顧為

摘 要：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是我國(guó)大量農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售和流通環(huán)節(jié)的非常重要的一環(huán)，同時(shí)也是農(nóng)產(chǎn)品流通、價(jià)格形成、物流包裝以及商品信息流動(dòng)等環(huán)節(jié)的非常重要的載體。經(jīng)過(guò)近40年的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)成為我國(guó)批發(fā)市場(chǎng)的重要組成部分，為我國(guó)大規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品銷售提供了必不可少的銷售平臺(tái)。但是，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的飛速發(fā)展，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已進(jìn)入發(fā)展新常態(tài)。筆者主要分析了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀，探討了未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng);發(fā)展現(xiàn)狀;轉(zhuǎn)型路徑

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品集中大規(guī)模交易的平臺(tái)，同時(shí)也是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品小生產(chǎn)和社會(huì)大市場(chǎng)的紐帶。它在農(nóng)產(chǎn)品的銷售流通，產(chǎn)品價(jià)值體現(xiàn)和保障農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)和促進(jìn)農(nóng)民增收等方面發(fā)揮著巨大的作用。

一、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.相關(guān)法律法規(guī)有待完善，市場(chǎng)交易秩序有待提高

為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的健康發(fā)展，許多發(fā)達(dá)國(guó)家根據(jù)自身實(shí)際情況建立了比較完善的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)法律法規(guī)體系，對(duì)規(guī)范批發(fā)市場(chǎng)的交易秩序方面起到了非常重要的作用。目前，我國(guó)相關(guān)部門尚未頒布專門針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理的法律法規(guī)，這也是許多批發(fā)市場(chǎng)管理混亂，無(wú)序發(fā)展的重要原因。主要表現(xiàn)在一些地區(qū)，以建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的名義，以低價(jià)獲得土地使用權(quán)，卻變相從事其他營(yíng)利活動(dòng)獲取不當(dāng)利益;由于缺乏退出機(jī)制和統(tǒng)一規(guī)劃，一些地方存在著任意建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和并產(chǎn)生批發(fā)市場(chǎng)之間惡性競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象;另外部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)仗著平臺(tái)優(yōu)勢(shì)存在一些亂收費(fèi)、操縱價(jià)格和壟斷經(jīng)營(yíng)等現(xiàn)象。

2.冷鏈物流系統(tǒng)和流通，加工等功能不完善

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平也不斷提高，反季節(jié)蔬菜越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，這就使得長(zhǎng)途運(yùn)輸已成為農(nóng)產(chǎn)品的流通新常態(tài)。然而，我國(guó)當(dāng)前的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，水平較低，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)的推廣滯后，進(jìn)而導(dǎo)致我國(guó)大多數(shù)新鮮農(nóng)產(chǎn)品仍在常溫下運(yùn)輸。采取全程冷鏈措施運(yùn)輸?shù)娜忸悆H占10%，水產(chǎn)品僅為20%，果蔬為10%到20%。這種情況下導(dǎo)致我國(guó)每年農(nóng)產(chǎn)品損耗率高達(dá)20%以上。由于冷鏈物流設(shè)施的缺乏，導(dǎo)致新鮮農(nóng)產(chǎn)品的損失率高，不能為農(nóng)產(chǎn)品增值，甚至其質(zhì)量和安全性都可能得不到保證。另外現(xiàn)有批發(fā)市場(chǎng)的產(chǎn)品加工和配送功能不完善，農(nóng)產(chǎn)品初加工和包裝等增值業(yè)務(wù)對(duì)大多數(shù)批發(fā)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)依然比較罕見(jiàn)。

3.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)設(shè)施不健全

雖然經(jīng)過(guò)多年的快速發(fā)展，但我國(guó)許多城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)仍然存在一些大棚式甚至露天交易市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)基礎(chǔ)配套設(shè)施亟待提高。由于缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃管理，導(dǎo)致批發(fā)市場(chǎng)規(guī)劃混亂，整個(gè)市場(chǎng)交易過(guò)程處在隨意無(wú)秩序狀態(tài)。同時(shí)，批發(fā)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的處理主要依靠人工，缺乏現(xiàn)代化的機(jī)械處理工具和手段，工作效率低下。

