玉米

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局第三次農(nóng)業(yè)普查數(shù)據(jù)，本月估計(jì)，2017/18年度，玉米播種面積42399千公頃，比上年度減4.0%，玉米單產(chǎn)每公頃6110公斤，比上年度增2.4%，玉米產(chǎn)量2.59億噸，比上年度減1.7%。玉米消費(fèi)量2.70億噸，比上年度增4.4%，玉米凈進(jìn)口345萬(wàn)噸，當(dāng)年產(chǎn)需出現(xiàn)缺口，年度結(jié)余變化首次轉(zhuǎn)負(fù)，玉米產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價(jià)每噸為1761元，較上年度有所上漲。

本月預(yù)測(cè)，2018/19年度，中國(guó)玉米播種面積42129千公頃，比上年度減0.6%，玉米產(chǎn)量2.57億噸，比上年度減0.7%。玉米消費(fèi)量2.85億噸，比上年度增5.5%，其中飼用消費(fèi)1.78億噸，比上年度增3.5%，工業(yè)消費(fèi)8450萬(wàn)噸，比上年度增12.7%。玉米產(chǎn)需缺口進(jìn)一步擴(kuò)大，新年度庫(kù)存結(jié)余變化減少2650萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價(jià)維持在1700？1800元之間震蕩。

大豆

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，2018/19年度，中國(guó)大豆播種面積8400千公頃，比上年度增加155千公頃，增幅1.9%；全國(guó)平均單產(chǎn)每公頃1905公斤，比上年度增加51.6公斤，增幅2.8%；大豆總產(chǎn)量1600萬(wàn)噸，比上年度增加72萬(wàn)噸，增幅4.7%。

本月預(yù)測(cè)，受非洲豬瘟疫情持續(xù)發(fā)生及畜禽飼料中蛋白粕添加比例下調(diào)影響，國(guó)內(nèi)豆粕需求大幅減少，2018年第四季度油廠壓榨量較上年同期下降。大豆進(jìn)口量和壓榨消費(fèi)量預(yù)測(cè)數(shù)與上月一致。近期巴西部分大豆產(chǎn)區(qū)天氣干燥影響大豆生長(zhǎng)，但美國(guó)大豆庫(kù)存高企，再加上阿根廷產(chǎn)量預(yù)期恢復(fù)，2018/19年度全球大豆供應(yīng)仍相對(duì)充裕。本月對(duì)價(jià)格的預(yù)測(cè)區(qū)間與上月一致。

棉花

國(guó)內(nèi)棉花市場(chǎng)維持弱勢(shì)，新棉銷售進(jìn)度緩慢，下游需求不振，市場(chǎng)觀望情緒濃厚。本月，2018/19年度棉花產(chǎn)銷存數(shù)據(jù)均維持上月預(yù)測(cè)數(shù)不變，播種面積為3367千公頃，單產(chǎn)為每公頃1764公斤，產(chǎn)量為594萬(wàn)噸，進(jìn)口為150萬(wàn)噸，消費(fèi)為845萬(wàn)噸，期末庫(kù)存為638萬(wàn)噸。需求不旺帶動(dòng)棉花價(jià)格下行，但均值仍然在之前預(yù)測(cè)區(qū)間內(nèi)運(yùn)行。

食用植物油

本月預(yù)測(cè)，2018/19年度，中國(guó)食用植物油產(chǎn)量2609萬(wàn)噸，與上月預(yù)測(cè)值持平。其中，大豆壓榨消費(fèi)穩(wěn)定，豆油產(chǎn)量維持上月預(yù)測(cè)值；冬油菜播種期間氣象條件良好，近期部分主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)的持續(xù)陰雨、雨雪、寡照天氣對(duì)油菜苗情造成一定影響，目前全國(guó)油菜苗情與上年同期基本持平，故本月暫不對(duì)2018/19年度的油菜籽、菜籽油產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)整，后續(xù)需要密切關(guān)注可能出現(xiàn)的持續(xù)低溫陰雨以及病蟲(chóng)害等對(duì)油菜生產(chǎn)造成的影響。中國(guó)食用植物油進(jìn)口量645萬(wàn)噸，與上月預(yù)測(cè)值一致。其中，葵花油和紅花籽油的國(guó)際價(jià)格持續(xù)高于豆油，影響了中國(guó)對(duì)葵花油和紅花籽油的進(jìn)口需求，葵花油和紅花籽油進(jìn)口量比上月預(yù)測(cè)值調(diào)減10萬(wàn)噸，豆油進(jìn)口量比上月預(yù)測(cè)值調(diào)增10萬(wàn)噸。中國(guó)食用植物油消費(fèi)量3331萬(wàn)噸，與上月預(yù)測(cè)值保持一致。全球大豆、豆油供給寬松，進(jìn)口豆油稅后價(jià)格區(qū)間下調(diào)至每噸5600？6600元。

食糖

2018/19年度中國(guó)食糖產(chǎn)銷已全面展開(kāi)。截至2018年12月底，全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖240萬(wàn)噸，比上年度同期增加8萬(wàn)噸，增幅3.4%；累計(jì)銷糖131萬(wàn)噸，比上年度同期增加27萬(wàn)噸，增幅26%；累計(jì)銷糖率54.5%，同比提高9.8個(gè)百分點(diǎn)。

北方甜菜糖生產(chǎn)進(jìn)入后期，已有5家糖廠收榨。南方甘蔗糖廠漸入生產(chǎn)旺季，開(kāi)榨以來(lái)，受寒潮天氣影響，廣西、云南低溫陰雨寡照天氣偏多，廣西部分產(chǎn)區(qū)遭受中度至重度寒凍害，云南部分產(chǎn)區(qū)遭受輕度至中度寒凍害，不利于甘蔗生長(zhǎng)、砍運(yùn)及糖分累積。未來(lái)需關(guān)注天氣因素對(duì)食糖產(chǎn)量的影響。本月對(duì)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)暫不調(diào)整。