戴家堅
摘要:農(nóng)林漁等的立體垂直結(jié)構(gòu)與物質(zhì)循環(huán)利用多種模式,都是在農(nóng)林間作基礎(chǔ)上發(fā)展和提高的農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營生態(tài)工程。我匡的生態(tài)建設(shè)就是生態(tài)工程建設(shè),包括生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)、恢復(fù)發(fā)展。充分利用光能,循環(huán)、多級利用有機(jī)物質(zhì),減少廢棄物,消除污染源,為社會提供更多的有機(jī)產(chǎn)品,提高環(huán)境質(zhì)量。
關(guān)鍵詞:多層結(jié)構(gòu);物質(zhì)多級利用;生態(tài)農(nóng)林業(yè);特點;前景
我國是一個農(nóng)業(yè)大國,地域廣闊,資源豐富,發(fā)展農(nóng)林業(yè)潛力巨大。隨著科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步,人們的生產(chǎn)生活需求出現(xiàn)信息時代的新變化。結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粭l件,模擬自然生態(tài)系統(tǒng)長期持續(xù)連環(huán)結(jié)構(gòu)的功能,運用生態(tài)工程原理,探索多種模式或結(jié)構(gòu)的生態(tài)農(nóng)林業(yè),對于推進(jìn)農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)生態(tài)化,具有重要的現(xiàn)實意義。
1問題的提出
20世紀(jì)50~60年代,農(nóng)業(yè)提出“多種經(jīng)營”,對當(dāng)時的經(jīng)濟(jì)狀況是發(fā)揮了一定的積極作用。但是實踐中不少地方奉行的是單打一經(jīng)營思想與生產(chǎn)對策。對多種經(jīng)營科學(xué)理論與豐富內(nèi)涵理解不透、不全、不系統(tǒng),分散經(jīng)營替代了多種經(jīng)營。不妨說,這是簡化論,實物中心論的具體反映。所謂的“只見樹木,不見森林”?,F(xiàn)代科學(xué)時期(20世紀(jì)中葉以來),隨著系統(tǒng)論、信息論、控制論的出現(xiàn),科學(xué)哲學(xué)思想體現(xiàn)為一種整體論的系統(tǒng)辯證觀,以事物為中心進(jìn)入到以過程為中心。我國從古代農(nóng)業(yè)中走來,現(xiàn)階段我國的農(nóng)林業(yè)建設(shè)是以農(nóng)林業(yè)生態(tài)工程建設(shè)為主體,生態(tài)農(nóng)林業(yè)為方向,農(nóng)林業(yè)生態(tài)工程是實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)林業(yè)的根本途徑和理論基礎(chǔ)。我國人多地少,山區(qū)面積大,適合我國國情的生態(tài)農(nóng)林業(yè)建設(shè)和研究中,應(yīng)包含一般種植業(yè)、林果業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、有機(jī)廢棄物資源化養(yǎng)殖(含食用菌在內(nèi))以及間作、輪作、套種,構(gòu)成一個個結(jié)構(gòu)多層次、作物鏈網(wǎng)絡(luò)狀的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。近一段時期以來,我國農(nóng)林業(yè)先進(jìn)技術(shù)與經(jīng)驗推廣和科學(xué)普及加大了力度,農(nóng)村群眾有脫貧致富強(qiáng)烈愿望。