董琳，李莎莎

摘要：本文對(duì)淡水漁業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并從發(fā)展動(dòng)力和市場前景等方面，分析了對(duì)淡水漁業(yè)資源開發(fā)與利用的可行性，然后在建設(shè)漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)、開發(fā)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)、發(fā)展休閑漁業(yè)等基礎(chǔ)上，對(duì)淡水漁業(yè)資源的開發(fā)與利用措施進(jìn)行詳細(xì)分析和闡述，以供相關(guān)人員探討和研究。

關(guān)鍵詞：淡水漁業(yè);資源;開發(fā)利用;發(fā)展現(xiàn)狀

中圖分類號(hào)： F326 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號(hào)： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.02.031

我國水域面積廣闊，在不同的地理環(huán)境與氣候條件之下，水生生物資源逐漸多樣化。同時(shí)也擁有最大規(guī)模的淡水漁業(yè)資源。在我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中，淡水漁業(yè)資源是最重要的構(gòu)成部分，是水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，自然資源受到了一定程度的破壞，導(dǎo)致我國漁業(yè)資源面積減少。在可持續(xù)戰(zhàn)略實(shí)施下，淡水漁業(yè)資源需要尋求更多有效的方式進(jìn)行開發(fā)與利用，在保護(hù)自然資源的基礎(chǔ)上滿足更多人的需求，進(jìn)而確保淡水漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 淡水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國疆土遼闊，內(nèi)陸江河交錯(cuò)縱橫，湖泊與水庫眾多，是世界上淡水資源面積最多的國家之一，同時(shí)也是世界上發(fā)展淡水漁業(yè)最早的國家。我國淡水漁業(yè)的發(fā)展已經(jīng)有3000多年的歷史，對(duì)世界漁業(yè)文明的發(fā)展與進(jìn)步作出了一定的貢獻(xiàn)。新中國成立之后，我國淡水漁業(yè)就進(jìn)入了新紀(jì)元，尤其是改革開放之后，在國家政策的引導(dǎo)下，再加上市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從事漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的人員有了更高的積極性和創(chuàng)造性，在技術(shù)指導(dǎo)和政策的引導(dǎo)下，淡水漁業(yè)進(jìn)入正軌，并且踏上了新的臺(tái)階，取得了理想的成績。在全球化發(fā)展的大背景下，淡水漁業(yè)也面臨更多的發(fā)展機(jī)遇。

我國淡水漁業(yè)包含了內(nèi)陸所有工廠化的養(yǎng)魚池、普通池塘、湖泊、水庫、河渠以及部分稻田，這些都是適合養(yǎng)殖和捕撈水產(chǎn)品的淡水水體。我國內(nèi)陸水域總面積約1838萬hm2，淡水湖泊面積為3.6萬km2，水庫有200萬hm2，這些水域基本都可以進(jìn)行漁業(yè)的開發(fā)。隨著我國養(yǎng)殖技術(shù)的更新和進(jìn)步，鰱魚、鳙魚人工繁殖獲得成功，青魚和草魚進(jìn)行了人工繁殖，池塘養(yǎng)殖中的水、種、餌、混以及防等精養(yǎng)法是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖中的一個(gè)里程碑。這項(xiàng)技術(shù)對(duì)水產(chǎn)苗種依靠天然的狀態(tài)進(jìn)行了改善。當(dāng)前，我國的淡水漁業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了承包制的狀態(tài)中，在技術(shù)、資源以及政策上的支持，讓我國的淡水漁業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

2 開發(fā)與利用的可行性

不管是在國內(nèi)還是在國際漁業(yè)發(fā)展中，我國的淡水漁業(yè)都有著十分重要的地位和作用，淡水漁業(yè)總產(chǎn)量占據(jù)了漁業(yè)總產(chǎn)量的40%左右。而在社會(huì)發(fā)展、人口數(shù)量增多的大背景之下，生態(tài)環(huán)境惡化和漁業(yè)資源逐漸衰退，使人們生存環(huán)境逐漸嚴(yán)峻。淡水漁業(yè)作為人們衣食住行中的食材，有必要對(duì)其進(jìn)行合理開發(fā)與利用，以此解決糧食危機(jī)，對(duì)水環(huán)境進(jìn)行改良，優(yōu)化人們膳食結(jié)構(gòu)，提供更多的勞動(dòng)崗位。這些是淡水漁業(yè)資源開發(fā)和利用的意義，而在社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展之下，我國淡水漁業(yè)資源的開發(fā)與利用可行性更高，其可行性主要體現(xiàn)在以下幾方面：