二、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展轉(zhuǎn)型措施

1.完善相關(guān)法律政策，保障價(jià)格調(diào)控在批發(fā)市場(chǎng)的中心地位

國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格主要由期貨交易確定。但是，在我國(guó)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)貨交易模式下，由于相關(guān)信息傳輸不及時(shí)不充分，就會(huì)導(dǎo)致交易價(jià)格“失真”。價(jià)格調(diào)控是保障市場(chǎng)活力的有利措施，在市場(chǎng)催化的基礎(chǔ)上，農(nóng)產(chǎn)品交易雙方之間的博弈，可以獲得均衡有效的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，實(shí)現(xiàn)交易雙方的共贏。此時(shí)就要進(jìn)一步深化我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)改革，完善商品交易法律法規(guī)，并根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷具體情況及時(shí)調(diào)整和制定新的法律法規(guī)，確保價(jià)值規(guī)律發(fā)揮其市場(chǎng)調(diào)控作用。各省可以根據(jù)近20年來(lái)重點(diǎn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品交易季節(jié)、交易價(jià)格和交易數(shù)量進(jìn)行分析，確定各類農(nóng)產(chǎn)品合理的價(jià)格波動(dòng)區(qū)間，建立批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格預(yù)警奠定基礎(chǔ)。

2.批發(fā)市場(chǎng)更完善，更先進(jìn)的硬件設(shè)施

政府應(yīng)增加對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)改造的資金投入，對(duì)規(guī)劃不合理或基礎(chǔ)設(shè)施落后的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行重新布局，改建或擴(kuò)建，并根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品種類將批發(fā)市場(chǎng)劃分為不同功能區(qū)。同時(shí)，要加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)綜合保障能力的建設(shè)，加快批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)代物流加工中心、檢驗(yàn)中心、電子交易中心、信息中心和結(jié)算中心的現(xiàn)代化建設(shè)，保障商品交易便捷有序進(jìn)行。其中，農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心的升級(jí)打造又是重中之重，通過(guò)建設(shè)先進(jìn)的冷藏設(shè)施，提高冷鏈物流水平和先進(jìn)的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備和加工儲(chǔ)藏設(shè)備，可以有效降低農(nóng)產(chǎn)品的損失率?？傊?，加快批發(fā)市場(chǎng)硬件設(shè)施的升級(jí)改造，不斷推進(jìn)高端農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代交易市場(chǎng)的建設(shè)，不斷提高商品質(zhì)量和附加值，提升服務(wù)水平。

3.及時(shí)布局農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)電子商務(wù)戰(zhàn)略

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)必須與時(shí)俱進(jìn)，通過(guò)選擇成熟的電子商務(wù)平臺(tái)，如京東生鮮、盒馬鮮生以及美團(tuán)等電商平臺(tái)，通過(guò)線上對(duì)接，通過(guò)線上平臺(tái)帶動(dòng)線下批發(fā)市場(chǎng)商品銷售的發(fā)展。與此同時(shí)要確保農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、倉(cāng)儲(chǔ)配送、線下體驗(yàn)等環(huán)節(jié)，通過(guò)專業(yè)線上營(yíng)銷運(yùn)作，進(jìn)而充分發(fā)揮線上線下的優(yōu)勢(shì)。此外，作為批發(fā)市場(chǎng)商品交易服務(wù)提供者，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)配備根據(jù)需要，適時(shí)建立和培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為市場(chǎng)上的商家提供技術(shù)支持和服務(wù)指導(dǎo)。

三、結(jié)語(yǔ)

改革開(kāi)放40年以來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)從傳統(tǒng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代到現(xiàn)在的市場(chǎng)化交易時(shí)代，積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，也存在一些不足。隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)必將面臨信息化對(duì)其日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)乃至生存的影響，因此，未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展需要進(jìn)一步完善相關(guān)制度體系，以市場(chǎng)價(jià)值為導(dǎo)向，不斷提升其軟硬件設(shè)施，同時(shí)充分利用互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)平臺(tái)，增強(qiáng)自身在市場(chǎng)變化的競(jìng)爭(zhēng)力。

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