(fēng)貌，將此處節(jié)點打造為一處游賞、品茶和休閑的人文節(jié)點。

茶韻廣場：在此處形成以茶為主題的第二個以室外休閑和生態(tài)停車為主要功能的人文節(jié)點。在設(shè)計上突出道路兩側(cè)地塊的統(tǒng)一性和完整性，通過人文墻繪和茶詩形成場地的文化核心。

養(yǎng)心亭節(jié)點：圍繞“赤腳醫(yī)生”這一典故，將此處節(jié)點命名為“養(yǎng)心亭”。通過對養(yǎng)生文化的梳理和整合，以地方鄉(xiāng)土景觀元素為主，將此處營造為一處養(yǎng)生人文風(fēng)貌的節(jié)點。

水庫回車場：在水庫前平坦地塊，整理一處以回車為主要功能的文化廣場。在植物景觀上突出自然竹韻的鄉(xiāng)野風(fēng)貌，結(jié)合茶樹形成文化廣場的賞茶人文節(jié)點。規(guī)劃總平面見圖4。

圖4 楂樹塢村重要節(jié)點規(guī)劃總平面圖

四、建筑專項整治

為體現(xiàn)本次規(guī)劃的重點“茶文化”，本次規(guī)劃對部分建筑圍繞茶文化主題進行專項整治規(guī)劃。

（一）望茶山亭

設(shè)計說明：整體建筑以鋼構(gòu)為主，配合木質(zhì)臺階、竹制扶手、玻璃立面，側(cè)立面形成山川起伏形狀，總占地面積431.3平方米。建筑布置于麥田守望中心，可眺望整塊茶田風(fēng)光，同時其本身作為構(gòu)筑物融入整體景觀。建筑立面及效果圖見圖5、圖6。

圖5 望茶山亭北立面圖（一）

圖5 望茶山亭南立面圖（二）

圖5 望茶山亭西立面圖（三）

圖5 望茶山亭西立面圖（四）

圖6 望茶山亭效果圖

（二）茶禪詩文化館

設(shè)計說明：拆除現(xiàn)狀廢棄建筑，合理利用空間通過一棟主建筑配合管理房、中式廊架形成圍合空間。主建筑有局部采用落地玻璃配合木格柵形成通透空間。建筑立面采用木飾立柱，壘石墻裙，整體采用新中式風(fēng)格。具體見圖7。

圖7 茶禪詩文化館正立面圖（一）

圖7 茶禪詩文化館側(cè)立面圖（二）

（三）近期兩年行動計劃（2019-2020年）

1.改善村民生產(chǎn)生活環(huán)境，配套設(shè)施完善。

2.打通旅游通道，為發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游奠定基礎(chǔ)。

3.促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，營造旅游環(huán)境。詳見下表。

（2019-2020 年）兩年行動計劃項目一覽表