摘 要：氨氮污染是我國目前水資源污染的主要來源之一，對我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有著比較嚴(yán)重的危害，基于此，本文首先介紹了氨氮污染的主要來源與主要污染形式。其次，分析了目前水產(chǎn)養(yǎng)殖中面臨的氨氮污染問題，以及污染處理中面臨的困難。最后，基于這些問題，對優(yōu)化氨氮污染處理技術(shù)的方式進(jìn)行分析，以促進(jìn)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：氨氮污染;水產(chǎn)養(yǎng)殖

氨氮污染是由多種因素造成的，人們生活中排放的生活污水、農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水、工業(yè)生產(chǎn)尤其是化學(xué)工廠生產(chǎn)中向外排放的污水、畜牧養(yǎng)殖中牲畜的排泄物融水、水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)投放的飼料，都是氨氮污染的主要來源?？梢钥闯?，水體氨氮污染的來源多樣，對水產(chǎn)養(yǎng)殖的危害不同，其處理技術(shù)也需要有較高的針對性。

一、氨氮污染對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的危害

氨氮污染對水生生物的危害作用機(jī)理是：1.提高了水資源的非離子氨濃度;2.非離子氨進(jìn)入生物體之后，與生物體的生物酶發(fā)生水解反應(yīng);3.這種反應(yīng)生成的有毒有害的化學(xué)物質(zhì)，會嚴(yán)重影響生物體膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，導(dǎo)致生物體的生命活性降低。

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的主要產(chǎn)品為水生生物，受到污染的生物會出現(xiàn)以下表現(xiàn)：第一，呼吸困難，很多魚類生物會經(jīng)常躍出水面，海帶、海藻等水生植物、菌類、藻類會停止光合作用。第二，很多水生生物會出現(xiàn)食欲減退、不再進(jìn)食等現(xiàn)象，影響水產(chǎn)品的上市速度，造成養(yǎng)殖戶的飼料成本、人工成本提高;第三，水生生物的抵抗力嚴(yán)重下降，很多尋常的病蟲害就會造成生物的大范圍死亡;第五，很多受到污染的水生生物會出現(xiàn)驚厥、昏迷等現(xiàn)象，這與氨氮離子影響水生生物的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有關(guān)。

二、優(yōu)化氨氮污染處理技術(shù)的路徑

國家環(huán)保局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年，我國超過89%的入海排污口超標(biāo)排放污染物，同比上升1.25%。其中，氨氮污染物是主要的污染元素。2018年我國的天然水廠養(yǎng)殖行業(yè)面積為2036萬hm2，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，這個(gè)面積還會不斷上升。因而，升級氨氮污染處理技術(shù)，降低氨氮污染對水生生物造成的不良影響，是水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的首要問題，也是我國環(huán)境保護(hù)事業(yè)發(fā)展的必然要求。

1.綠色處理技術(shù)

綠色處理技術(shù)主要指利用生物之間的化學(xué)反應(yīng)與食物鏈法則，將水體中的氨氮轉(zhuǎn)化為危害程度較輕或者沒有危害的亞硝酸、硝酸或氮?dú)獾?。這種轉(zhuǎn)化方式成本較低，轉(zhuǎn)化要求的環(huán)境比較簡單，對水體產(chǎn)生的二次污染小，因而，是目前治理氨氮污染問題的主要技術(shù)手段之。應(yīng)用綠色處理技術(shù)，處理水產(chǎn)養(yǎng)殖中的氨氮污染問，主要有以下幾種方式：（1）厭氧光照富集法。這種方式主要通過實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)技術(shù)與生物轉(zhuǎn)移技術(shù)，培養(yǎng)復(fù)合光合細(xì)菌，利用這種細(xì)菌對氨氮的凈化作用，降低水體中的氨氮含量。經(jīng)實(shí)踐研究表明，厭氧光照富集法對氨氮的去除率超過85%。（2）低溫環(huán)境控制法與微生物去除法。這種方法對水體環(huán)境的溫度進(jìn)行控制，幫助水體環(huán)境中的有益微生物群進(jìn)行繁殖，保障微生物群的種群數(shù)量，利用微生物的吞噬作用，改變水體的整體質(zhì)量，降低氨氮的含量。這種方法需要的時(shí)間較短，對冷水魚養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2.綜合處理技術(shù)

氨氮綜合處理技術(shù)也可以稱為生態(tài)處理技術(shù)，這種技術(shù)主要通過人工模擬生態(tài)系統(tǒng)的方式，對水產(chǎn)養(yǎng)殖的小水體環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化配置，按照河流、江海等大的水體環(huán)境中的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，完善小系統(tǒng)內(nèi)部的生物鏈，引入菌藻類、水生植物、鳥類動物等，通過物理過濾、吸附與化學(xué)離子交換，生物吸收、微生物分解的綜合手段，對水體中的氨氮進(jìn)行去除。這種處理方式的最終處理結(jié)果與養(yǎng)殖水體的原有成分有很大的關(guān)系。一些環(huán)境比較適宜的水產(chǎn)養(yǎng)殖中心，利用這種方式，去除了水體中超過95%的氨氮。除此之外，這種處理方式在解決污染問題的同時(shí)，還能產(chǎn)出珍珠、蚌肉、水生植物、水鳥蛋等多種水生產(chǎn)品，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)“以水養(yǎng)水、以水治水”的綜合治理理念，還能豐富水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的營收方式。

3.其他處理技術(shù)

除上文所述的兩種主要的氨氮污染處理技術(shù)之外，技術(shù)人員在水污染治理的過程中，還進(jìn)行了以下幾方面的技術(shù)探索：

（1）濕式氧化技術(shù)。氧氣對于水生生物來說，是與水資源本身同等重要的物質(zhì)。濕式氧化技術(shù)通過在污染水體中注入臭氧、雙氧水等強(qiáng)氧化劑的方式，將水中的氨氮化合物進(jìn)行氧化。這種處理方式目前應(yīng)用的較少，主要是因?yàn)樵摷夹g(shù)對應(yīng)用的環(huán)境要求較高：①超臨界環(huán)境，這種環(huán)境在我國北部海域中比較少見;②光催化環(huán)境，陰雨天氣、大風(fēng)天氣無法進(jìn)行這種氨氮處理;③催化劑投放環(huán)境，完全對水體沒有二次污染的催化劑成本較高。

（2）電化學(xué)技術(shù)與膜分離技術(shù)。電化學(xué)技術(shù)與膜分離技術(shù)也是目前處于快速發(fā)展中的兩種氨氮處理方式。電化學(xué)技術(shù)利用氯電極的作用，將水體中的氨氮在電流環(huán)境下進(jìn)行氧化。膜分離技術(shù)采用對流法、真空抽取法和酸吸收法，提高生物體中膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。

三、結(jié)語

綜上所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)面臨的氨氮污染處理，需要社會各界的共同努力。從本文的分析可知，研究氨氮污染對水產(chǎn)養(yǎng)殖的危害及處理技術(shù)，有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖人員，正視生產(chǎn)中面臨的污染問題，并從環(huán)境保護(hù)的角度對現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)與污染處理技術(shù)進(jìn)行升級。因而，環(huán)境保護(hù)部門要重視水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)面臨的氨氮污染問題，從綜合治理的層面進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，解決水體的污染問題。

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作者簡介：李艷琴（1968-2-20）女，漢族，安徽省阜陽市人， 供職于安徽省阜陽市潁東區(qū)水產(chǎn)工作站，工程師。