多種因素匯成了發(fā)展生態(tài)農(nóng)林業(yè)的強(qiáng)大趨勢。湖北、江蘇、廣東等省生態(tài)農(nóng)林業(yè)建設(shè)與研究走在最前列,展現(xiàn)不少先進(jìn)范例和模式。江西、湖南、廣西等省區(qū)也不乏生態(tài)農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和雛形。可以預(yù)見,只要認(rèn)真總結(jié),創(chuàng)新推廣,生態(tài)農(nóng)林業(yè)研究與建設(shè)必將出現(xiàn)豐碩成果和嶄新格局。
2生態(tài)農(nóng)林業(yè)模式
生態(tài)農(nóng)林業(yè)是集生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)學(xué)、林學(xué)等多學(xué)科的生產(chǎn)綜合體,有著廣闊的活動領(lǐng)域和發(fā)展空間。近一段時期,研究人員與生產(chǎn)一線的農(nóng)民、工人不斷探索和優(yōu)化,挖掘傳統(tǒng)的、行之有效的農(nóng)林生產(chǎn)模式結(jié)構(gòu),與國內(nèi)外新的技術(shù)、成果密切結(jié)合,造就出許多新的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和模式。
2.1立體垂直結(jié)構(gòu)和平面多種利用
2.1.1稻田立體結(jié)構(gòu)。蘇、鄂、湘、粵、桂等省區(qū)農(nóng)村稻田養(yǎng)魚,水面養(yǎng)萍,田埂種豆、辣椒,廣東喜種蒲葵,形成稻——魚——豆(椒、葵)結(jié)合的立體生態(tài)系統(tǒng)。萍為稻、魚提供生長需要的綠肥和飼料,稻為萍創(chuàng)造適宜光照條件,魚為稻田除草、松土、滅蟲、施肥,豆、椒、葵抑制雜草、保護(hù)田埂。植物的花、葉、病腐的果實等凋落物掉落,成為魚的餌料。據(jù)測定,667m2稻田、稻谷增產(chǎn)10%~15%,鮮魚增產(chǎn)50~100kg,江蘇省建湖縣稻、魚共養(yǎng)模式種養(yǎng)面積2000hma,運用生態(tài)位配置原理,不同植物本身的生態(tài)適應(yīng)性和互補性,多層組合,促使生物有效采擷光能。生態(tài)農(nóng)林業(yè)最大生命力在于綠色植物固定太陽能的規(guī)模并加速光能的轉(zhuǎn)化效率。
2.1.2水體立體結(jié)構(gòu)。我國江南一帶農(nóng)村在水域建立和發(fā)展立體結(jié)構(gòu)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),多層結(jié)構(gòu)改變過去單一品種。依據(jù)各種魚類生活習(xí)性和飼料條件,以“食物鏈”為紐帶,分層放養(yǎng),立體開發(fā),上層放養(yǎng)鰱魚、鳙魚,中層養(yǎng)草魚,下層養(yǎng)鯽魚、鯉魚、龜、鱉,整體效益明顯提高。
2.1.3林、果、蔬、魚多層結(jié)構(gòu)。融安、三江、龍勝縣利用 山坡丘陵地形,由下而上修筑梯田或梯級整地,坡腳筑壩做魚塘,引溪水進(jìn)塘養(yǎng)魚,往上山腹、山腰栽植金桔、柑桔或其他果樹,寬行窄株,滿足果樹對陽光的需求,也便于撫育管理;果園套種、間作蔬菜、瓜豆;坡頂種植水土保持或用材林;梯田(地)外側(cè)栽植鳥不站(一種帶刺灌木),保護(hù)果園和護(hù)坡;梯壁種植青飼料。綠色植物葉面積指數(shù)的增加,無疑提高了對太陽能的吸收率,助力提升有機(jī)物質(zhì)產(chǎn)量和質(zhì)量。
2.1.4庭院平面綜合利用。鄂、湘、桂農(nóng)村,我們注意到不少農(nóng)戶在庭院或房前屋后有小塊宅地,地邊建池塘,地中養(yǎng)蚯蚓,塘中養(yǎng)魚、龜,塘邊栽種果樹或修竹,木(竹)下種花卉,放養(yǎng)蜜蜂,塘堰上空搭棚架種瓜、豆或葡萄。多層結(jié)構(gòu),別具特色,充分利用環(huán)境資源,既美化了環(huán)境,又增加了收入。
