劉海烽

摘要：豬的耐熱性較差，在氣候炎熱的夏季，當溫度超過最適溫度范圍時，機體的產(chǎn)熱量明顯比散熱量大，需要經(jīng)由呼吸進行蒸發(fā)和輻射散熱，或者采取減少采食來抑制體熱產(chǎn)生，由此對體溫進行調(diào)節(jié)，此時就開始出現(xiàn)熱應激。豬發(fā)生熱應激后，會直接導致攝食中樞興奮性減弱，從而導致采食量減少，抑制機體對脂類、糖類以及蛋白質(zhì)的代謝活動，從而使機體抗病力下降，對豬的健康狀況、生產(chǎn)性能以及繁殖性能等產(chǎn)生較大影響，應加以防治。

關鍵詞：豬;熱應激;發(fā)生原因;臨床癥狀;剖檢變化;治療

中圖分類號：S858.28 ? ? 文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2019）05-0100-02

1 發(fā)生原因

1.1 機體耐熱能力差

豬在最適環(huán)境溫度范圍內(nèi)，機體的產(chǎn)熱和散熱處于動態(tài)平衡狀態(tài)，由此使體溫保持恒定，料肉比高，生長發(fā)育速度快，抗病力強。豬汗腺不發(fā)達，且皮下有較厚的脂肪層，體熱只可以較慢速度散發(fā)，使其不容易經(jīng)由皮膚蒸發(fā)散熱進行體溫調(diào)節(jié)，且隨著豬年齡和體重的增加，機體最適溫度有所降低，因此容易發(fā)生熱應激。

1.2 環(huán)境溫度過高

當豬的產(chǎn)熱比散熱大時，機體就要經(jīng)由呼吸加快來增強蒸發(fā)效應，并通過改變行為（如改變姿勢或者增加飲水）來進行散熱，或者采取減少采食量抑制體熱產(chǎn)生進行體溫調(diào)節(jié)。

但是，通過增大散熱和抑制產(chǎn)熱依舊無法使體溫保持平衡，就會導致體溫明顯升高。體重為18～28 kg的豬，在溫度為35℃時，體溫會比正常提高1.4℃;體重大約為60 kg的公豬，在環(huán)境溫度30℃左右的條件下，就無法保持體溫正常。豬長時間暴露于高溫環(huán)境中，如果產(chǎn)熱不斷增加且在體內(nèi)蓄積無法散發(fā)，就會導致體溫居高不下，使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)出現(xiàn)變化，從而發(fā)生熱應激反應，甚至引起熱射?。ㄖ惺睿?。

豬品種、體重、體型大小以及經(jīng)濟類型等與機體耐熱性相關，體型越小耐熱性越好。目前，我國豬的品種大多數(shù)向“外三元”發(fā)展，其具有較快的生長速度，更容易出現(xiàn)熱應激。

1.3 設施不利

隨著養(yǎng)豬業(yè)不斷朝集約化、規(guī)模化方向發(fā)展，豬群飼養(yǎng)密度持續(xù)增大，尤其是采取高床產(chǎn)房和限位欄飼養(yǎng)，導致豬對高溫更加敏感。加之工作人員對高溫所造成的危害以及改造設備的認識和投入不夠重視，都導致熱應激的發(fā)生率逐漸升高。

2 臨床癥狀

2.1 共同癥狀

豬發(fā)生熱應激后，都會表現(xiàn)出體溫升高，精神不振，明顯喘氣，心跳加快。急性發(fā)病時，豬往往突然出現(xiàn)發(fā)病，神志模糊，步態(tài)蹣跚，流涎，口吐白沫，嘔吐，結膜出現(xiàn)充血或者發(fā)紺，初期瞳孔散大，后瞳孔縮小，往往因呼吸急促而死。

慢性發(fā)病時，病豬表現(xiàn)出采食減少，往往隨著溫度的變化而變化，忽好忽壞，增加飲水，減少活動，軀體伸張，往往在濕地休息或者滾臥糞尿，通常無需治療即可康復，但是易導致生長發(fā)育緩慢，機體逐漸消瘦。

2.2 特有癥狀

公豬性欲降低，減少射精，精子活力變差。青年母豬的性成熟和初情期推遲，經(jīng)產(chǎn)母豬發(fā)情間隔延長，呈現(xiàn)隱性發(fā)情甚至不出現(xiàn)發(fā)情，容易發(fā)生流產(chǎn)，胚胎成活率下降，斷奶仔豬體重減輕。生長育肥豬采食減少，增重速度緩慢。