2.1 發(fā)展動(dòng)力和機(jī)遇

在我國改革開放后，淡水漁業(yè)有了更多的發(fā)展機(jī)遇。在農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整下，我國淡水漁業(yè)有了更多的發(fā)展動(dòng)力。在實(shí)施農(nóng)業(yè)供給性結(jié)構(gòu)調(diào)整中，中央以及地方政府都對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高度重視，將其作為促使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)民增收的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。在這種情況下，淡水漁業(yè)的開發(fā)與利用就有了更多政策上的支持，同時(shí)還會(huì)有資金上的支持，這些都為淡水漁業(yè)的發(fā)展提供了新的發(fā)展動(dòng)力。因?yàn)槲覈罅?shí)施地區(qū)開展戰(zhàn)略，對(duì)一些經(jīng)濟(jì)貧困的地區(qū)加大了開發(fā)力度。比如我國西部地區(qū)，國家給予了更多的人力、物力和財(cái)力上的支持，讓淡水漁業(yè)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)獲得了發(fā)展與進(jìn)步，同時(shí)也迎來更多發(fā)展機(jī)遇。

2.2 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的市場前景

當(dāng)前我國漁業(yè)已經(jīng)進(jìn)入新的發(fā)展階段，漁業(yè)發(fā)展正從數(shù)量效益轉(zhuǎn)為質(zhì)量效益。水產(chǎn)品市場問題，實(shí)際上是質(zhì)量上的問題。在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，傳統(tǒng)養(yǎng)殖中很多水產(chǎn)品價(jià)格都持續(xù)降低，但是名優(yōu)特水產(chǎn)品價(jià)格比較穩(wěn)定，很多優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品有著很好的市場優(yōu)勢，同時(shí)也具備一定的區(qū)域資源優(yōu)勢。比較常見的羅非魚、鰻魚等都是優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，這些水產(chǎn)品不僅在國內(nèi)有很大的市場，在國際市場上也有一定的競爭力。我國已經(jīng)加入WTO，再加上“一帶一路”倡議的實(shí)施，將我國淡水漁業(yè)推向國際市場。在進(jìn)口商品關(guān)稅下降后，需要進(jìn)口的各種魚類需求物資和原料價(jià)格也逐步下降，這讓漁業(yè)生產(chǎn)成本也相應(yīng)的降低，對(duì)提升淡水魚產(chǎn)品市場競爭力有很大的意義，同時(shí)也會(huì)有效提高淡水漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。所以，淡水漁業(yè)資源的開發(fā)與利用有著廣闊的市場前景，經(jīng)過對(duì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品資源的開發(fā)與利用，對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升其附加值。通過這種方式來促使市場流通，解決賣魚難的問題，在此基礎(chǔ)上可促進(jìn)淡水漁業(yè)資源開發(fā)與利用的順利開展。

3 淡水漁業(yè)資源的開發(fā)與利用措施

淡水漁業(yè)正處于快速發(fā)展階段，每年總產(chǎn)量都在提升。但是在市場過剩與飽和、產(chǎn)品單一、養(yǎng)殖成本提升以及流通不暢等情況下，廣大漁民養(yǎng)殖水產(chǎn)品的積極性遭受打擊，這也讓淡水漁業(yè)的發(fā)展面臨了瓶頸。為促使淡水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，需要加大對(duì)淡水漁業(yè)資源的開發(fā)與利用，其措施主要有以下幾方面：

3.1 建設(shè)平衡的生態(tài)系統(tǒng)

