時(shí)旺弟

摘要：探討傳統(tǒng)手工藝動(dòng)作思維與《產(chǎn)品模型制作》課程實(shí)踐的融合機(jī)制以提高學(xué)生模型制作技能。深入分析非遺手工藝典型動(dòng)作思維形式，以新會(huì)葵藝制作的多款課程模型為例，驗(yàn)證手工藝技法動(dòng)作思維完善模型課程的有效性。將非遺手工藝的動(dòng)作思維滲透到產(chǎn)品模型課程中，有效提高產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的模型制作技能及產(chǎn)品造型美感控制能力。

關(guān)鍵詞：非遺手工藝 動(dòng)作思維 隱性知識(shí) 新會(huì)葵藝 模型課程

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-0069（201 9）07-0092-04

引言

《產(chǎn)品設(shè)計(jì)模型制作》是產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)一門的重要專業(yè)基礎(chǔ)課。通過觸摸、體驗(yàn)、制作產(chǎn)品模型可以有效培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，將“平面化”構(gòu)思、圖樣轉(zhuǎn)化為三維的、真實(shí)可觸的實(shí)物，是產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程中完善設(shè)計(jì)的主要環(huán)節(jié)。目前國(guó)內(nèi)產(chǎn)品模型課程普遍存在三個(gè)方向上的問題：（1）模型課程使用材料單一，造成學(xué)生對(duì)材料工藝的體驗(yàn)缺失。為了提高我國(guó)傳統(tǒng)文化認(rèn)知的受眾范圍，提高我國(guó)大學(xué)生的文化素養(yǎng)，讓我國(guó)文化遺產(chǎn)進(jìn)入大學(xué)課程，國(guó)內(nèi)一部分高校相繼開設(shè)了文創(chuàng)設(shè)計(jì)相關(guān)的課程。而模型課程大部分依舊在使用石膏、油泥、ABS塑料等傳統(tǒng)材料，使無法學(xué)生感受其他材料工藝對(duì)產(chǎn)品形態(tài)帶來不同效果的體驗(yàn)，不能與今后文創(chuàng)設(shè)計(jì)等專業(yè)課程的融洽連接。（2）模型課程大多以模寫已有成熟產(chǎn)品為主，無法有效培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)品造型能力。目前國(guó)內(nèi)模型課程的教學(xué)內(nèi)容大多是對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品造型進(jìn)行簡(jiǎn)單的輪廓復(fù)制，導(dǎo)致學(xué)生無法深入了解產(chǎn)品的功能、材質(zhì)、色彩、結(jié)構(gòu)、工藝、肌理、質(zhì)感等方面對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的影響作用，而且阻礙了學(xué)生在制作模型過程中主觀能動(dòng)思維的發(fā)揮，造成學(xué)生制作不嚴(yán)謹(jǐn)，產(chǎn)品表面粗糙，真實(shí)感不強(qiáng)等問題。（3）學(xué)術(shù)界對(duì)模型課程教改開展了一些相關(guān)性的研究，但大多關(guān)注于課程的管理制度模式和新技術(shù)使用等層面上。本研究基于動(dòng)作思維角度，嘗試把非遺手工藝技法融入模型課程實(shí)踐環(huán)節(jié)中，以提高學(xué)生動(dòng)手能力為主要目的，具有一定的開拓性。動(dòng)作思維相比于手繪技法與電腦建模，在概念想法時(shí)更為高效、直觀，通過直接動(dòng)手制作實(shí)體造型，獲得直觀的造型美感體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生潛在的產(chǎn)品造型思維能力?？傊?，非遺手工藝技法中的動(dòng)作思維對(duì)驅(qū)動(dòng)模型課程的設(shè)計(jì)實(shí)踐具有一定的可行性與創(chuàng)新性。

一、解構(gòu)非遺手工藝技法中的動(dòng)作思維

（一）動(dòng)作思維的概念

所謂動(dòng)作思維是人以自身的肢體、肌肉等活動(dòng)來表現(xiàn)的思維。人類的思維過程首先就是從“手的思維”即動(dòng)作思維開始的。實(shí)際動(dòng)作是動(dòng)作思維的支柱。通過“身體動(dòng)作”的體驗(yàn)感知，激發(fā)操作者的創(chuàng)造性思維。圖1是動(dòng)作思維對(duì)陶藝造型設(shè)計(jì)的影響作用，通過手在陶土上靈活的“游走”，觸覺與感知覺的充分碰撞，極好地把控了整體造型的走向。例如，在拉坯時(shí)，通過手指的動(dòng)作感知塑造陶罐的輪廓線條、空間形態(tài)及虛實(shí)比例;通過手指的力量按壓塑造產(chǎn)品的肌理質(zhì)感。將“動(dòng)作思維”的理念引入產(chǎn)品專業(yè)模型課程中，讓學(xué)生在現(xiàn)實(shí)材料中直接動(dòng)手制作模型來推敲造型，在動(dòng)作的過程中思考、完善產(chǎn)品的形態(tài)，為今后文創(chuàng)設(shè)計(jì)課程打下扎實(shí)的基礎(chǔ)，如圖1。

（二）動(dòng)作思維與非遺手工藝技法隱性知識(shí)

