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        20 1 9年廣西六堡茶王誕生

        2019-07-08 12:56:35
        茶道 2019年5期

        4月1 0日,廣西六堡茶斗茶大會在南寧舉辦。這是廣西今年最關(guān)注的一場斗茶盛會,因為它有“四個最”——參賽茶樣最多、茶葉品質(zhì)最高、比賽權(quán)威度最高、審評陣容最強。斗茶大賽共有74家茶企、六堡茶藏家參展參會,1 95個茶樣參加比賽。所有茶葉在賽前進行密碼編號,于擂臺上公開、公正、透明地審評,評委會對茶葉的色、香、味、形四項茶葉品質(zhì)構(gòu)成因子當(dāng)場逐一打分,最后揭曉時,按得分高低排列名次。

        斗茶分為現(xiàn)代工藝六堡茶、傳統(tǒng)工藝六堡茶和1 5年以上珍稀六堡茶三類來評選。其中,現(xiàn)代工藝六堡茶和傳統(tǒng)工藝六堡茶第一次采用了2018年12月20日發(fā)布的《六堡茶斗茶規(guī)范》評審,按專業(yè)評委組占70%,大眾評委組占30%的比例進行評分。斗茶規(guī)范中,對茶的審評分為“外形”四項(條索/形狀6分,整樣/松緊度5分,色澤2分,凈度2分),以及“內(nèi)質(zhì)”四項(湯色10分,香氣30分,滋味35分,葉底10分)。

        最終,茶王各有得主。6款斬獲金獎的六堡老茶現(xiàn)場進行愛心拍賣,所得善款,全部用于支持梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)扶貧發(fā)展。茶品分6輪進行拍賣,每次底價都是5000元,一次叫號加200元。經(jīng)過數(shù)十輪的競拍,壓軸的珍藏版桂雅香“888”六堡茶拍出了27200元/斤的高價。

        梧州六堡茶是千年歷史名茶,是廣西特色優(yōu)勢產(chǎn)品。早在清代嘉慶年間,六堡茶就以“紅濃陳醇”四絕并獨具檳榔香味而享譽國內(nèi)外。同時,由于六堡茶具有去濕熱、調(diào)腸胃、驅(qū)痢疾,降“三高”之功效,深受民間喜愛。

        近年來,梧州市緊緊圍繞打造百億元茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo),以“補鏈條、育龍頭、強品牌”為方向,扎實推進標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)、龍頭企業(yè)培育、品牌營銷推廣等各項工作,六堡茶品牌知名度和影響力日益擴大,國內(nèi)外再次刮起“六堡紅”旋風(fēng)。

        目前,梧州市茶園面積近10.01萬畝,2018年梧州六堡茶產(chǎn)量達1 52萬噸,綜合產(chǎn)值55億元,占廣西茶產(chǎn)量20.8%;六堡茶公共品牌價值達到20.17億元,穩(wěn)居中國黑茶第三位;梧州全市通過SC認證的六堡茶生產(chǎn)企業(yè)共54家,經(jīng)營單位1 336戶,從業(yè)者達3萬多人。六堡茶已經(jīng)成為梧州的文化符號,也是廣西的一張亮麗名片。

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