構(gòu)建平衡的生態(tài)系統(tǒng)，可以對(duì)淡水漁業(yè)資源進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展與利用。在實(shí)際工作中，一是要建設(shè)多樣性的漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，構(gòu)成能夠適應(yīng)水庫、湖泊、淡水水體層等綜合性的生態(tài)工程，以此提升魚類對(duì)水域和飼料的利用率。在淡水漁業(yè)地區(qū)可廣泛構(gòu)建魚草、魚畜以及魚藕等相關(guān)生態(tài)漁業(yè)基地，讓水域和陸地之間可以形成一套完整的食物鏈，以此構(gòu)成循環(huán)生態(tài)系統(tǒng);二是加強(qiáng)對(duì)淡水漁業(yè)資源的保護(hù)，要對(duì)淡水水域氧氣、光照以及生物餌料構(gòu)成進(jìn)行分析，使用水生餌料生物資源和科學(xué)配置的水生動(dòng)植物，保持水域雌雄比例，以此保護(hù)魚類資源;三是可以采取合理的引種馴化和人工放流增殖方式，對(duì)漁業(yè)資源進(jìn)行保護(hù)，進(jìn)而平衡漁業(yè)生態(tài)資源。其中最主要的是發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，生態(tài)漁業(yè)是我國獨(dú)有的，傳統(tǒng)生態(tài)漁業(yè)有桑樹基魚塘、甘蔗基魚塘及魚鴨混養(yǎng)等。這些模式都能夠?qū)λw生態(tài)環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化，將不同產(chǎn)業(yè)結(jié)合在一起，以此提升經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益?，F(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)更加重視產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，重視水體生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。在對(duì)淡水漁業(yè)資源進(jìn)行開發(fā)時(shí)，要依據(jù)各個(gè)地區(qū)的特點(diǎn)，運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理，例如生態(tài)學(xué)中的食物鏈原理、生物分布和增長模型等。

3.2 合理開發(fā)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)

我國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模相對(duì)較大，但是從養(yǎng)殖技術(shù)和漁業(yè)企業(yè)規(guī)模上來看，還處于初期階段。開發(fā)與利用的淡水資漁業(yè)源占據(jù)的比例較少。要想對(duì)淡水漁業(yè)資源進(jìn)行合理的開發(fā)與利用，需要對(duì)傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)行改革與優(yōu)化，使其向現(xiàn)代化的生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變和發(fā)展。比如水產(chǎn)品的加工，一直都是我國漁業(yè)生產(chǎn)中相對(duì)薄弱的環(huán)節(jié)，其對(duì)我國漁業(yè)的開發(fā)與利用形成了阻礙。因此，在對(duì)淡水漁業(yè)資源進(jìn)行開發(fā)和利用時(shí)，可以從水產(chǎn)品加工方面入手，促使加工方式的多樣化。在實(shí)際工作中，可以將傳統(tǒng)加工中的大塊凍魚、鹽魚、干魚進(jìn)行改善，將其向魚糕、魚香腸以及方便的小包裝發(fā)展，在此基礎(chǔ)上促使淡水漁業(yè)產(chǎn)品加工的多元化發(fā)展。經(jīng)過對(duì)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，可以帶動(dòng)漁業(yè)資源的進(jìn)一步開發(fā)和利用。除此之外，還需要對(duì)現(xiàn)有的淡水漁業(yè)資源進(jìn)行開發(fā)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建生態(tài)環(huán)保型與資源節(jié)約型的生態(tài)環(huán)境，以轉(zhuǎn)變漁業(yè)增長方式，促使我國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。

3.3 合理開發(fā)休閑漁業(yè)

淡水漁業(yè)的開發(fā)和利用不僅是為了生產(chǎn)更多水產(chǎn)品，滿足人們的食用需求，同時(shí)還能夠豐富與充實(shí)人們的精神文化生活。除了對(duì)魚類資源本身進(jìn)行開發(fā)之外，還可以在淡水漁業(yè)資源基礎(chǔ)上實(shí)施休閑漁業(yè)形式，比如旅游觀光、垂釣、飲食文化以及農(nóng)家樂等。在實(shí)際開發(fā)與利用中，將淡水漁業(yè)中的所有環(huán)節(jié)結(jié)合成一體，將游、釣魚業(yè)設(shè)計(jì)成系列性的服務(wù)。同時(shí)還可以在各省、市地區(qū)建設(shè)釣魚協(xié)會(huì)和游釣中心，定期舉辦釣魚的休閑比賽，讓人們的休閑方式更豐富。還可以在城郊地區(qū)開發(fā)大規(guī)模的觀賞魚生產(chǎn)技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)特色漁業(yè)營養(yǎng)滋補(bǔ)與魚類小吃的生產(chǎn)，對(duì)漁區(qū)生態(tài)景觀進(jìn)行美化和完善。在人們生活品質(zhì)不斷提升之下，淡水漁業(yè)的休閑項(xiàng)目開展將受到更多人的歡迎和喜愛，讓更多的人選擇到淡水水域地區(qū)觀光、垂釣以及娛樂。當(dāng)前我國的游釣人口將近1億人，在國民經(jīng)濟(jì)逐漸發(fā)展之下，這個(gè)群體將逐漸擴(kuò)大，可見淡水漁業(yè)休閑模式的開發(fā)與利用具有十分廣闊的市場前景。

