夏莉 冉孟琴 陳陽琴

摘 要：水稻種植在我國糧食作物種植中占據(jù)很大比重，水稻的良好種植不僅能為人們提供高質(zhì)量的糧食，還能夠為種植區(qū)域帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益。要想達(dá)到以上目標(biāo)，就必須不斷完善水稻種植技術(shù)，以此提升水稻質(zhì)量和產(chǎn)量，最終達(dá)到增產(chǎn)增效的目的。就現(xiàn)在的水稻種植狀況而言，雖然通過化肥和農(nóng)藥的使用避免了一部分病蟲害，使水稻種植得到了良好的效果，但長期使用農(nóng)藥和化肥會對生態(tài)系統(tǒng)造成一定影響，最終影響未來的水稻種植效益。為此，需要通過加強(qiáng)水稻種植技術(shù)來實現(xiàn)增產(chǎn)增效的目的。

關(guān)鍵詞：水稻;種植技術(shù);種植效益

提高水稻種植技術(shù)，可保證國家糧食安全，維護(hù)社會和諧穩(wěn)定;提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因此，要結(jié)合各地區(qū)的實際條件，實現(xiàn)水稻種植技術(shù)的優(yōu)化，達(dá)到水稻種植“提質(zhì)增產(chǎn)”的效果。本文首先對葉齡種植技術(shù)的優(yōu)化措施進(jìn)行了分析，提出了水稻種植中的“三控”技術(shù)，為實現(xiàn)種植效率的提升提供了技術(shù)參考。

一、葉齡種植技術(shù)的優(yōu)化

在水稻生長的各個階段，其莖、葉、根等組織器官均會發(fā)生一系列的變化。葉齡種植的技術(shù)原理就是通過監(jiān)測、對比和分析這些變化，對水稻進(jìn)行科學(xué)管理。葉齡種植技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)相比，其優(yōu)勢在于實現(xiàn)了對水稻的動態(tài)監(jiān)控，同時顯著降低了管理成本，對于提高農(nóng)民的種植收益有很大幫助。

1.科學(xué)確定葉齡觀察點。建立葉齡觀察點是葉齡種植技術(shù)實施的第一個環(huán)節(jié)。觀察點選擇是否恰當(dāng)，直接關(guān)系到后期監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果的準(zhǔn)確性。因此，需要綜合考慮水稻的品種、氣候條件、種植時間等因素，在綜合分析各項數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，確定多個觀察點。以便于隨時獲取水稻的生長情況。對于水稻植株上新長出的幼葉，也要及時做好標(biāo)記和記錄。

2.不斷優(yōu)化種植技術(shù)。在確定葉齡觀察點的基礎(chǔ)上，還需要結(jié)合本地區(qū)的自然條件、種植模式等因素，對種植技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化。在農(nóng)村地區(qū)，新的種植技術(shù)的推廣往往面臨較大阻力。雖然葉齡種植技術(shù)具有多種優(yōu)勢，但是由于缺乏種植經(jīng)驗，許多種植戶仍然選擇傳統(tǒng)的種植方法。這就要求技術(shù)人員和地方政府要做好葉齡種植技術(shù)的推廣工作，通過先行試點的方式，展示該技術(shù)的實際種植成果，以此來吸引更多的種植戶使用葉齡種植技術(shù)。

3.合理利用田間診斷技術(shù)。田間診斷就是要求種植人員深入到田間地頭，對水稻的實際生長情況進(jìn)行檢查和判斷。以便于及時發(fā)現(xiàn)水稻生長中存在的問題，并采取有效的控制措施，實現(xiàn)種植收益的提升。在水稻種植過程中，田間水分、雜草、病蟲害等因素，都會對水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量造成影響。要想將以上問題有效控制，就必須運用好田間診斷技術(shù)，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時治理。近年來，水稻種植逐漸形成了規(guī)模化發(fā)展趨勢，實現(xiàn)了公共基礎(chǔ)設(shè)施（水利設(shè)施、交通設(shè)施等）的高效利用，也提高了管理效率，成為提高水稻種植效益的一種可行性手段之一。

二、水稻種植“三控”技術(shù)的優(yōu)化

“三控”技術(shù)是農(nóng)業(yè)種植中一種相對寬泛的概念，對于不同的農(nóng)作物，“三控”技術(shù)的具體內(nèi)容也存在一定的差異。單就水稻種植方面，“三控”分別是控苗技術(shù)、控肥技術(shù)和控病、蟲技術(shù)。

