亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        綠豆綠

        2019-07-18 01:40:50王曉宇
        風流一代·青春 2019年7期
        關鍵詞:綠豆粉綠豆粥綠豆糕

        王曉宇

        綠豆這個物種,不枝不蔓,巴掌大的綠色葉子,細長的綠色豆莢,小巧玲瓏的綠色豆粒,留給人們的印象就一個字:綠。就連綠豆花也是黃綠色,那種淡淡的“黃”色,給人的感覺,只要再稍稍一用力,就能過渡到綠。

        古人叫綠豆為菉豆,在食用上有許多經(jīng)驗之談。宋代人最會吃綠豆,像綠豆芽、綠豆粉、冰鎮(zhèn)綠豆等等,早在宋代就已被開發(fā)出來,宋人孟元老的《東京夢華錄》、宋人林洪的《山家清供》等,都曾記載過綠豆的吃法。宋人陳達叟的《本心齋蔬食譜》中所記的“綠粉”說:“綠豆粉也,鋪姜為羹?!庇浭隽司G豆粉絲的做法。一粒不起眼的小綠豆,在舌尖上有了用武之地,騰挪輾轉(zhuǎn),顧盼生姿,衍生出多少令人驚艷的美味?

        夏天,最好的消夏小食非綠豆糕莫屬。把綠豆去皮煮爛,碾壓成泥,下鍋翻炒,按自己的喜好加入冰糖或麥芽糖、巧克力、抹茶、薄荷、玫瑰花瓣等等,不拘泥于什么。喜歡帶餡的,亦可包入紅豆沙、花生醬或芝麻醬,然后用模具壓出自己喜歡的形狀,放到冰箱里冰鎮(zhèn)一下,口感會更好。吃之前,還可以再配上一壺紅茶,消暑解毒,清香綿軟,淡黃的顏色,清涼的口感,令暑氣全消,心生靜美。

        每年夏天,指甲花開的時候,外祖母都會做一些綠豆糕消夏。小輩幾個熊孩子在外面瘋跑累了,回家蔫頭耷腦,搬個小板凳,坐在大麗花下,一臉痛苦地對外祖母說:“熱死了,熱死了,怕是要中暑了,太難受了。”外祖母踮著一雙小腳,回屋拿幾塊綠豆糕塞進他們的小手里,于是他們笑逐顏開地吃起來,吃完了拍拍手,心滿意足。

        母親不會做綠豆糕,只會煮綠豆湯。仲夏時節(jié),天氣熱得發(fā)狂,人像待在蒸籠里,樹葉沒精打采,蟬也懶得叫,連貓兒狗兒都躲到陰涼的地方。母親會抓一把綠豆丟在鍋中,添兩瓢清水,在鍋中慢慢熬煮。

        窗外熱浪蒸騰,鍋內(nèi)綠豆翻滾,裊裊的水汽中,一粒粒小小的綠豆隨著水花上下翻騰起舞,熬到綠豆開花,粒粒綿軟,煮得湯色鮮翠,清香彌散,一鍋綠豆湯就煮好了。放在陰涼的地方晾涼,單等熱浪難抵的時候喝上一碗,立時心火熄滅,清涼來襲,讓人心生愜意。

        綠豆綠。綠豆的綠,是對顏色的一種固執(zhí)和堅守,從嬌小嫩芽到年華老去,從莖葉到果實,從頭綠到腳,一路綠到底,綠得優(yōu)雅而詩意,綠得毫無節(jié)制,綠得有點不像話。

        綠豆小。形容一件小得不能再小的事情時,會說針頭線腦、芝麻綠豆,這是古人的智慧和語境,形象、婉轉(zhuǎn)、貼切。

        綠豆綠,綠得賞心悅目。綠豆小,卻是小而大用。明代醫(yī)者李時珍在《本草綱目》中稱綠豆“真濟世良谷也”。綠豆是清熱、敗火、解毒的“濟世良藥”,因為這一粒小小的綠豆,衍生出各種味蕾上的享受,像綠豆冰、綠豆粉、綠豆糕、綠豆湯、綠豆芽、綠豆粥等等,家常貼心,是“藥食同源”的踐行。

        一想到綠豆,夏天的氣焰便短了許多。我不會做綠豆糕,偶爾煮綠豆湯,最常做的卻是熬綠豆粥。整整一個夏天,有綠豆的陪伴,到底清涼不少,浮躁的心境也會漸漸沉淀下來。

        (編輯 邢多多1048572239@qq.com)

        猜你喜歡
        綠豆粉綠豆粥綠豆糕
        “嫦娥”送粥
        奶奶的綠豆粥
        綠豆生香
        永遠不變的情思
        初中生寫作(2020年9期)2020-10-21 09:23:08
        添加萌發(fā)綠豆粉對面包品質(zhì)的影響研究
        你的和我的
        響應面試驗優(yōu)化綠豆粉山羊奶干酪的制備工藝及其結(jié)構(gòu)分析
        綠豆糕
        小主人報(2018年11期)2018-06-26 08:52:12
        綠豆配粉對面團特性及面條品質(zhì)的影響
        飄香的綠豆粥
        国产日产韩国级片网站| 日本久久久| 国产亚洲精品精品精品| 亚洲 欧美精品suv| 女人的天堂av免费看| 久久亚洲国产高清av一级| 嫩草伊人久久精品少妇av| 爽爽精品dvd蜜桃成熟时电影院 | 性色av一区二区三区密臀av| 亚洲亚色中文字幕剧情| 免费观看又色又爽又湿的视频| 国产精品片211在线观看| 美腿丝袜美腿国产在线| 激情在线一区二区三区视频| 亚洲国产成人久久综合| 九九视频免费| 国产最新一区二区三区| 日本av一区二区三区在线| 国产一区二区波多野结衣| 无码人妻少妇久久中文字幕蜜桃 | 尤物蜜桃视频一区二区三区| 色一情一乱一伦一视频免费看| 欧美aa大片免费观看视频| 就国产av一区二区三区天堂| 一本色道精品亚洲国产一区| 国产在线精品一区二区三区| 久久精品国内一区二区三区| 国产精品女丝袜白丝袜| 国产精品亚洲精品国产| 亚洲精品午夜无码专区| 纯肉无遮挡H肉动漫在线观看国产| 亚洲一区二区女优视频| 欧美熟妇另类久久久久久多毛| 国产国语熟妇视频在线观看| 免费一级欧美大片久久网| 加勒比久久综合久久伊人爱| 亚洲精品一品区二品区三品区 | 亚洲国产精品综合久久20| 国产一区二区三区成人| 国产又色又爽又黄的| 亚洲AV永久青草无码性色av|