■文/召 陽(yáng)

民以食為天。廚房作為美食的生產(chǎn)基地，在人們的日常生活中扮演著重要的角色。近年來，伴隨著科技的高速發(fā)展，許多新產(chǎn)品的出現(xiàn)不僅讓廚房變得越來越舒適、便捷，還為人們帶來了更加有趣和酷炫的下廚體驗(yàn)。

智能廚房電子秤

這款名為Prep Pad的產(chǎn)品不同于普通的廚房電子秤，它不僅能稱出食物有多重，還能分析出食物中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營(yíng)養(yǎng)成分的含量，并計(jì)算出食物的熱量。Prep Pad將食物的數(shù)字化提升到一個(gè)新的高度，擁有它，就像是聘請(qǐng)了一名私人營(yíng)養(yǎng)師，可以幫助我們合理地選擇食物。對(duì)于想要控制體重和保持健康的人來說，Prep Pad無疑是一位好幫手。

Prep Pad的使用方法非常簡(jiǎn)單：通過藍(lán)牙讓Prep Pad連接上安裝了配套App的手機(jī)或平板電腦，然后只需將食物放在Prep Pad上，就能一目了然地讀取食物的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)。目前，該產(chǎn)品在亞馬遜網(wǎng)站上的售價(jià)約為50美元（約339元人民幣）。

咖啡烘焙機(jī)

美國(guó)IA公司研發(fā)的Kelvin咖啡烘焙機(jī)不但外形小巧、操作便捷，適于家庭或辦公室使用，而且只需10分鐘就能完成烘焙，讓你隨時(shí)都能享受現(xiàn)烘咖啡的美味。一般來說，烘焙后的咖啡豆無法長(zhǎng)期保持其風(fēng)味，而未烘焙的咖啡豆則能保鮮數(shù)月之久。因此，擁有Kelvin咖啡烘焙機(jī)，可以滿足你對(duì)味道的極致追求。目前，Kelvin咖啡烘焙機(jī)在Kickstarter網(wǎng)站上的眾籌價(jià)格為200美元（約1 356元人民幣）。

具有速凍功能的微波爐

夏天到了，很多人一回家就想吃點(diǎn)冰涼涼的水果或飲料。然而，如果沒有提前準(zhǔn)備的話，冰鎮(zhèn)食物往往要花費(fèi)幾十分鐘。我們什么時(shí)候才能像用微波爐快速加熱食品那樣，在家中實(shí)現(xiàn)食品速凍呢？

我們可以試一試這款由西班牙、韓國(guó)合資企業(yè)FRIGONDAS開發(fā)的新型微波爐，它兼具加熱和冷凍食品的雙重功能。在速凍模式下，這款微波爐只要6分鐘就能將1罐可樂凍成－30℃的冰塊——放在傳統(tǒng)冰箱中則需要110分鐘。

手指陶瓷刀

你還在為如何打開食品的塑封包裝而頭疼嗎？比如，當(dāng)面對(duì)一盒塑封包裝的冰鮮牛肉時(shí)，直接撕開蓋子很費(fèi)力，還容易把血水濺到身上，用剪刀剪開又很麻煩。在這種時(shí)候，你會(huì)不會(huì)希望自己像金剛狼一樣，很酷地伸出“利爪”，輕輕一劃就拆開惱人的包裝袋呢？

Nimble手指陶瓷刀可以讓你夢(mèng)想成真。只要將這款產(chǎn)品套在一根手指上，就能輕松拆開包裝或切斷保鮮膜。Nimble手指陶瓷刀的指套內(nèi)側(cè)采用了獨(dú)特的螺旋式插孔設(shè)計(jì)，越往里面尺寸越小，因此無論手指是粗是細(xì)都可以使用。另外，Nimble手指陶瓷刀的安全性非常高，它的陶瓷刀片很難對(duì)皮膚等具有彈性的物質(zhì)造成傷害，所以老人和孩子也可以放心使用。目前，該產(chǎn)品在亞馬遜網(wǎng)站上的售價(jià)約為12美元（約81元人民幣）。