2.2物質(zhì)、能量循環(huán)與多級利用模式
2.2.1魚餌循環(huán)利用。廣東省珠江三角洲一帶,在全國率先組合魚餌循環(huán)利用模式。根據(jù)不同魚類食性和生活習(xí)慣,以“食物鏈”為紐帶,在魚塘邊種桑,塘里養(yǎng)魚,桑葉養(yǎng)蠶,蠶砂、蠶糞及死蠶蛹喂魚。采用精養(yǎng)、混養(yǎng)方式,塘內(nèi)草魚吃剩的飼料及其排泄物轉(zhuǎn)為培養(yǎng)塘里的浮游動植物;浮游植物與浮游動物是鰱魚、鳙魚喜食的餌料;其排泄物又為下層的鯽魚、鯉魚所食用;各種殘渣沉入塘底,腐熟后成為肥沃的塘泥,將塘泥用于培植桑樹。測試結(jié)果,667m2增產(chǎn)魚500kg,桑葉增產(chǎn)3倍多。
2.2.2桑、蠶、豬、沼、魚物質(zhì)交換模式。湖北省建湖縣20世紀(jì)90年代初期,已經(jīng)在全縣建立了桑、蠶、豬、沼、魚物質(zhì)交換模式540hm2,涌現(xiàn)種、養(yǎng)、沼良性循環(huán)模式生態(tài)戶15051戶。該縣漁業(yè)村生態(tài)戶金以祥承包2000m2魚塘、3335m2桑園,由于建立桑、蠶、豬、沼、魚結(jié)合的生態(tài)化生產(chǎn)模式,年養(yǎng)蠶16張,收入2183元,魚收入2196元。節(jié)省化肥250kg,減少桑、魚成本708元,年收入比往年增加2000元(當(dāng)年市場價)。
2.2.3庭院種養(yǎng)結(jié)合模式。該種模式是種植、養(yǎng)殖在不同空間、多級利用物質(zhì)與能力。例如安徽省a-Pa縣華佗鄉(xiāng)孟凡光,在667m2地里建lOOm2養(yǎng)鱉池1個(魚鱉混養(yǎng)),池邊搭架絲瓜棚,棚四周栽果樹,果樹旁建豬舍,豬舍邊建沼氣池,沼氣池附近建蚯蚓養(yǎng)殖池,豬舍上方建雞舍、兔舍。這種多層次、物質(zhì)能量交換結(jié)構(gòu),被認(rèn)為是較完美的結(jié)構(gòu)和較好模式,顯著提高庭院生產(chǎn)力。庭院年收入5000余元(當(dāng)年市價),柳北地區(qū)融安、融水、三江縣苗族、侗族居住的吊腳樓,許多樓下有塘,塘里養(yǎng)魚,樓的第一層養(yǎng)豬、雞,有的還養(yǎng)牛,第二、三層住人,樓的周邊有菜地,菜地外圍種樹栽竹,這是一種社會自然復(fù)合生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。人類社會系統(tǒng)與自然生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生密切的物質(zhì)交流與能量循環(huán)。這種住宅建筑和居住格局,保留著苗、侗族民族傳統(tǒng)生產(chǎn)生活色彩,吸收了新的科學(xué)技術(shù)元素,新舊結(jié)合,形成生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)雛形。
3生態(tài)農(nóng)林業(yè)的特點前景
生態(tài)農(nóng)林業(yè)是復(fù)雜的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)和產(chǎn)業(yè)體系,有多種結(jié)構(gòu)和模式,都是以生態(tài)工程出現(xiàn)。通過設(shè)計手段,體現(xiàn)整體、協(xié)調(diào)、再生、循環(huán)。其生命力已被越來越多的實踐所證實。生態(tài)農(nóng)林業(yè)的特點與前景,可以歸納為如下幾個方面:
3.1改善和提升空氣、水域環(huán)境質(zhì)量
