牛萌萌

炎熱的夏季又來(lái)了，10歲的童童卻因?yàn)椴怀龊?，被送進(jìn)了醫(yī)院。

孩子的新陳代謝旺盛，而且活潑好動(dòng)，因此出汗常比成人多。他們?cè)诨顒?dòng)、玩得興奮時(shí)特別容易出汗。不愛(ài)出汗的孩子是比較特殊的，從西醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，就有可能是這個(gè)孩子的汗腺分泌系統(tǒng)有病了，也就是閉汗癥。不經(jīng)常出汗，對(duì)孩子的健康有害無(wú)利，汗腺不暢，就喪失了一條重要排毒管道，也就失去了一道免疫防病的重要防線。所以對(duì)于不出汗的孩子，家長(zhǎng)應(yīng)帶他到醫(yī)院去檢查。

這里推薦一道“奶蛋豆泥”，可幫助孩子防暑降溫。原料：綠豆50克、雞蛋1個(gè)、軟奶酪、橄欖油少許。因?yàn)榈包S含有豐富的鐵和脂肪，配上一些綠豆沙，再加上奶酪，營(yíng)養(yǎng)成分豐富。同時(shí)，綠豆可以解暑涼血，能預(yù)防孩子中暑。做法：先將綠豆放在鐵鍋中清炒10分鐘，然后再煮。把煮熟的綠豆包在粗紗布里，濾出綠豆沙。將熟雞蛋從中間切開，取出蛋黃，把蛋清頂部去掉一小片做底托。在蛋黃里加入綠豆沙、軟奶酪、橄欖油，拌勻之后放在蛋托上，奶蛋豆泥就做好了。