3 剖檢變化

剖檢可見病豬心包擴張，存在積液，心包液變得混濁，含有帶狀纖維素，心外膜和心肌內(nèi)發(fā)生廣泛出血，使其呈斑點狀或者條紋樣，外觀呈紫紅色。肺臟水腫、存在瘀血，發(fā)生胸膜炎樣或者大葉性肺炎病變。肝臟、腎臟、胃、腸等存在瘀血，淋巴結發(fā)生腫大。大腦白質(zhì)兩側出現(xiàn)對稱性的軟化灶，呈灰白色的透明狀。肌間結締組織出現(xiàn)水腫，胸腔、腹腔存在積液，其中胸液呈草黃色，接觸空氣會凝結成塊，而腹液澄清且量少。

4 防治措施

4.1 及時治療

豬發(fā)生熱應激后，要及時轉移至陰涼處，并在頭部及胸部澆敷冷水，如有需要可使用涼鹽水進行多次灌腸。病豬癥狀嚴重時，可先在耳靜脈放血，接著進行輸液，可取10 mL 30%安乃近、12～20 mL 10%的安鈉咖，與500 mL 0.9%氯化鈉溶液混合均勻后一次性靜脈注射，用于保護心臟，避免心力衰竭，抑制產(chǎn)熱，促使體溫下降。

4.2 通風降溫

通風能夠使空氣溫度明顯降低，從而將舍內(nèi)的熱量帶走。豬場和豬舍四周可種植一些綠化樹或者搭建遮陽網(wǎng)等，避免陽光直射，使豬舍內(nèi)和環(huán)境溫度下降。另外，豬舍適當通風換氣，能夠及時排出有害氣體，常采取縱向通風法進行機械通風，如安裝送風機或者風扇，加快空氣流動，有效使空氣溫度下降，將舍內(nèi)熱量帶走。

4.3 蒸發(fā)降溫

4.3.1 噴霧降溫

氣候炎熱的夏季，豬體可采取噴霧或者直接用水管沖洗，以使機體增加散熱。該法能夠快速降溫，同時使空氣被凈化，如果有需要還可定時沖洗公豬的睪丸。需要注意的是，豬體用水沖洗要求在飼喂前進行，飼喂后的30 min內(nèi)禁止沖洗，更禁止突然用水對頭部沖洗，避免頭部血管明顯收縮而出現(xiàn)休克。在舍內(nèi)溫度達到30℃以上時，每小時進行1次沖洗。

4.3.2 噴淋降溫

在高溫時段，舍內(nèi)地面和墻壁可使用清涼的深井水沖洗，以達到降溫的目的。為避免濕度過高，需要在噴水后盡快借助風扇吹走濕氣，使?jié)穸燃皶r降低。

4.3.3 滴水降溫

母豬采取定位欄飼養(yǎng)或者在分娩舍內(nèi)，適宜采取滴水降溫系統(tǒng)。一般來說，在豬肩部上方安裝滴水器，定時以低流量在豬頸、肩和背部皮膚上進行滴水降溫，具有較好的降溫效果。但該法降溫速度較慢，無法對整棟豬舍的溫度進行很好地控制。

4.3.4 濕簾風機降溫

這是近幾年常用的一種降溫效果比較理想的方法，其原理是在舍壁安裝水簾，并進行負壓通風，由于水分蒸發(fā)需要一定熱量，因此吹出的空氣溫度要低于舍溫。一般來說，溫度越高，空氣越干燥，經(jīng)過濕簾的空氣會具有更明顯降溫效果，舍溫能夠降低大約5℃。通常在公母豬舍比較適合使用濕簾降溫系統(tǒng)。

4.4 合理飼喂

氣候炎熱的夏季，中午氣溫高，而早晚相對涼，據(jù)此公豬早餐要盡量早，通常選在7時左右飼喂;晚餐應晚，通常選在18時左右飼喂。母豬早餐也要盡量早，通常選在6時左右飼喂;晚餐也要晚，通常選在19時左右飼喂。中餐不可選在中午時間飼喂，確保其在氣溫涼爽時增加采食。

同時，豬群要飼喂?jié)癜枇?，并提供較多的青綠飼料，以使適口性提高，增加采食。另外，增加飼喂次數(shù)，促使采食量隨之增多。