劉瑩

冬春茬番茄果實在成熟期易出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，裂果不僅影響番茄產(chǎn)量，而且如裂果不及時采收，極易感染早疫、晚疫或病毒而腐爛，失去商品價值，從而給農(nóng)戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。

1 番茄裂果病癥狀

1.1 頂裂果

在果臍部位果皮開裂，有時露出果肉及種子，果型不端正，嚴(yán)重時無商品價值。

1.2 紋裂果

根據(jù)果實開裂部位，分為放射狀紋裂、環(huán)狀紋裂和條紋狀紋裂，發(fā)生率較高且危害較大的為放射狀裂果。

1.2.1 放射狀紋裂 發(fā)生在果蒂周圍，由果蒂延伸至果肩，呈不同深淺的放射狀裂痕。一般多發(fā)于果實成熟前，開始時出現(xiàn)輕、淺、細(xì)狀裂紋，轉(zhuǎn)色后裂紋變深變寬，嚴(yán)重時出現(xiàn)深裂現(xiàn)象。

1.2.2 環(huán)狀紋裂 多發(fā)生在果肩部，以果蒂為中心產(chǎn)生多個同心環(huán)狀裂紋，嚴(yán)重時裂紋開裂。

1.2.3 條紋狀紋裂 在果實底部、頂部和側(cè)面發(fā)生縱向、橫向或不規(guī)則的果皮開裂現(xiàn)象。

2 發(fā)生原因

2.1 品種選擇不當(dāng)造成裂果

一般情況，果皮薄、圓形果型的大果番茄易出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。另外，也有因為選擇的品種不適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境和種植茬口而出現(xiàn)裂果。

2.2 溫度急劇變化

番茄是喜溫性蔬菜，但冬春茬保護(hù)地番茄易遭受低溫危害，特別是低夜溫，如番茄常處于10℃低夜溫條件，果實易出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。還有晝夜溫差大、春秋季放風(fēng)不當(dāng)、天氣迅速降溫導(dǎo)致棚內(nèi)溫度變化大，也容易產(chǎn)生裂果。

2.3 水分失調(diào)

在番茄坐果期，如土壤含水量較低，果實生長緩慢，但番茄膨大期突然大水灌溉，易導(dǎo)致番茄果實迅速吸水膨大生長，果皮不能適應(yīng)增長，產(chǎn)生裂果。

2.4 施肥不當(dāng)

在果實生長期，以需要鉀肥為主，氮肥為輔，如此時大量施用氮肥而忽略鉀肥，將造成果實缺鉀因而影響對鈣、硼元素的吸收。鈣是細(xì)胞壁合成的主要成分，番茄缺鈣后細(xì)胞壁變?nèi)醵鴮?dǎo)致其木質(zhì)化，后期果實膨脹以后易從木質(zhì)化部位開裂。

2.5 人工操作不當(dāng)

在保護(hù)地番茄生產(chǎn)中，為了增加棚內(nèi)通風(fēng)透光性、提高果實的著色程度，容易將番茄葉片過度疏掉，導(dǎo)致功能葉片數(shù)量不足，光合產(chǎn)物不足，果實得不到充足營養(yǎng)而產(chǎn)生裂果。還有每株留果過量，果實得不到充足的營養(yǎng)也易導(dǎo)致裂果。

3 防治方法

3.1 優(yōu)選品種

在選擇品種時，應(yīng)優(yōu)先選擇抗裂、果皮較厚較韌、中小果型、枝繁葉茂的番茄品種進(jìn)行種植。

3.2 加強溫度管理

冬春茬番茄生產(chǎn)中，應(yīng)加強保護(hù)地增溫、保溫措施。如育苗期可采用搭小硼、蓋草氈等來增溫，要保證夜間最低溫度在8℃以上。在春秋茬大風(fēng)季節(jié)，要短時多次放風(fēng)，放風(fēng)10～15分鐘后關(guān)閉風(fēng)口，間隔30分鐘后再放風(fēng)10～15分鐘。

3.3 合理灌溉

加強棚內(nèi)水分管理，根據(jù)作物生長需水規(guī)律，合理灌溉。要保持土壤穩(wěn)定的濕度，避免土壤干濕度劇烈變化，可采取“小水勤灌”的方式，少量多次提供番茄生長需水，降低裂果率。

3.4 科學(xué)施肥

在果實生長期應(yīng)適當(dāng)控制氮肥的用量，適當(dāng)增施鉀肥以促進(jìn)果實生長發(fā)育。一般情況，鉀肥的用量是氮肥的2倍即可。硼元素缺乏也是造成果實裂果的原因之一，可在開花坐果期噴施0.5%硼砂溶液，每隔1周噴1次，連續(xù)噴2～3次。

3.5 田間管理

保留無病蟲害、無黃斑的健康葉片，不能過早打葉，保證植株有數(shù)量充足的葉片進(jìn)行光合作用。對于中果型番茄在每穗果實上留4個果即可，保證植株光合產(chǎn)物能充分供給果實成熟。