英國(guó)科學(xué)家、哲學(xué)家邁克爾·波拉尼將知識(shí)分為隱性知識(shí)和顯性知識(shí)。他認(rèn)為通常以書面文字、圖表和數(shù)學(xué)公式加以表述的知識(shí)，稱為顯性知識(shí);在行動(dòng)中所蘊(yùn)含的未被表述的知識(shí)，稱為隱性知識(shí)。非遺手工藝作為傳統(tǒng)文化知識(shí)同樣具有顯性知識(shí)與隱性知識(shí)兩個(gè)部分。非遺手工藝的隱性知識(shí)很容易被忽視，對(duì)其進(jìn)行研究與傳承保護(hù)具有一定難度。以新會(huì)葵藝為例，其顯性知識(shí)包括葵藝制品樣式、烙畫圖案、使用工具分類、制作流程等;其隱性知識(shí)包括手藝人的思維認(rèn)知、手藝人肢體感受、手藝人的生活背景、手藝人的知識(shí)水平等?？梢钥闯?，非遺手工藝的隱性知識(shí)即是手工藝人自身的隱性知識(shí)。日本野中郁次郎教授認(rèn)為，隱性知識(shí)是高度個(gè)人化的知識(shí)，具有難以規(guī)范化的特點(diǎn)，因此不易傳遞給他人，它深深地植根于行為本身和個(gè)體所處環(huán)境的約束，包括個(gè)體的思維模式、信仰觀點(diǎn)和心智模式等。那些不可用語(yǔ)言、圖形直接表達(dá)的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)與手工藝人自身因素息息相關(guān)，通過長(zhǎng)期、大量、反復(fù)的練習(xí)積累而成，是基于他們自身的生活環(huán)境、情感經(jīng)歷、思維體系有關(guān)，反映了當(dāng)時(shí)人們的生活文化現(xiàn)象。

根據(jù)國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)隱性知識(shí)的分類研究中，手藝人的身體與社會(huì)文化的隱性知識(shí)就直接和動(dòng)作思維有關(guān)。我們能直觀地看到手藝人編織的動(dòng)作、竹片的數(shù)量、編織的次數(shù)、編織的圖案等顯性知識(shí)，但卻無法理解手與腳“一松一緊”的配合力度與速度，手在撥動(dòng)竹片時(shí)是如何保證竹片圖案的間距與空間的韻律關(guān)系，如圖2。手工藝人的“一挑、一壓”就能編織出精美的用具形態(tài)，而我們用相同的方法編織，效果卻天差地別，這與手工藝人潛在的隱形知識(shí)密切相關(guān)?？梢?，挖掘非遺手工藝背后的隱性知識(shí)才是傳承的核心。筆者曾經(jīng)訪問過一個(gè)竹編手藝人是如何把2-3mm的竹片破成5-6個(gè)薄片，他說：“通過在片竹片的過程中，感受竹片的阻力來判斷竹片的厚度與刀法的走向，一般要有四年左右的經(jīng)驗(yàn)才能做得到。”可見，傳承非遺手工藝技法的核心要點(diǎn)之一是手工藝人身體（手）動(dòng)作思維的解構(gòu)，其主要基于身體對(duì)材料和三維空間等的一種全方位、整體的把握。非遺手工藝中手藝人隱性的身體動(dòng)作知識(shí)與動(dòng)作思維的思想不謀而合，手工工藝技法是動(dòng)作思維的體現(xiàn)，動(dòng)作思維又可以促進(jìn)手工藝的創(chuàng)新發(fā)展。

（三）動(dòng)作思維與非遺手工藝中的造型技巧

換個(gè)角度說，產(chǎn)品模型是動(dòng)作思維的一種表現(xiàn)形式。在模型課中的動(dòng)作思維主要研究手的姿勢(shì)、力度對(duì)模型材料的影響。模型課中常見的材料形態(tài)主要有油泥塊、石膏粉、鐵絲、紙片、ABS板等，主要以塊、片、線為主要造型起點(diǎn)。塊對(duì)應(yīng)的動(dòng)作有推、捏等;線對(duì)應(yīng)的動(dòng)作有扭、卷、轉(zhuǎn)、折、彎等;線對(duì)應(yīng)的動(dòng)作有繞、編織、編結(jié)等，通過以上動(dòng)作的推敲，可以延伸出多種豐富的造型。圖3是與產(chǎn)品模型相關(guān)的幾種動(dòng)作思維動(dòng)作：“彎”是造型的一種常用方法，它可使平直規(guī)整的曲面變?yōu)樽杂汕?“扭”可以使曲面在三維空間中產(chǎn)生豐富變化;“捏”是指在平滑曲面或規(guī)則曲面上捏出突起;“擠”是指通過擠推面的兩側(cè)使中間產(chǎn)生擠出造型，與捏的不同之處在于，捏的造型體量較小，而擠的體量較大;“壓”使平滑曲面的表面產(chǎn)生凹陷或壓痕，可以使曲面產(chǎn)生豐富的變化;“卷”分為內(nèi)卷和外卷，內(nèi)卷是將曲線面的邊緣向里卷曲以形成曲面的變化，外卷是將曲線面的邊緣向外卷曲以形成曲面的變化，如圖3。