汪景安

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現(xiàn)在追求養(yǎng)生保健的人很多，因此蜂蜜作為一款純天然的保健品，深受大眾喜愛(ài)。有很多農(nóng)戶(hù)都開(kāi)始轉(zhuǎn)戰(zhàn)蜂農(nóng)這一職業(yè)，那么優(yōu)質(zhì)的蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)有哪些呢？

1 蜂種選擇

植物的種類(lèi)對(duì)蜂產(chǎn)品有著重要影響。我國(guó)幅員遼闊，生態(tài)環(huán)境復(fù)雜，各地之間的地理和氣候環(huán)境條件存在著較大差異，各地能夠生長(zhǎng)的植物有明顯不同，養(yǎng)蜂者應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境及生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品種類(lèi)來(lái)確定飼養(yǎng)的蜜蜂品種。

目前飼養(yǎng)較多的蜜蜂有兩類(lèi)：一是中華蜜蜂，俗稱(chēng)中蜂，這種蜜蜂的主要產(chǎn)品是蜂蜜，其他蜂產(chǎn)品種類(lèi)很少，但在一般的山區(qū)飼養(yǎng)較為容易。另一類(lèi)是意大利蜂，俗稱(chēng)意蜂，這類(lèi)蜜蜂可分為幾種，如糖型蜂、漿型蜂、糖漿兼型蜂等。各地蜂農(nóng)可根據(jù)目標(biāo)蜂產(chǎn)品，科學(xué)選擇蜜蜂種類(lèi)。

2 中蜂養(yǎng)殖

2.1 放養(yǎng)場(chǎng)所

中蜂放養(yǎng)場(chǎng)所應(yīng)遠(yuǎn)離工廠(chǎng)、礦山、公路、居住區(qū)及嘈雜地段，附近應(yīng)有無(wú)污染干凈的水源、充足開(kāi)花植物。中蜂與意蜂的最大不同是中蜂不要求有大宗蜜源，只需要有連續(xù)不斷的開(kāi)花植物即可。確定好養(yǎng)殖場(chǎng)所以后，需要選擇合適的蜂箱，最好能夠采用中蜂養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的蜂箱，所有蜂箱應(yīng)注意前低后高、門(mén)開(kāi)下方，便于清理。

2.2 蜂群管理

剛開(kāi)始養(yǎng)蜂首先應(yīng)引入優(yōu)質(zhì)蜂種資源，通過(guò)雜交培育強(qiáng)大的采集群。一般可在當(dāng)?shù)刂饕墼粗参镩_(kāi)花前1個(gè)月左右，通過(guò)添加少量獎(jiǎng)勵(lì)性飼喂方式，來(lái)培育采集群。

流蜜初期，中蜂極易分群，不論是老蜂王還是新培育的新蜂王，即使只有少數(shù)幾箱蜂時(shí)，也會(huì)發(fā)生分群跡象。為解決這一問(wèn)題，一是應(yīng)每年培育新蜂王。二是可將正在大面積出房的老熟子脾脫蜂后加入育王群中。

3 意蜂養(yǎng)殖

3.1 蜂種選擇

意蜂種群較大，產(chǎn)品眾多，養(yǎng)殖效益較高，深得廣大蜂農(nóng)喜愛(ài)。雖然意蜂種類(lèi)很多，但是為了豐富產(chǎn)品類(lèi)型，符合市場(chǎng)需求，一般以養(yǎng)殖蜜漿型組合蜂群為宜。各地可根據(jù)自己的需求、氣候情況、地理位置和環(huán)境條件、能采集的蜜源植物種類(lèi)等確定引種。

3.2 蜂蜜生產(chǎn)

意蜂養(yǎng)殖一般要根據(jù)蜜源植物的開(kāi)花季節(jié)轉(zhuǎn)換養(yǎng)殖場(chǎng)所。春季可選擇油菜花、茶花、玫瑰花等作為蜜源。夏季可選擇梔子、石榴、百合花等作為蜜源。秋季可選擇菊花、桂花、向日葵花等作為蜜源。冬季可選擇山茶、枇杷花等作為蜜源。根據(jù)蜜源植物及時(shí)將蜂群轉(zhuǎn)移至蜜源地附近，以方便采蜜。另外，我國(guó)水稻、松樹(shù)生長(zhǎng)面積較大，能為蜜蜂提供大量的花粉，可以作為較好的養(yǎng)蜂粉源。

3.3 蜂蛹生產(chǎn)

蜂蛹含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)元素，市場(chǎng)銷(xiāo)路較好，價(jià)格較高。因此，雖然產(chǎn)量不高，但依然能帶來(lái)可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)效益。在閑蜂期，可以6個(gè)蜂箱為一組，配11張雄蜂脾，2 d輪換一次，不論產(chǎn)卵多少，以保證雄蜂日齡的一致。5群哺育群輪流2 d加1 張雄蜂卵脾。加到第10 輪時(shí)第1 次下放脾已達(dá)22 d，可源源不斷產(chǎn)出成熟的雄蜂蛹。

3.4 花粉生產(chǎn)

花粉營(yíng)養(yǎng)豐富，保健作用顯著，因而市場(chǎng)前景廣闊，是主要的蜂產(chǎn)品之一。采集花粉過(guò)程操作簡(jiǎn)單，但是要注意以下原則：一是蜂群內(nèi)不能斷子，有大量的幼蟲(chóng)蜜蜂才有采粉的積極性。二是只有在外界粉源充足時(shí)才可取粉。三是箱內(nèi)不能缺蜜，蜜蜂采粉前要食用蜂蜜，而且蜂蜜還是花粉的粘合劑。四是取粉時(shí)間要適宜，不能等到粉壓脾時(shí)才進(jìn)行。

3.5 蜂膠生產(chǎn)

蜂膠由于產(chǎn)量稀少，一直供不應(yīng)求。取膠時(shí)一般使用干凈的覆布，快速、輕輕收取，避免帶入各種雜質(zhì)，影響蜂膠質(zhì)量。蜂膠產(chǎn)量不高，一般取膠后應(yīng)迅速放入冰箱中冷凍保存，積累到一定數(shù)量后出庫(kù)銷(xiāo)售。一般來(lái)說(shuō)，蜜蜂的蜂膠產(chǎn)品產(chǎn)量很低，如果想以蜂膠為主打產(chǎn)品，可以飼養(yǎng)蜂膠產(chǎn)量較高的“高加索”蜂種。

3.6 蜂蠟生產(chǎn)

蜂蠟在醫(yī)學(xué)和工業(yè)上有著廣泛用途，由于產(chǎn)量不高而導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)上升。蜂蠟收取，一是主要依靠平時(shí)的積累，二是可在流蜜期進(jìn)行搶收。蜂蠟的高產(chǎn)取決于三個(gè)因素：即強(qiáng)大的蜂群、適宜的溫度、充足的蜜粉。一般來(lái)說(shuō)，在蜂力過(guò)剩的時(shí)候就會(huì)大量生產(chǎn)蜂蠟。但在生產(chǎn)蜂蠟時(shí)會(huì)消耗一定的蜂蜜，需要注意二者之間的取舍。飼養(yǎng)蜜蜂要想獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的蜂產(chǎn)品，關(guān)鍵在于優(yōu)良蜂種以及放蜂場(chǎng)所的選擇，蜜蜂產(chǎn)品采集的時(shí)間和方式。只要把握好這幾點(diǎn)，就能夠獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的蜜蜂產(chǎn)品，從而獲得較好的飼養(yǎng)效益。