3.4 發(fā)展技術(shù)型漁業(yè)

使用魚類中的生物技術(shù)主要是培養(yǎng)或是選出品質(zhì)好的魚類種類。經(jīng)過對(duì)克隆或是分離等相關(guān)技術(shù)的運(yùn)用，可以制備出更高效疫苗的目的基因。經(jīng)過外援基因的轉(zhuǎn)移，可以對(duì)淡水漁業(yè)養(yǎng)殖狀況進(jìn)行改良，提升魚類對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。為了提升淡水漁業(yè)資源的開發(fā)和利用率，還可以加強(qiáng)對(duì)淡水水生動(dòng)植物基因工程的運(yùn)用和研究。比如建設(shè)水生動(dòng)植物基因，以此培養(yǎng)出多種轉(zhuǎn)基因魚，創(chuàng)造出更多的新魚種。除此之外，還可以對(duì)淡水動(dòng)植物細(xì)胞工程進(jìn)行研究，對(duì)細(xì)胞融合、個(gè)體培養(yǎng)以及定向培養(yǎng)等方面進(jìn)行研究。經(jīng)過對(duì)雌雄發(fā)育進(jìn)行完善，對(duì)淡水水生生物的性別進(jìn)行控制。在目前的發(fā)展中，我國關(guān)于魚類的基因工程還有基因的喂養(yǎng)、轉(zhuǎn)移以及免疫等相關(guān)方面。經(jīng)過對(duì)魚類生物技術(shù)的研究，可以提升淡水漁業(yè)資源的開發(fā)和利用效率，在此基礎(chǔ)上保障水生生物的多樣性。除了生物技術(shù)之外，還有信息技術(shù)、電子技術(shù)等，都已較為廣泛地使用在淡水漁業(yè)資源的開發(fā)和利用中。將自動(dòng)化技術(shù)使用在漁業(yè)中，可以自動(dòng)控制增氧機(jī)的啟動(dòng)與關(guān)閉，同時(shí)還可以對(duì)淡水區(qū)域的環(huán)境與生物因子進(jìn)行自動(dòng)監(jiān)測。使用技術(shù)對(duì)淡水魚進(jìn)行飼料、設(shè)備和技術(shù)上的管理。總之，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和漁民增收的情況下，將各種先進(jìn)技術(shù)使用在淡水漁業(yè)資源的開發(fā)和利用中，使用自動(dòng)投飼機(jī)、挖塘機(jī)以及清淤機(jī)等，以此為淡水漁業(yè)資源的開發(fā)與利用打下基礎(chǔ)。

4 結(jié)語

淡水漁業(yè)是我國基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)中最關(guān)鍵的構(gòu)成部分，在漁業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展之下，市場接近飽和狀態(tài)，隨即也伴隨著魚產(chǎn)品流通等問題的出現(xiàn)，這些問題阻礙了我國漁業(yè)的發(fā)展。為了促使淡水漁業(yè)資源的可持續(xù)發(fā)展，需要采取各種有效措施對(duì)淡水漁業(yè)資源進(jìn)行開發(fā)利用。在實(shí)際工作中，可以經(jīng)過對(duì)漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的建設(shè)，促使?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)的多樣化發(fā)展，開發(fā)休閑漁業(yè)模式以及技術(shù)性漁業(yè)發(fā)展，在此基礎(chǔ)上提升淡水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)淡水漁業(yè)資源進(jìn)行有效的開發(fā)和利用，進(jìn)而促使我國基礎(chǔ)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定與發(fā)展。

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作者簡介：董琳，碩士研究生，副教授，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)。