李云霞，余金龍，羅經(jīng)仁，曾 蓓

(1.郴州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，湖南 郴州 423000；2.湖南省煙草公司 郴州市公司，湖南 郴州 423000)

氮素是所有營(yíng)養(yǎng)元素中對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成最重要的營(yíng)養(yǎng)元素[1-4]。烤煙所需氮素主要來(lái)源于土壤氮和肥料氮，不同煙區(qū)的土壤類(lèi)型和氣候條件存在較大差異，煙株對(duì)土壤和肥料中氮素養(yǎng)分的吸收利用不同[5]。煙草對(duì)氮素比較敏感，氮肥用量少，影響產(chǎn)質(zhì)量的形成，氮肥用量過(guò)多，導(dǎo)致煙葉化學(xué)成分不協(xié)調(diào)，品質(zhì)變差[6]。不同產(chǎn)區(qū)、不同品種施氮量存在很大差異，所以必須通過(guò)合理的施氮水平來(lái)滿足烤煙正常生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)質(zhì)量形成所需的氮素營(yíng)養(yǎng)[7]。郴州位于湖南省東南部，土壤肥沃，氣候溫和，光照充足，雨量充沛，是全國(guó)濃香型特色優(yōu)質(zhì)煙葉開(kāi)發(fā)最大的產(chǎn)區(qū)和重要種植基地；烤煙新品系NH2146田間長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，不易早花，易烘烤，烤后原煙色度和油分等外觀質(zhì)量較好，評(píng)吸醇甜特征明顯，口感好，工業(yè)可用性強(qiáng)。為此，開(kāi)展不同施氮水平對(duì)比試驗(yàn)，以探明該品系在郴州煙區(qū)適宜的施氮水平，為烤煙新品系HN2146在郴州煙區(qū)生產(chǎn)上的合理施用氮肥提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

湖南省郴州市桂陽(yáng)縣地理位置為東經(jīng)112°13′26″～112°55′46″，北緯25°27′15～26°13′30″，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候區(qū)。供試土壤為潴育型灰泥田，試驗(yàn)地具有代表性，肥力均勻中等，前茬均為晚稻，土地平整，排灌方便。土壤主要肥力狀況：有機(jī)質(zhì)46.29 g/kg，全氮2.64 g/kg，堿解氮188.69 mg/kg，有效磷39.47 mg/kg，速效鉀206.58 mg/kg，pH 7.44。

1.2 材料

1.2.1 烤煙品種 烤煙新品系NH2146，湖南省煙草公司選育。

1.2.2 肥料 煙草專用肥〔高肥(N∶P2O5∶K2O為12.9∶13.3∶32.6)、中肥(N∶P2O5∶K2O為11.5∶12.7∶28.6)和低肥(N∶P2O5∶K2O為10∶11∶24.0)〕，湖南金葉眾望科技股份有限公司提供。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2018年在湖南省郴州市桂陽(yáng)縣龍?zhí)督值牢嗤┐暹M(jìn)行。試驗(yàn)設(shè)低肥(A1)、中肥(A2)、高肥(A3)3個(gè)施肥水平。A1，施純N 150 kg/hm2；A2，施純N 172.5 kg/hm2；A3，施純N 195 kg/hm2。各處理施磷量與施鉀量均依據(jù)煙草專用肥的高肥、中肥和低肥氮磷鉀配比中對(duì)應(yīng)的磷鉀比例計(jì)算出得出。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積60 m2，植煙100株，行距1.2 m，株距0.5 m。追肥、基肥和提苗肥均使用煙草專用肥。基肥占總施肥量的40%，移栽前10 d穴施；追肥60%，分4次施用(移栽后第7天、第20天、第35天、第50天，各占5%、15%、20%、20%)，施肥方式為澆施。田間管理按當(dāng)?shù)厣a(chǎn)規(guī)范化要求進(jìn)行，各項(xiàng)農(nóng)事操作及時(shí)一致。

1.4 項(xiàng)目測(cè)定

1.4.1 生育期 在烤煙移栽后的大田生長(zhǎng)過(guò)程中按要求準(zhǔn)確記錄團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期、中心花開(kāi)放期和頂葉成熟期。

1.4.2 農(nóng)藝性狀 按照煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測(cè)量方法(YC/T142-2010)[8]測(cè)定烤煙的株高、莖圍、節(jié)距、葉片數(shù)、腰葉長(zhǎng)和腰葉寬等。

1.4.3 產(chǎn)量及品質(zhì) 煙葉成熟后分小區(qū)進(jìn)行采烤，按國(guó)家42級(jí)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[9]統(tǒng)一分級(jí)，分小區(qū)計(jì)算產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例和上中等煙比例。

1.4.4 煙葉外觀質(zhì)量考察 選擇中部煙葉，由相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員按國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)確定。

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2007和SPSS 13.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施氮水平對(duì)烤煙生育期的影響

從表2可知，不同處理中，隨著施氮水平的提高煙株前期生長(zhǎng)進(jìn)程均縮短。團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期和中心花開(kāi)放期A2較A1分別縮短1 d、2 d和2 d，A3較A2分別縮短2 d、2 d和4 d。隨著施氮水平的提高，煙株的成熟期推遲，生育期延長(zhǎng)。A1的成熟期最早，A3最晚，A3較A1成熟期晚6 d，較A2晚3 d。

表1 不同施氮水平烤煙的生育期Table 1 Growth period of flue-cured tobacco with different nitrogen application level 月/日