1.控苗技術(shù)的優(yōu)化。（1）在進(jìn)行水稻田間管理時，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)一些無效的分蘗。這些水稻不僅能會占用田間的空間、吸收養(yǎng)分，而且由于自身的抗病能力低，容易成為稻田病害的“缺口”，對整個稻田種植結(jié)構(gòu)產(chǎn)生破壞造成水稻的減產(chǎn)。通過控苗技術(shù)優(yōu)化，可以在水稻插秧過程中，篩選掉那病弱的稻苗，從源頭上降低了水稻幼苗長勢不良的問題。（2）在水稻幼苗生長過程中，也可以提高抗病能力、抗倒伏能力，實現(xiàn)了對稻田資源的最優(yōu)化利用。此技術(shù)除了對水稻苗的選擇和種植有直接影響外，還會對稻田施肥的數(shù)量、時間產(chǎn)生影響，避免農(nóng)戶過量使用化肥造成燒苗，以更低的成本換取更高的種植效益。

2.控病蟲技術(shù)的優(yōu)化。病蟲害也是造成水稻減產(chǎn)的重要因素，從水稻的銷售價格來說，受到病蟲害影響的水稻的市場售價也會大打折扣。不同地區(qū)水稻種植中易出現(xiàn)的病蟲害種類也分為多種。以東北水稻產(chǎn)區(qū)為例，主要的病害有稻瘟病、白葉枯病。對于水稻常見病害的控制，一方面需要選擇抗病能力較強(qiáng)的品種，另一方面則是要注重做好田間管理，在連綿雨天，應(yīng)當(dāng)注意清溝排水;常見的蟲害有灰飛虱、稻縱卷葉螟等。對于蟲害的防控，如果蟲害發(fā)生在水稻種植早期，可以采用農(nóng)藥噴灑防治，如果在水稻成熟期發(fā)現(xiàn)蟲害，應(yīng)當(dāng)以生物防治為主，或是采用新型的低毒高效化學(xué)藥劑，降低水稻中的農(nóng)藥殘留。

3.栽插技術(shù)措施的運用。實驗表明，在水稻栽培初期采用晚播種與晚育苗以及晚插秧模式，會使得水稻的直鏈淀粉含量縮減，降低整精米率，也會降低精蛋白質(zhì)含量，減小膠稠度，降低硬度，在一定程度上增加稻米加工難度。另外，水稻插秧方式也會影響水稻品質(zhì)，若插秧太密，會影響水稻的營養(yǎng)吸收與光合作用，使得稻米堊白度與堊白率提高，而相對的降低蛋白質(zhì)含量、糙米率以及整精米率。因此，在實際插秧栽培中，要調(diào)整好插秧育苗的時間，采用合適的方式改善稻米品質(zhì)。比如采用人工插秧方式，在初夏（5月1O日一2O日）進(jìn)行插秧，秧齡大概為30d一45d，而葉齡則為4-5葉，平均秧苗高為15cm-2Ocm。在插秧的過程中，對株穴距離進(jìn)行嚴(yán)格控制，比如每畝（667m2）兩萬株穴，每個株穴6—7苗。注意插秧時要插直，并且保證均勻，不適宜插得太滿，避免出現(xiàn)飄秧、過夜秧、深水秧。

4.灌溉技術(shù)措施的運用。在水稻灌溉方面，灌溉方式與灌溉水質(zhì)對稻米品質(zhì)造成的影響比較大，應(yīng)對水稻栽培采用適用的水質(zhì)以及灌溉技術(shù)。在灌溉水方面，適宜采用自流清水灌溉方式，而灌溉技術(shù)方面，則應(yīng)該注重促進(jìn)水稻分蘗，讓水稻根系的發(fā)育達(dá)到理想狀態(tài)。一般會在水稻生長早期挖淺水層，在水稻分蘗之后，可以為其根系提供足夠的活力，使得稻田處于濕潤狀態(tài)而形成滿水增氧的良好生長環(huán)境。在水稻生殖生節(jié)期的期間，應(yīng)該挖水層達(dá)到5cm一6cm深度，創(chuàng)造深水?dāng)U胎的良好生殖環(huán)境，使得水稻孕穗期可以獲得充足的水分。同時，有效抵制突發(fā)低溫狀況。孕穗期結(jié)束后，可以采用淺顯交替技術(shù)保持水稻根系活力，防止水稻貪青晚熟問題的出現(xiàn)。而在水稻生育期后，不適宜立即停止灌溉。

三、結(jié)語

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展要求，必須要對水稻種植技術(shù)進(jìn)行與時俱進(jìn)的優(yōu)化，以符合現(xiàn)階段人們對水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的要求。以期為農(nóng)民降低水稻種植成本、提高種植經(jīng)濟(jì)收益提供了技術(shù)支持。在水稻種植過程中，雖然依賴化肥、農(nóng)藥的使用可以有效提高水稻產(chǎn)量，但會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染和食用安全隱患。因此，必須要研發(fā)和推行科學(xué)的種植技術(shù)。既要實現(xiàn)水稻增產(chǎn)，又要保證水稻質(zhì)量和維護(hù)生態(tài)環(huán)境。

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