王守星++崔玉紅++路東濤++邢培遠(yuǎn)

摘要 隨著肉牛規(guī)模飼養(yǎng)的快速發(fā)展和玉米青貯技術(shù)的普及應(yīng)用，在肉牛肥育期過度添加配合精料或玉米青貯料，往往導(dǎo)致肉牛發(fā)生瘤胃酸中毒，給肉牛生產(chǎn)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。本文以案例分析的形式，闡述了肉牛瘤胃酸中毒的發(fā)病原因、機(jī)理、臨床癥狀及剖檢變化，并提出治療措施，以期引起肉牛養(yǎng)殖從業(yè)者的重視，為廣大基層獸醫(yī)工作者提供臨床參考。

關(guān)鍵詞 肉牛瘤胃酸中毒；臨床癥狀；剖檢變化；治療措施

中圖分類號 S858.23 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）23-0235-01

牛瘤胃酸中毒是因采食過多的精料或青貯料，在瘤胃內(nèi)蓄積并異常發(fā)酵，產(chǎn)生大量乳酸，導(dǎo)致瘤胃內(nèi)及血液中乳酸濃度升高、pH值下降，瘤胃內(nèi)微生物生理活性降低，纖毛蟲的繁殖受到抑制，革蘭氏陰性菌大量死亡，并釋放內(nèi)毒素，革蘭氏陽性菌開始繁殖，機(jī)體臨床表現(xiàn)為消化功能紊亂和神經(jīng)癥狀綜合征。奶牛瘤胃酸中毒發(fā)病率較高，肉牛在肥育期因過度采食配合精料、玉米青貯或全株玉米青貯所占粗飼料比例過大等，會導(dǎo)致肉牛瘤胃酸中毒的發(fā)生。個別牛由于管理不當(dāng)，偷食大量玉米、小麥等谷物，瘤胃酸中毒也時有發(fā)生。

1 發(fā)病情況

臨清市一肉牛育肥場，建于2010年，現(xiàn)存欄肉牛共計(jì)153頭，主要品種為西門塔爾改良牛和夏洛萊改良牛。癥狀為連續(xù)幾天全群牛采食量減少，精神不好，發(fā)呆，有的牛不進(jìn)食不進(jìn)水，拉稀，甚至出現(xiàn)死亡。本場技術(shù)人員對癥治療1 d，未好轉(zhuǎn)。經(jīng)了解，當(dāng)時牛體重450 kg左右，飼喂配合精料5.5 kg/（頭·d），粗飼料以玉米青貯為主。

2 臨床表現(xiàn)

2.1 群體檢查

牛舍里有刺鼻酸臭味。糞便多呈稀糊樣或水樣，顏色呈灰黃色，有的干后如黑藥膏狀；牛群多反應(yīng)遲鈍，驅(qū)趕不動，目光無神，有的走路似醉酒狀；有的臥地不起，呻吟磨牙流涎，頭彎向肋部；還有的用腳踢腹，焦躁不安[1]。上料時，牛吃料積極性不高，大群食欲減退，個別不食，反芻減少，排尿減少，槽中時常有剩余的玉米青貯料，且色澤暗綠，有發(fā)霉味。

2.2 個體檢查

癥狀較輕表現(xiàn)：精神稍差，不愛走動，食欲減退，瘤胃鼓脹，反芻減少，噯氣停止，排黃綠色稀便，有酸臭味。癥狀較重表現(xiàn)：鼻鏡干燥，眼窩凹陷，明顯脫水，結(jié)膜充血，瘤胃膨脹，觸診似面團(tuán)，叩診呈鼓音，反芻停止，噯氣停止，肩部肌肉震顫，耳朵和蹄部手感發(fā)涼，體溫不高（37.0～38.5 ℃），臥地不起，牛頭歪向一側(cè)，呻吟流涎，似昏睡狀，有的呼吸淺表、急促，脈搏加快，逾100次/min，用pH值試紙測試尿液，pH值為5.0～5.5（正常pH值一般為6.0以上）。

3 剖檢變化

有一頭牛死亡約6 h，尸僵不全，血液暗紫濃稠，咽、喉、氣管黏膜充血，心肺瘀血水腫；瘤胃內(nèi)容物呈糊狀，有酸臭味，瘤胃黏膜水腫，并有出血點(diǎn)，真胃黏膜部分脫落壞死，肝腎水腫，腦膜充血水腫。用pH試紙測試瘤胃液，pH值為4.0（正常pH值為5.5以上）。

4 診斷

根據(jù)發(fā)病情況有飼喂過多配合精料和玉米青貯料史，臨床癥狀表現(xiàn)為瘤胃功能紊亂和腸炎癥狀，病理變化表現(xiàn)為瘤胃內(nèi)容物糊狀酸臭，胃黏膜水腫、出血、脫落，瘤胃液pH值低于5.5，尿液pH值低于6.0，則診斷為牛瘤胃酸中毒[2]。

5 治療措施

5.1 大群控制

配合精料和飼草用量減少1/2，并在精料中添加2%碳酸氫鈉粉，飼草中優(yōu)質(zhì)玉米青貯占1/3左右。

5.2 個體治療

一是胃導(dǎo)管瘤胃沖洗。用1%碳酸氫鈉溶液反復(fù)洗胃，直到胃液澄清且呈弱堿性為止。此時灌服青霉素鈉800萬IU和10%普魯卡因20 mL，控制繼發(fā)感染，緩解癥狀，48 h后，灌服健康牛瘤胃液500 mL。二是糾正酸中毒。注射1 000～1 500 mL 5%碳酸氫鈉注射液，12 h后再注射1次，若尿液pH值達(dá)到6.6，則停止使用。三是補(bǔ)液。靜脈注射4 000～8 000 mL葡萄糖氯化鈉注射液，治療脫水，連用3～5 d[3]。四是強(qiáng)心補(bǔ)鈣。對呼吸急促、心率加快的靜脈注射20 mL 10%安鈉加及100 mL 10%氯化鈣，恢復(fù)瘤胃機(jī)能。每天1～2次，連用2～3 d。五是控制繼發(fā)感染。肌肉注射100萬U慶大霉素注射液，2次/d，連用3 d。

6 體會

分析此次肉牛瘤胃酸中毒的原因，一是添加精料過多，近期每天精料用量約占體重的1.3%。二是玉米青貯用量過多，且玉米青貯品質(zhì)較差。因麥糠等干草供應(yīng)不足，青貯料約占100%，并且青貯加工時遇上下雨，封窖時間過長，導(dǎo)致品質(zhì)下降。三是在添加玉米青貯料時，若改為全株玉米青貯飼料，應(yīng)適當(dāng)減少配合精料用量[4]。

肉牛精粗料搭配合理是預(yù)防瘤胃酸中毒的基礎(chǔ)，早發(fā)現(xiàn)早治療是減少損失的關(guān)鍵，徹底洗胃是提高治療效果的根本。建議肉牛場采取TMR飼喂模式，精料和玉米青貯料、干草混合飼喂，增重效果更明顯。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 崔娟娟.牛瘤胃酸中毒的診療體會[J].農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)，2010（5）：28.

[2] 徐坤.牛瘤胃酸中毒的發(fā)生與治療[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（14）：312-313.

[3] 鄭巨財(cái)，劉玉興，吳懷艮.牛瘤胃酸中毒的診療[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2010（7）：45.

[4] 侯亞杰.應(yīng)用牛新鮮胃液治療奶牛瘤胃酸中毒[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2010（1）：113.endprint