2.2 不同施氮水平對(duì)烤煙主要農(nóng)藝性狀的影響

從表3看出，不同處理煙株的株高、莖圍、節(jié)距、葉片數(shù)、腰葉長(zhǎng)和腰葉寬等農(nóng)藝性狀均隨著施氮水平的提高而增加，均以A3最高，A1最低。其中，株高、莖圍和節(jié)距3個(gè)施氮水平間差異不顯著；腰葉長(zhǎng)A3與A1間差異顯著；葉片數(shù)3個(gè)施氮水平間差異極顯著；腰葉寬A3與A2差異不顯著，與A1差異極顯著。綜合煙株田間長(zhǎng)勢(shì)看，隨著施肥量的增加煙株的株高、莖圍、葉片長(zhǎng)寬及有效葉數(shù)等農(nóng)藝性狀均呈增加趨勢(shì)，A1煙株發(fā)育較差，有效葉數(shù)少；A3過(guò)于繁茂；以A2最佳，煙株長(zhǎng)勢(shì)好，結(jié)構(gòu)合理。

表2 不同施氮水平烤煙的主要農(nóng)藝性狀Table 2 Main agronomic traits of flue-cured tobacco with different nitrogen application rate

注：同列不同大小寫(xiě)字母分別表示差異顯著(P<0.05)和差異極顯著(P<0.01)，下同。
Note:Different capital and lowercase letters in the same column indicate 5% and 1% significant levels respectively.The same below.

2.3 不同施氮水平對(duì)中部煙葉外觀質(zhì)量的影響

從表4看出，不同處理中，煙葉的成熟度、顏色和光澤等外觀質(zhì)量存在差異。成熟度：A3為尚成熟，A1和A2均為成熟。顏色：A1為金黃-桔黃，A2和A3均為桔黃。光澤：A2為強(qiáng)，A1和A3均為中。油分：A2為多，A1和A3均為有。葉片結(jié)構(gòu)：A3為強(qiáng)尚疏松，A1和A2均為疏松。葉片厚度：A1、A2和A3分別為稍薄、中和稍厚。綜合看，低肥水平煙葉身分稍薄，干物質(zhì)積累少；高肥水平上部葉稍厚，青筋和雜色煙比例增大；中肥水平表現(xiàn)最好，烤后煙顏色金黃、光澤強(qiáng)、油分多、上部葉易烘烤，掛灰少，原煙外觀質(zhì)量好。

表3 不同施氮水平中部煙葉的外觀質(zhì)量Table 3 Appearance quality of middle leaves of flue-cured tobacco with different nitrogen application rate

2.4 不同施氮水平對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

從表5可知，不同處理HN2146的產(chǎn)量、產(chǎn)值和均價(jià)等經(jīng)濟(jì)性狀存在差異。產(chǎn)量：均隨著施氮水平的提高而增加，以A3最高，為3 301.35 kg/hm2；A1最低，為2 636.85 kg/hm2，A1與A2和A3差異極顯著，A2與A3差異不顯著。產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例和上中等煙比例：隨著施氮水平的提高呈先升后降趨勢(shì)，均以A2最高，分別為83 491.95元/hm2、26.58元/kg、0.67%和0.97%；均價(jià)各處理無(wú)顯著性差異；產(chǎn)值A(chǔ)2與A1差異極顯著，與A3差異不顯著；上等煙比例A2與A1差異顯著，二者與A3差異均顯著；上中等煙比例A2與A1差異不顯著，與A3差異均極顯著。綜合看，在郴州煙區(qū)生態(tài)條件下，烤煙的均價(jià)、產(chǎn)值、上等煙比例和上中等煙比例以施氮量為172.5 kg/hm2時(shí)效果最佳。

表4 不同施氮水平烤煙的經(jīng)濟(jì)性狀Table 4 Economic traits of flue-cured tobacco with different nitrogen application rate

3 結(jié)論與討論

氮是煙草體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸、葉綠素、酶、維生素和生物堿等有機(jī)化合物的重要組成成分[10]，氮素是煙草生長(zhǎng)快慢、葉片大小及產(chǎn)量高低的關(guān)鍵影響因素。氮肥不足，煙株生長(zhǎng)緩慢，發(fā)育不良而影響產(chǎn)量；氮肥過(guò)量，煙株生長(zhǎng)過(guò)旺，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，煙葉貪青晩熟，烤煙生長(zhǎng)后期吸氮過(guò)多導(dǎo)致上部煙葉化學(xué)成分不協(xié)調(diào)，品質(zhì)變差[11-12]。

試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著施氮水平的提高，對(duì)煙株前期生長(zhǎng)具有促進(jìn)作用，使其早生快發(fā)，同時(shí)也使煙株成熟期推遲，生育期延長(zhǎng)，與吳龍[13]的研究結(jié)果一致；煙株的株高、莖圍、節(jié)距、葉片數(shù)、腰葉長(zhǎng)和腰葉寬等農(nóng)藝性狀均隨著施氮水平的提高而增大，產(chǎn)量也隨著施氮水平的提高而提高，與管恩森等[14-15]的研究結(jié)果相近，均價(jià)、產(chǎn)值、上等煙比例和上中等煙比例卻隨著施氮量的增加而呈先升后降趨勢(shì)。當(dāng)施氮量為150～172.5 kg/hm2時(shí)，煙葉產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例和上中等煙比例隨施氮水平的提高呈上升趨勢(shì)。施氮量為190 kg/hm2時(shí)，雖然煙葉產(chǎn)量有所提高，但產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例和上中等煙比例均有所下降。

綜合HN2146品系的田間長(zhǎng)勢(shì)、主要農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀和煙葉外觀質(zhì)量看，在湖南郴州煙區(qū)的生態(tài)條件下，HN2146品系適合的施氮量為172.5 kg/hm2。