光、熱、空氣、水是陸地上人類與其他生物賴以生存的環(huán)境重要因子。一般情況,1hm2喬木每天消耗1tCO2,釋放0.75tO2,約可滿足900人正常生活的需要。綠色植物葉面是吸收太陽能,釋氧吸碳,轉(zhuǎn)化為有機(jī)能的重要器官,人們應(yīng)關(guān)注植物將光能轉(zhuǎn)化為有機(jī)能的轉(zhuǎn)化過程。據(jù)專家對甘肅迭部縣生態(tài)系統(tǒng)碳計量及價值評估研究,濕地和農(nóng)田碳儲存量分別占總量的0.4%和0.9%,不及林地和草地。但是對陸地上植物的碳匯及改善空氣環(huán)境質(zhì)量產(chǎn)生積極作用。生態(tài)農(nóng)林業(yè)所設(shè)計的植物復(fù)層結(jié)構(gòu),增強(qiáng)植物對光能吸收率,也提高了過程中的碳匯率。減少了空氣中CQ含量。稻田、河流、塘湖等各類濕地,分布在人群生產(chǎn)、生活周圍,lhm2濕地每年可去除1000余kg氮和130余kg磷,水體自凈能力和水域生物去污凈水能力,這是國際“濕地公約”聯(lián)盟有關(guān)各國和我國政府提出加強(qiáng)濕地管理,保護(hù)的重要科學(xué)依據(jù),因為這是改善人們生產(chǎn)生活生態(tài)環(huán)境的重要措施。
3.2物資多級利用,保護(hù)資源,優(yōu)化環(huán)境
濕地和水域都有多種類植物、動物和微生物,是構(gòu)成自然生態(tài)系統(tǒng)的寶貴自然資源。過去,人們懷著對自然資源“取之不盡,用之不竭”的態(tài)度,對自然環(huán)境的種種破壞,對自然資源的肆意掠奪,致使人類社會面臨種種生態(tài)災(zāi)難與環(huán)境危機(jī)。生態(tài)建設(shè),其中重要內(nèi)容之一,是充分利用自然資源,廢棄有機(jī)物資源化利用,多級利用,多層次增值,減少污染,保護(hù)自然資源這一人類財富。
3.3保持土壤營養(yǎng)元素動態(tài)平衡
通過生態(tài)工程實現(xiàn)農(nóng)林業(yè)生態(tài)化。在工程設(shè)計中,產(chǎn)出率、消耗率、占用率、轉(zhuǎn)化率、再生率都是重要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo),進(jìn)行物資能量投入產(chǎn)出量分析,在土壤釋放量和有機(jī)肥還田外,虧缺部分通過人工施肥補充,補大于取,土壤養(yǎng)分元素處于平衡狀態(tài),保持土壤肥力是生態(tài)農(nóng)林業(yè)重要特點之一。
3.4高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生物產(chǎn)品
生態(tài)農(nóng)林業(yè)強(qiáng)調(diào)整體效益。以保持綠色植被維持土壤肥力和區(qū)域小氣候并有所改善為前提,充分利用“空間差”和“時間差”。調(diào)控結(jié)構(gòu)的緊密度與合理性,生產(chǎn)更高的有機(jī)產(chǎn)品,增加經(jīng)濟(jì)收入。
3.5提升社會服務(wù)功能
無論城郊或是農(nóng)村,農(nóng)林業(yè)生態(tài)系統(tǒng)與社會經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合為復(fù)合農(nóng)林生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。社會經(jīng)濟(jì)對農(nóng)林生態(tài)系統(tǒng)多種形式物質(zhì)能量投入,增強(qiáng)了農(nóng)林生態(tài)系統(tǒng)的多種功能,包括社會服務(wù)功能,同時也為農(nóng)林生態(tài)系統(tǒng)提供廣闊空間與產(chǎn)品市場。生態(tài)農(nóng)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為市場供應(yīng)人民所需要的各類農(nóng)林產(chǎn)品,為生態(tài)旅游開辟空間場地,為人們生產(chǎn)生活造就天藍(lán)地綠、空氣新鮮的美好環(huán)境。